西京城里最高的楼宇除了禁宫外，便是这扶风楼。这座西京最大、最豪华的酒楼位于棋盘街北，离戏院并不远。从四楼窗口望出去，整个西京城尽收眼底。北面的深宅广院和南面的市井集镇，被棋盘街分为两个截然不同的世界。
    舒宇将众人领到四层的聆风阁。此雅间为舒宇专用，不若其余单间华贵，却布置得十分雅致精巧，屋外还挑着个不小的露台，正对着几条街外的禁宫和寿山，是楼里风景最好的一间。
    六人围坐。舒皓天主位，左安旭、揽月，右闻人晨、阮恬，千秋艳陪了个下首。阮恬原应坐在安旭边上，只他不愿，早早占住闻人身边位置，舒皓天只得作罢。
    方才坐定，矮胖的掌柜哈着腰，赔着十二分的笑脸和小心问：“东家，今儿点些什么？”
    舒宇还未开口，阮恬抢着报出一串菜名，比小二的嘴皮子还顺溜：“‘佛跳墙’、‘烧雁鹅’、‘玉麟香腰’、‘汤爆双脆’、‘脱骨扒鸡’、‘富贵海参’、‘五子金球’、‘五侯鲭焖锅’，切莫忘了那新试的‘烤鸭掌’、‘醉虾’，还有---”
    “停。亦安，这么个吃法太过油腻，任谁都受不了。”舒宇张口喝停，“老张，点些招牌菜和新菜式，荤素得宜、尽显功力的。这里都是行家，你看着办吧。”
    阮恬看了舒宇一眼，心有不甘，似孩子般嘟起了嘴。舒宇见状，叹口气到：“取阮公子最喜欢的上品般若来。”阮恬听闻，这才敛了怨气，又与舒宇、闻人玩笑起来。
    张掌柜喏了声连忙下去张罗，几人便喝茶聊天，到也谈得甚为投机。只千秋艳心中不爽，想这阮恬与舒老板亲厚如此，必有一腿，怕是自家要勾引这金主无望。当下不快，脸上又不便发作，只虚应着。
    片刻，小二端上个雪白瓷瓶，并着六个玉盏，在众人面前放了，一一斟满。
    闻人晨定睛一瞧。只见那酒色金浓滟滟，晶莹剔透，幽冷的香气似带着股子凉意直沁入心脾，配着雪白透明的玉盏，煞是好看又好闻，不由食指大动。端起轻抿，醇厚冷冽的口感溢满齿间。深品一口，顿觉一道冷泉直入肺腑，待到了腹中却在冷冽中升起一股暖意，端的是人间极品。
    “好酒！！！”众人齐赞。一杯尽，舒皓天即刻帮闻人晨倾满。
    闻人晨虽量浅，却十分贪酒，此时万事不顾，饮酒为先，又是一盏喝了下去。冷菜尚未上齐，闻人晨已五、六盏下肚，一脸红霞飞舞，引得众人盯着他猛瞧。安旭瞟了他一眼，张了张嘴，却没说什么。
    “阿晨，有酒无诗怎能尽兴。就冲这三十年的般若酒，也当吟上一首。”阮恬瞅准机会，鼓动闻人晨。
    “不仅要吟诗，更应墨宝以记。”舒宇跟着道，随即招呼小二准备纸墨。却听闻人道：“舒老板，不用麻烦！别人的笔我用不惯。”
    舒宇、阮恬只道他在推辞，还想再劝。却见闻人晨不紧不慢自腰间解下根双筒玉笔管来，倒出支狼毫搁到桌上。又解下个香囊，从中取出个小瓶，寻了个碟子，自小瓶里倒出一滩墨汁来，倒入些酒混了，取笔蘸了墨，起身至一侧粉墙下，提袖伸腕，大笔一挥，一笔章草如游龙般跃于墙上。
    揽月、千秋艳不识，待问，却听舒宇朗朗吟来：“般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹。降为冻醪徒，动与尊叠并，不独祭天庙，亦应邀客星。好诗！好字！！”吟罢不由击掌赞叹。众人也都叫好。
    闻人晨但笑不语，回座收拾了笔墨，叫水净了手后，又自酌一盏，脸色愈加娇艳。安旭见状，心道不妙，若是大醉而归，又不知被尚书大人如何责罚。忙道：“莫只顾饮酒，这菜都上来了。哎，这几样儿，我怎未曾见过？”
    “喔，这是几款新菜。此为‘五侯鲭焖锅’，是寻了古书里的方子制的。”舒宇方才从墙上笔墨中转过头，指着一个若大的双耳铜锅回答。
    “江有青鱼，其色正青。泔以为酢，曰五侯鲭。”闻人晨停下杯盏，边缓缓言道边下箸品味：“呵呵，其实不过是道‘糖醋鲭鱼’而已。不过能煮成此味，肥而不腻，酸甜可口，实属不易。”
    “阿晨果然见闻广博。那可知这道菜的制法？”阮恬举箸指着一道鸭掌道。
    闻人晨挑起一只尝了口道：“可是‘活烤鸭掌’？”见阮恬吃惊地点头，又道：“此菜取活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为受热，在铁板上疾走，至后不断跳跃，直至鸭掌烧熟为止，鸭子却还活着，然后切下鸭掌即成美食。”
    “啊！好奇怪的制法，让我尝尝。”安旭急着挑了一只大啖，“不错，肉质鲜美极有韧性，活物烹煮才有此美味。”其他人也都尝了，只千秋艳脸上微露不忍。
    阮恬又让小二端上个有盖的瓷盆，道：“我这还有一道菜，料你不识如何食法。”遂命小二打开盖子。
    众人一看，里面装了半盆子肥壮的小青虾，居然个个鲜活，有几只还弹跳着蹦了出来，吓得千秋艳一声惊呼，安旭和揽月也瞪着眼好奇地张望。安旭忍不住嚷道：“活的！怎么吃？难到要生吞活剥不成。”边说边疑惑地望向舒宇。
    阮恬一脸得意，舒宇笑而不言，两人俱看着闻人晨等他开口。
    闻人晨叹口气，嘴角一挑：“还不至于，不过也差不多吧！”
    他转身向小二道，“拿来吧。”小二到似听懂了，递上一大瓶酒来。
    闻人晨取过酒，打开一闻，上好的竹叶青。倾手将一瓶酒尽倒进盆子，立即盖上盖儿，举盆翻动几下，放回桌上。只听盆内悉悉索索一阵响动，显是虾子受了酒的刺激不住跳跃。过了一会儿的功夫，里面响声变轻渐至不闻。闻人晨打开盖子，只见那些活虾显是醉死了，不再弹跳，仅几根长须还微微晃动着。
    闻人晨抬手向舒宇、阮恬示意，两人俱面露钦佩之色，举箸夹了虾子放入口中。安旭和揽月对视一眼，正自犹豫，只听闻人晨笑着说：“尝尝吧，虾的鲜香和酒的洌香十分般配，极美味的。”
    两人小心地尝了。那虾虽醉了却未曾死透，在嘴里还微有动作，吓得揽月闭起了眼。虽心有凄凄，可口中鲜美确是实事，两人终忍不住频频举箸，将害怕丢到了脑后。
    闻人晨在一旁看着他们食用，自己却一箸未动。
    千秋艳起先白了张脸死活不愿下箸，后头实在看不下去了，道：“我说几位爷，这与生食何异，几位都是尊贵人品，怎能行此野蛮行径。“
    此话端是没经过大脑，其他人还则罢了，只阮恬冷笑一声：“千老板，只是品个美食，何至论到人品尊贵上？况且，我阮恬本就不是什么尊贵人！”眼珠一转，又道：”千老板你是孤陋寡闻，这种吃法已属有礼，你不见那南夷之地有生食猴脑的，还要可令人可怖。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，一活猴儿的头顶从小洞中伸出，用金圈箍紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落，取滚油一浇，用汤匙取猴脑食之。那猴子可要惨叫至死为止----”
    “啊！别说了！”千秋艳早吓得脸色惨白，跳将起来。安旭、揽月也听得一阵恶心。
    “噢！我到忘了，千老板人品尊贵，吃不得也听不得如此野蛮行径。看来，
    今日到是舒老板不该作这个东。”阮恬故意挑拨。
    “你——，我--，我没有这个意思。”千秋艳见他把矛头指向舒宇，不由气急。
    “亦安兄！美食当以喜悦之情方能品出真味，你这一说企非拂了舒老板今日作东的美意？况千老板慈善之人自有慈善之心，莫再说笑。”舒宇才想开口劝解，却听闻人晨淡淡开腔。
    阮恬自知失言，他平时也颇知进退，只遇到千秋艳便易失控，不由喃喃道：“我也是无心，只当趣闻猎奇而已，诸位见谅。”
    见众人脸色稍霁，闻人晨举起酒盏，手肘轻靠桌沿，缓缓说道：“想这天地万物皆为人所用，鱼肉菜蔬之类，终是为人所食。只要是美味、能养人气血精神而不至病者，管他生食、熟食？万物生而有命，应有自觉。这虾自河中捕起时，其命已定，热油、沸水或是醉酒生啖，实无差异，却只食用人之心有异也。细想想，其实万物万事莫不若此。”几人一听，不由暗自琢磨，一时气氛安静下来。
    舒宇没曾想闻人晨会由吃食讲出如此一番道理，更料不到纨绔子弟也有听天由命的论调，不由心里吃惊。嘴里却道：“诸位，美酒美食当前，其已有自觉，莫辜负天地美意。皓天敬各位一杯。”
    众人见来了台阶，忙一声呼应，席间气氛又热闹起来。
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    今天给大家介绍的都是美食啊~~~除了那个猴脑==||||，这是听家里食用过的长辈说的，当时听得我汗毛直竖，现在边写边觉得恶心~~~~不过听说这个东东大补。实在是晕！！！
    烤鸭掌吃过，的确不错，虽然觉得那几只鸭子很可怜，要死都不得爽快~~
    那个醉虾嘛，在我们这儿是比较常见的菜，不过我从来不碰，不是因为我胆小，我可是宁为美食死的饕餮。原因在下章分晓。
    “五侯鲭焖锅”没吃过，不过想来味道应该和西湖醋鱼差不了多少。口水泛滥中——
    其他写的美食就不一一说了，应该都比较常见。
    明天，就写某些人享用美食的后果，呵呵呵~~~各位猜猜吧，到底是什么呢？