正文 第二十九章卖冰粉
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隔天一早,周愚白和左乔乔便早早就起了。
大黄听见动静,也摇着尾巴凑上来,周愚白揉了揉大黄的脑袋,然后才起身,任由它跟着,去井边洗漱。
等俩人快速洗漱好,就拿着油灯去了厨房,大黄也乖乖趴在门口。
昨晚睡前,左乔乔就烧好了两大锅开水。现在只需把它盛出来晾凉,就可以直接用了。
周愚白见少年取来一个大木桶到灶边,瞧着是要将开水盛出来,便将袖子向上挽了几圈,露出肌理分明的小臂,上前接过了少年手里的东西。
“你去化些石灰水,有个小半斤就行,你自己看着来,不必太精准。”
“哦。”左乔乔被男人接手,应了一声,转身去澄石灰水了。
“周大哥,这么多水可够?”
“再加半碗。”
周愚白朝少年端着的陶盆里扫了一眼,回道。
少年乖乖执行。
将盛了约莫六七分满的木桶抱到亭中,周愚白又盛了同样一桶过来。
水在灶上放了一夜,还有一点温度,周愚白趁着这个温度往里面各扔了一小把薄荷叶,泡着的工夫他回到厨房准备糖稀。
左乔乔已经将灶火燃起了,周愚白过去开始熬糖。
俩人一个控制火候,一个盯着锅里的糖稀,配合着将糖稀熬好了。
周愚白用筷子蘸了一些尝了尝,糖稀熬的刚刚好,味道很好也没有焦味什么的。
放下筷子准备将糖稀盛出来,周愚白一扭头就看到边上眼巴巴看着他的少年。
“怎么样?做好了么?”少年见他看过来,赶紧问道。
闻言周愚白刚准备放下筷子的手顿了顿,又转回来将筷子掉了个头,用另一头又蘸了些糖稀,然后伸到少年嘴边。
“你尝尝。”
少年下意识的张嘴含住了筷子,糖稀立刻从他舌尖化开,他却没尝出什么味道来。
他愣愣地抬眼看向凑近的男子,耳边只能听见自己如擂鼓般的心跳声
——咚!咚咚!
周愚白却没察觉少年的异样,油灯太暗,他见少年吃了糖稀就将筷子收回来,刚才有些前倾的身体也重新站直。
“怎么样?”
“唔……唔?”左乔乔还有些愣怔,也没听清男子问了什么。
“呵~”头顶传出一声轻笑,周愚白觉得小孩儿真是呆的可爱,他又问了一遍:“我是问你糖稀熬的如何?”
“哦,好吃,比我昨儿弄的好吃太多啦!”左乔乔吧了吧嘴,不知道是不是心理作用,他觉得舌尖残余的甜意特别好吃。
“小马屁精,明明就和昨天的一样。”
左乔乔:……
左乔乔听他这样说,心里不服气:才不是!
见他也说好,周愚白这才将糖稀盛好搁在一边放凉。装糖稀的是一个圆肚的陶罐,这样晚些时候用推车时,将陶罐的盖子盖好,再用布包一层,就不会倾洒出来。
这时院门声响起,周愚白去将院门打开,院**着的果然是高贺。
高贺一边跟周愚白往里走,一边交待:“我阿娘让我过来说一声,早饭她做好了拿过来,让你们不必弄了。”
听到动静出来的左乔乔听到这话,笑的眉眼弯弯:“知道了,谢谢阿贺哥。”
“不必,你一会儿谢我娘罢。”高贺冲他一笑,左乔乔甜甜应了。
高贺传完话,这才问向周愚白:“我看你们都快弄完了,可是我来迟了?”
“没有,”周愚白摇摇头,“本来就没什么活,昨天不是让你晚些再来么?”
高贺笑道:“阿娘不放心,怕你们忙不过来,让我早些过来。”
两人说着进到亭中,周愚白拿碗舀了些晾好的水喝了一口,高贺学着他的样子也喝了一口,水里有淡淡的薄荷味,喝着有淡淡清凉,并没有一般薄荷水喝起来带的些微苦意。
“这样就行了?”
“嗯。”周愚白点点头,放下碗将薄荷全捞出来。他下巴点了点桌上包好的两包冰粉籽,一边将松了的袖子重新挽高,一边示意高贺:“喏,一起搓吧。正好咱俩一人一桶。”
高贺也挽高袖子,又去井边洗了手,这才学着周愚白的样子搓起冰粉来。
俩人搓了一刻多钟,额上都起了细密的汗,终于将冰粉搓好,周愚白将澄好的石灰水分别加进去搅拌起来,然后两人将木桶固定好,吊到井下,让冰凉的井水浸着凝固。
“这就好了?”高贺擦了擦额上的汗,问道。
周愚白也甩了甩有些发酸的手,点点头:“嗯,差不多一个时辰就好了。”
此时天还未亮,院中还是黑麻麻的一片。左乔乔在墙边刷洗今天要用的推车。
三人都已经习惯了这种光线,做事倒也没多大影响,往车上放食材,碗勺,很快三人就将该收拾的都拾弄好,待冰粉好了,往车上一装就能出发。
等天色将将亮了,左小念姐弟牵着小手,迷迷瞪瞪的出来了。
不多时林婶送来饭食,高贺跟着林婶回隔壁吃饭,周愚白左乔乔跟弟弟妹妹就在亭中用了早食。
吃罢收拾好,高贺与江晓霜也收拾停当过来了。几人便坐在院中等着,待时辰到了,天已大亮。
周愚白与高贺合力将木桶提上来,冰粉果然已经制成,两人将木桶搬到推车上固定好,左乔乔也回屋去换一身衣裳。
周愚白拿刀将冰粉从面上一刀一刀拉成一个个方形,说:“到时候直接舀就行,方便估量。”
将木桶盖好盖子固定好,周愚白又将准备好的棉被也盖上去捂好,对着好奇的三人的三人解释道:“这样能尽可能的保住冰粉的凉气。”
三人了然。
除了食材配料,左乔乔他们就只带了三个大些的木勺用以盛冰粉配料,二十副碗勺供人使用,以及两个空的木桶,方便洗用过的碗勺。
水可以直接在镇上的井里去打。
周愚白看着车上的东西,想了想又道:“再拿两个小盏吧,第一天去,不一定能卖出多少,你们可以先在小盏里装一些,有人来问就让他们用小盏试吃一点,这样买的人应该会多些。”
见三人点头,继续道:“吆喝的时候,可以喊个厉害些的口号,例如”祖传秘方”、”大燕独方”或者”宫庭御用”什么的,有些噱头才会吸引人,人多了就有人买。还可以找人假扮托儿,就是让人扮成食容去摊子上买冰粉吃……总之,你们三个自己商量着来。”
左乔乔听着周愚白这一番话,眼睛里全是小星星,他家周大哥简直太厉害了,什么都会。
高贺与江晓霜也满是赞叹。
东西都准备好了,时辰已经差不多了,从他们村去镇上,左乔乔平时背着一筐菜去约莫要一个时辰,回来的话轻省些可以早个一刻钟,虽然推车能更快些,但他们车上东西不少,还是要小心些。
不想再多耽搁,三人准备停当,就推上板车出门了。
——
边走边商量着怎么卖货,走了半个多时辰,中间换了两次人,又歇息了一回,左乔乔三人终于进了镇子。
这次他们没有去左乔乔平时卖菜的地方,而是重新找了个闹市区,这一片道路两边开的是各种各样的铺子,卖布匹的、卖杂货的,卖粮油酱料的应有尽有,是以这边人流量较左乔乔之前那个集市要多出许多,街道上来往往不少人。路边也有些小吃摊子摆着,有的卖面条,有的卖包子馄饨,全都在卖力吆喝。
左乔乔找到牙人交了二十个钱的市金(摊位费),牙人将他们领到一处空地,又交给他们一个写着“二十七”的牌子,叮嘱他们下午走时记得还牌子,左乔乔三人连忙应了,牙人才施施然离开。
等人走后,左乔乔才和江晓霜小声嘀咕——
“这边的市金好高啊……”
“多少?”
“二十个钱!”
“哇!这么贵!”
“对啊,我平日卖菜那处每日也才五个钱……”
“啊?差这么多?那咱们要是卖不出去怎么办?那就亏大了啊……”
听着俩人嘀咕半天的高贺没忍住笑了,“这边人多,有钱人也多,而且在这边的人都舍得花钱,所以市金收的才高。放心,怎么都不会赔的,说不定很快就能卖完呢。”
“真的?”江晓霜不太信。
“嗯,”高贺温柔地摸了摸小哥儿的头,“不早了,快收拾吧。”
他们这个位子还不错,最好的位置已经被来的早的占去了,但这个位子也不算差。
他们附近有五六个摊贩,挨着他们的是个老爷子,摆着竹编之类小玩意儿在卖,瞧见他们过来还笑呵呵的打着招呼。再远些的有卖煎豆腐的,也有卖其他的。
而这一片正好背靠着一面一丈多的高墙,尤其是左乔乔他们跟边上的老爷子中间还有一棵杨树,等日头上来,树荫还能给他们遮挡些阳光。
三人将推车横着摆到摊上,然后麻利地将分罐里装好的糖稀、芝麻、花生碎,山楂碎依次取出来摆好,又将碗勺也拿出来在一旁放着。
见他们拿出来的一样样东西,闻着空气里糖味混着花生芝麻炒熟的甜香味,隔壁的老伯有些稀奇:“小子,你们这是甚吃食啊?怎的又是糖又是花生的,那个红红的又是甚啊?”
高贺听见老人问话,恭敬地向人行了个后辈礼,江晓霜与左乔乔也跟着行礼。
“伯伯,我们卖的这个是冰粉。”江晓霜笑着对老伯解释道。
“冰粉?那是个甚?”
“等会儿给您做一份,您一吃就知道啦~”
“可不敢,可不敢!”老伯听的连连摆手,“这又是糖又是花生芝麻的,那得多少钱啊!”
高贺听着却笑了,他冲着连连拒绝的老人道:“不妨事的,我们也是第一次做来卖,还不知道能不能卖得出去呢。您一会儿给尝尝,也给我们些建议。”
他这样说,老人便也没见拒绝。瞧着三人——一个男子带着俩双儿,不知是兄弟还是什么,老人就直接问了出来:“你们三人是……”
高贺笑着指了指江晓霜:“我未过门的夫郎,江晓霜”,又指了指左乔乔:“这个是我弟弟,左乔乔。”
被介绍的两人都乖乖朝老人点头,江晓霜因着“未婚夫郎”几个字,更是红着一张脸。
老人笑呵呵地道喜,见他们忙着,便又坐回自家摊上。
收拾着,高贺又跟隔壁老伯打听了下井水的位置,问明白了就拿着两个空桶去找井打水。
等高贺将水打回来,放到摊后外人看不见的地方,左、江二人已将所有的事都弄好了。
在他们忙和时,就有行人好奇地打量着他们这个摊位。
天已经热了起来,阳光也变得有些刺眼。左乔乔三人学着隔壁老伯,也都戴上了草帽。
“好热啊,阿贺哥咱们先吃一碗冰粉吧~”江晓霜有些撒娇的看向高贺,左乔乔也在一旁眼巴巴地看过来。
“行。”
高贺在俩少年的欢呼声中拿出四个碗装了四份,将每样配料都加了些,给了隔壁老人一碗,他们仨就在摊前一人一碗吃了起来。
“唔~好凉快好好吃呀!”
“天呐,这也太好吃了吧!”
两少年对着眼色,一边吃着还一边咋呼。
不少人都注意到他们这边,本来还想过来看看,但一见俩少年这般模样——这也太假了吧,什么东西能好吃成这样?!
左乔乔俩人之前确实商量着这样吸引人过来,只是没想到两个演技菜鸡演的有些过了,反而像是起了反效果。高贺笑吟吟地看这俩人,也不出声提醒,他倒是不担心没有人买,就看着两小孩儿闹。
隔壁老人也被两少年尴尬的演技惊到,他看了看手里端着的吃食,那透明的小方块不知是什么,在浇了糖稀的碗里一颤一颤的,上面铺着芝麻和花生碎,还有一些红红的东西不知是何物。
老人试探着舀了一勺放进口中,居然是凉的?
口中冰冰甜甜的,还有芝麻和花生的香气,又混着一股子酸甜,那小方块不知是甚,吃着口感甚是奇特。这一口下去,不知道是不是错觉,他感觉刚被暑气晒出来的那些燥意都消了。
将嘴里的东西咽下去,老人正准备问些什么,一吸气,一股清凉直冲胸腹,他登时怔了一下,随即便笑道——
“怪不得叫冰粉了,”看向听见动静看过来的男子:“这冰粉果然神奇,居然如此美味消暑。”
说着又继续吃起来。
左乔乔三人很快吃完自己那份,洗好了碗勺,左乔乔与江晓霜满怀期待地站在车后面,以为会有很多人过来买他们的吃食。
然而……
不远处看着他们摊位的人倒是不少,只是没一个上前来。
俩人的表情渐渐从期待变成紧张,最后……面无表情。
高贺在一旁看着俩人,憋笑憋的难受。
直到隔壁老伯将冰粉吃完,将碗还回来
——“老头子厚颜,沾了你们的光,有生之年居然有幸尝得如此美味。”他朝男子竖了个大拇指:“这冰粉确实神奇,又凉又好吃,还这般解暑,老头子到现在都觉得浑身凉丝丝的!”
江晓霜接过碗,拿过去在桶里洗了。
“您客气了。”高贺笑着道。
这时,从人群中走出个一身着华服,大腹便便的男子,他走得大步,一手还拿着个帕子在额上时不时抹一把。
男子走到摊位前:“这个叫甚”冰粉”的,真有那么神奇?怎么卖的,给我来上一碗。”
高贺听见这话,笑了:这不就来了么!
作者闲话:
乔甜甜、江晓霜:阿贺哥,我们演得好不好?
高阿贺:你们说的是今天那个菜鸡……互啄?
乔甜甜、江晓霜:!!!呜……!
唉,又是粗且长的一天。