正文  第二十八章准备工作   加入书签
章节字数:4092
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    第二日,高家与江晓霜四人果然都早早来了左家这边,几人还大大小小地拎了不少东西。
    他们来时,左家四人刚吃了早食。周愚白去打开院门放几人进来,左乔乔快速的收碗擦洗。
    高叔带了个小磨盘过来,林婶将家里能用得上的笸箩都拿了过来。
    高贺更是扛了不知从哪找的两个方方正正的铜盘过来——他昨天与周愚白讨论时,知道山楂片等切片后还要烤一段时间,想着用锅烤太耽误时间,索性送完小男票,又去了一户村人家借了这两个铜盘。
    周愚白看见高贺拿来的这两个大铜盘,果然眼前一亮,有了这个,做起来能省不少工夫。
    将昨儿洗净去核的山楂放到蒸屉里蒸上,周愚白在心里换算一番:水开了蒸半小时就能好,而半个小时相当于这边两刻钟。
    但周愚白还没发展到心算两刻钟的地步,他没法儿确定时间。最后是高叔在厨房门口盯着柴禾与时辰,顺便将林婶昨日带过来的白糖往细碾一碾。
    这个时代的糖块颗粒比较大,怕到时候做出来口味不均,影响口感。
    林婶则带着左乔乔与江晓霜在院中,一人腿上放着个笸箩,开始收集灯笼果籽(后面都叫冰粉籽)。
    剩下周愚白和高贺二人,在院中找了个背风处,打算砌个简易泥灶,方便山楂片最后烤制。
    这样空出的灶台也能方便做饭,以及炒花生芝麻。
    分好工,众人立即忙碌起来,连最小的左小念和左文小姐弟,也乖乖坐在院中捡冰粉籽。
    周愚白没砌过土灶,也就给高贺打打下手,高贺倒是熟手,两人很快就弄好了一个土灶。
    土灶就砌在东面墙边,挨着亭子一角。上面还按照铜盘的尺寸,竖着砌了两个方形的灶口。下面是个简易灶塘,后面连着个高出灶台的出烟口。
    弄好了土灶,山楂也蒸好了。
    山楂足有大半桶。
    周、高二人将山楂在桶中捣碎,就开始用小磨盘慢慢制果泥。
    这一忙,很快就到了午饭时候。
    周愚白将弄好的山楂泥里掺上糖粉搅匀,倒进铺着纱布的桶里,然后将木桶小心地吊到井里。
    怕被井水浸着,木桶吊在井里半空处,借着井里的凉气让山楂酱慢慢凝固。
    林婶三人中午为着方便就烙了些饼,又炒了蘑菇肉丁做酱。几人在饼上抹上肉酱,快速的吃完这一顿。
    冰粉籽已经收的差不多了,只剩约莫四分之一些,不到一个时辰就能收出来,山楂片却至少得等一个时辰,才能拿出来切片再烘干。
    下午的活计轻松许多,几人在院中稍坐消消食,将下午要做的活一一分配了。
    ——周愚白与高贺下午继续制山楂片,林婶与高叔将最后一点冰粉籽收完,而左乔乔与江晓霜则去把芝麻与花生炒熟。
    日头已近中天,几人吃饱了又坐了这么会儿,都有些昏昏欲睡,林婶一家便起身回隔壁略作休息。
    江晓霜则留在左家,和左乔乔三人一道歇息。
    睡了约莫半个时辰,左乔乔醒了过来,他动作很轻地下了炕,没有惊动还睡着的另外三人。
    慢吞吞地挪到院中,少年神情木木地坐在井边发呆。过了会儿,他才慢吞吞的起身,就着井水洗了把脸。
    早上打的井水被阳光晒了一上午,已经有了些温度。洗完脸的小孩儿终于清醒了,他将手挡在眼前,抬头看了看日头。
    日头正烈,小孩儿被刺眼的阳光晃得眯了眯眼,将手放下来,左乔乔小心地将井里的木桶提了出来。
    将木桶上的纱布打开,桶里的山楂泥看上去已经凝固。左乔乔不知道这样算不算好了,只好伸出一个手指往上面戳了戳,山楂泥表面已经硬了,指尖的触感有些像是年糕之类的。
    左乔乔两手拎桶,吃力地将东西挪到厨房里。
    ——
    “呼~”夸张地擦了擦额头,左乔乔双手叉腰,低头打量着木桶,思考该怎么把这桶里的东西拿到案几上。
    先前为了方便取出,周大哥让他找了块砂布,洗干净放到桶里。
    按理说他只要拎着纱布就能将山楂拎出来,奈何他使了半天劲,倒是能拎起来一截。但是要让他把东西拎出来再放到案几上,却有些为难他了。
    左乔乔打量了半天,想着不如直接蹲下去,抱着桶身将里面的东西倒扣出来,应该是可行的。
    说干就干,左乔乔将裤腿往上提了提,就蹲下身抱起木桶。
    “嗯——”
    左乔乔用了大力气,果然将木桶抱了起来,他憋着一张大红脸,颤颤巍巍地抱着木桶就要往案几上倒。
    就在这个时候,斜里伸出一只骨节分明的大手,单手把住木桶一边,紧接着,周大哥整个人就出现在他面前。
    左乔乔还使着劲儿,脸因为用力还微微鼓着,又红又圆的。
    周愚白两只手分别握着木桶两边,轻松将桶从他怀里抽出来,然后换成一只手握桶,另一只手扶着桶底的姿势,将里面的东西倒了出来。
    “怎么不等我就自己来弄了?”
    周愚白一边动作一边扭头问向身边的少年,“可有伤着?”
    左乔乔松了劲,脸终于没那么红了。
    他轻轻摇摇头,眼里亮晶晶的:“我想看看山楂片好了没。”
    周愚白将纱布拿掉,见山楂果然已经凝固好了,听见少年这么说,便猜少年是嘴馋了。
    扭头看过去,少年果然乖乖站在他身侧,只满眼晶亮的看着案上的山楂。
    周愚白于是轻轻掰下两块儿,一块自己尝尝味儿,另一块顺手塞到因为他的动作而看过来的少年嘴里,拇指指腹还不小心擦过少年下唇。
    左乔乔嘴里被塞了一小块时下意识抿了抿唇,然后就被嘴巴里的吃食拐走注意力。
    山楂果在他们这边又叫酸果,别看它红彤彤的,吃起来不仅酸,还有些泛苦。村里少有人爱吃这个,只偶尔会有大人给自家小孩子抱上一颗,瞧着那小米牙半天抿一小口,然后被酸得一个激灵的样子。
    左乔乔嘴里被塞的这一口,却和他尝过的山楂完全不同,那股苦味没了不说,山楂也变得酸酸甜甜的好吃。
    ——原来加了糖的山楂这么好吃啊,周大哥可太厉害了。不过这么厉害的人被我捡着了,我也是很厉害的嘛~
    只吃了一点就口舌生津的少年美滋滋地想着。
    周愚白不自觉的捻了捻指腹——倒是挺软。他想。
    见少年叭嗒几下嘴巴,吃的一脸开心。周愚白压下心底那一丝异样,将菜刀擦拭一遍,又切了两指大小的山楂给少年吃着,他则慢慢将山楂切片。
    切了一部分,估摸着差不多能装下两盘,周愚白又单独切了一小盘就先停了下来。
    将这一小盘递给少年,道:“这个等下让大家都尝尝,如果喜欢我再切一些。”
    少年已经吃完了手里的那一个,闻言就又伸手拿了一块。
    周愚白见他喜欢,心里也高兴,不过想了想还是又补充道:“这东西开胃消食,吃一些对消化有好处。不过不能多吃,这玩意儿吃多了胃酸,挺伤胃的。还有孕妇早期也不能多吃,会伤到胎儿。”
    左乔乔本来还在喜滋滋地吃着他的山楂片,心里想着,这么好吃的东西,今天一定要吃个够。
    然后他就听见了周大哥后面的话。
    他维持着一手将盘子护在胸口,另一手举着手里还剩的一点的姿势,愣愣地望着男子。
    周愚白被他这样子逗笑,他将少年被风吹到睫毛上的一缕碎发别到耳后,笑着说:“我说孕妇要少吃或者干脆别吃,你又不是孕妇,还是能吃的。”
    左乔乔先是一噎,又登时红了一张脸,说……说什么呢,谁是孕妇了!
    想着,左乔乔便抬头瞪了周愚白一记。
    周愚白见他脸一下子红到脖颈,也反应过来自己这么说有些不妥,正要解释些什么,江晓霜就领着左小念姐弟出来了。
    江晓霜醒来时两小只也正好都醒了,于是他给小念儿小文儿一起穿好鞋袜,又整理好衣衫,便领着这两小只出来了。
    谁知刚一开门,就见好友和周大哥俩人莫名其妙地站在院子中间,奇奇怪怪的。
    所以他就直接开口了:“你们俩傻呼呼的站在院子中间干嘛呢?”
    边说边领着两个小家伙走上前,然后就看见好友怀里抱着一个盘子,顶着一张大红脸向他看过来。
    “乔乔,你脸怎的这么红啊?”
    江晓霜说着就要凑上去摸摸好友的脸,却在看见盘子里的东西时,换了个方向。
    “咦?做好了?”江晓霜伸手在盘子里拿出一块山楂塞到嘴里,然后立即就瞪大了双眼,他又赶紧拿了两块塞到左小念左文儿的嘴里,“快吃快吃,可太好吃了。”
    被好友这一套连指招下来,左乔乔也忘了脸红,倒是没忘将手里的山楂丢到嘴里。
    白了好友一眼,左乔乔将怀里的盘子护到另一边,不然以晓霜这个速度,还没走到亭子,就得被他吃光了。
    两人就这样打打闹闹地进了亭子,左乔乔又被好友单方面压制了。
    江晓霜从好友那将盘子拿走,领着捂嘴笑嘻嘻的姐弟俩坐到一边去吃好吃的,还用眼神向好友表示:虐菜,没意思。
    左乔乔:……!!就生气!
    江晓霜就着好友的表情又吃了两口,才像是又想起来似的:“乔乔,你刚脸红个甚?”
    那表情,分明就是要搞事。
    左乔乔看他那副“你们有故事”的表情看过来,顿时气鼓鼓的——我给你吃好吃的,你居然来排遣我!
    左乔乔又被拽回方才的情境里,他现在哪里敢看他边上的周大哥是什么表情,就胀红了脸只想灭口。
    这时候,院门被推开,林婶一家也过来了。
    准备撸起袖子起身的左乔乔重新坐回去,看向好友,就见好友果然将盘子放回桌上,腿也不再翘着,乖乖坐好了。
    ——你等着。
    给了好友一个威胁的眼神,左乔乔赶紧招呼来人到亭中坐着。
    林婶一家在尝过了山楂之后也觉得很惊喜,没想到山楂果居然能成这么好吃的东西。又听周愚白说这东西能开胃,可不是夏日良品么!
    再听周愚白说这东西孕妇不能多食或者干脆不食,高贺意会,表示明天去卖的时候会记得提醒大家。
    既然人齐了,众人便按中午时候的分工,继续做起事来。
    又忙了一个多时辰,除了周愚白二人,其他人手里的活都做完了。
    林婶和高叔将收集好的冰粉籽铺了好几个笸箩,搁在墙上让晒着。
    左乔乔与江晓霜也炒好了几锅花生跟芝麻,他俩甚至还将花生去了皮,碾碎装好了。
    只有周愚白俩人,还在灶前苦兮兮的烘着山楂片。
    两人先前怕火太大,将山楂片烤坏,试了一炉才确定火候。
    “这份也好了。”
    周愚白捏了一片看了看,对边上的高贺道。
    高贺闻言拿起身旁的一个笸箩,周愚白用布巾垫着盘子两端,连着两次,将山楂片倒进去,高贺将笸箩放到一旁,等晾凉了就能装起来。
    ——垃圾世界,为毛没有烤箱!
    周愚白在心里第N次吐槽。
    将剩下的山楂片在两个盘中放好,继续井烘。周愚白对高叔道:“你看着些,我去将剩下的再切一些过来。”
    高贺应着,周愚白正要起身,就见左乔乔已经将山楂切好端了出来。
    周愚白笑着将少年手里端着的东西接过来,温声道:“我们这个比较慢,估计还得一个时辰。这会儿天凉快,你们带着念儿他俩去走走罢?”
    左乔乔摇了摇头,他看着周大哥有些发干的嘴唇,又转身去给两人倒了晾好的开水端过来给二人。
    江晓霜陪着两小只在院中跟大黄疯玩儿了一会儿,三人跑得一头的汗,玩儿的累了才坐到亭中歇息。
    见周愚白,左乔乔与阿贺哥三人有一句没一句的聊着天,江晓霜便也凑上去一起聊。
    到了戌时(晚七点到九点),周愚白两人终于将所有山楂烤完。
    累倒是不累,只是要一直坐着看着火候,着实熬人。
    伸了个大大的懒腰,两人相视一笑,该灭火的灭火,该收拾的收拾。

    作者闲话:

    高估自己了,以为零些前能发来呢。  

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