—PM5：13•DIY餐厅•吴玄厢—
    餐桌上放着琳琅满目的小碟子，在烛光之中，轻轻伴随着音乐，吴玄和对面的男人一边吃一边聊着。
    [我后来去了拉丁美洲，那次取材之旅实在是让我很难忘，你猜我遇到了什么？]吴玄问坐在对面的李万基。
    李万基摇摇头然后笑问，[我想不会是食人族吧？]
    吴玄没说话，伸出大拇指并点点头。抽一口烟，然后继续说道，[起初我们到那儿人生地不熟，以为自己死定了，可是没想到那儿的族长看看我们，就离开了。]
    [他们没吃你们？]
    [呵呵，]吴玄笑，[不了解现状的人们总是喜欢把自己丰富的想象加在陌生事物上。不过，起初我们也有这个疑问，他们不但没吃我们还好吃好喝招待，我当时还想他们是不是想把我们养肥了再吃呢。不过后来才了解，食人族也是与时俱进的，过去他们吃人是因为没有粮食，不过文明发展带来可以生存的条件，他们为什么还要吃人？吃人只是历史了，虽然保留至今的传统还是有的。]
    [什么传统？]
    [他们只吃自己认为是最上等的宾客，还有，只有族长才会吃人来证明自己的权利。]
    李万基看着吴玄，[那你们岂不是很危险。]
    [是啊，]吴玄点点头，[不过我转战大江南北也不是吃干饭的，当时我做了一道菜，技惊四座，自打那以后他们就再也不吃人了。]
    [你怎么知道他们现在不吃人了？]
    [因为我现在还和他们族里的一个小伙子有联系，]吴玄说道。
    [写信？]
    吴玄看看李万基，[你是不是觉得他们应该还在用鸡毛笔写信呢？当然是MSN啦~]
    李万基喝一口眼前的咖啡，[呵呵，倒也是。如果你没做菜给我吃，或许我不会相信，但是眼前这么多你做的食物搁在这儿，我相信。不过。。我倒是很想尝尝你说的那道菜。]
    吴玄笑笑，[好啊，一会儿做给你吃。]
    [其实我觉得。。]李万基轻轻握住吴玄的手，[要是能找到你这么一个人在一起生活，也挺不错的。]
    吴玄傻傻的笑，另一只手扶一下眼镜框，[说说你，你是。。干什么的？]
    [哦，我是作副食生意的，]
    [副食？那也卖盐吧？]吴玄问道。
    [啊？啊，是啊，不过我属于源头，做批发的，主要还是一些调料、干货。]
    [那你岂不是很忙？今天下午还特意跑出来实在不好意思。]
    李万基笑，[嗐，我只是挂个名字在那儿，真正跑业务的是别人。]
    吴玄又问，[那前两天叫你出来怎么不行呢？]
    李万基说，[和你说的一样，不了解现状的人们总是喜欢把自己丰富的想象加在陌生事物上。前两天有个盐贩子跟我说内部消息，盐价要往上涨，让我存盐，说是碘盐防辐射，我起初没放在心上，结果好多商家还真来找我大批量买盐，我手下那帮销售见了暴利非说要大幅度采购食盐然后高价卖出，结果前两天开会开的焦头烂额，所以就没出来。]
    吴玄夹一口菜，[还好你没听那个盐贩子的，]
    李万基点头，[啊，那几天盐炒疯了，一袋卖个绿老毛竟然都有人买，转天政府辟谣儿说没盐都是胡扯，这不才消停了么。]
    [可不是，网上还有专家称，每天吃70斤盐可以防止辐射，真不知道这些砖家叫兽脑子里都想什么。]吴玄想到钱振斌囤积的五十箱盐，不由得窃笑。
    [笑什么呢？这么开心？]李万基问道。
    [没有没有，]吴玄说，[我就是觉得咱俩挺合得来，一会儿。。去我家？]
    李万基也笑得开心，[哦？你不怕我吃了你？]
    [我的地盘我怕谁，还是说。。你怕羊入虎口？]吴玄问。
    —PM5：35•Room1810•李子悟厢—
    [阿——嚏，哎？谁骂我了？]钱振斌揉揉鼻子。
    [怎么了？感冒了？]周贵关心的问道。
    [可能昨天着凉了吧，没事儿。]
    [这几天停暖气了叫你别裸睡，你非不听，]周贵念叨着。
    钱振斌摆摆手，[行了行了，别说那个了，看比赛吧。]
    比分已经变成了8：1，李子悟完全压倒性胜利。可是李子悟却没有以往那么神清气爽，他看看在对面哼曲子切菜的孙文争，完全看不出对方想什么。
    在副菜第一局李子悟用培根熏肉烤什锦完胜了孙文争的蜜望子焗肉条，一举拿下所有评委的分数，现在是胶着状态的第二局副菜战。
    [时间到——]赵尚东提醒两位选手时间结束。
    [先来试吃我的第二道副菜，法式双酱，]李子悟端上一个漂亮的小碟子。
    法式双酱（品尝时限：15分钟）
    主料：鱼子酱、鹅肝酱（提前腌制）
    辅料：鲜香草、蒜香面包（2片）
    制作方法：
    1．新鲜鹅肝用什锦香料、白兰地调味，腌8小时后慢火隔水烤约60~80分钟。
    2．鱼子酱加入米醋、盐、少许绿芥末调味。
    3．将鹅肝酱与鱼子酱装盘，配上蒜香面包，香草做装饰，完成。
    孙文争一如既往的悠闲，这让李子悟超级不爽。孙文争手里的黑色方碟放在评委面前，粉红色的鱼片呈现出明显的日式风格，[日风烤金枪，请各位品尝。]
    日风烤金枪（品尝时限：10分钟）
    主料：金枪鱼、洋葱
    辅料：胡椒（黑白两种）、麻椒、盐、梅酒、柠檬汁
    制作方法：
    1．金枪鱼切1cm厚，4cm见方的片，洋葱切大片垫底。鱼片撒盐、梅酒垫在洋葱上，150℃10分钟烤制半熟出炉。
    2．胡椒、麻椒、盐磨成粉洒在烤好的金枪鱼上，淋上少许柠檬汁。完成。
    第二局副菜战——法式双酱VS日风烤金枪。
    李子悟的双酱虽说采用了法式料理手法，不过鱼子酱仍采用了日式腌制的方式，鹅肝酱在白兰地的调制下有淡淡的酒香，滑而不腻，和酸中微甜的鱼子酱没有什么冲突，很好的调配了单调的口味。
    孙文争的金枪鱼采用了半熟的制法，即保留了生鱼片的鲜爽口感又体现出金枪鱼特殊的肉质，梅酒的微甜和柠檬汁的酸，加上洋葱的鲜美，最大限度的激发了鱼肉的口味。胡椒的温和麻椒的麻，更刺激了舌苔的花蕾。
    赵尚东，双酱1分，[鱼子酱的鲜香口感和Q劲十足，仿佛能感受到鱼在口中的活跃，鹅肝酱润滑爽口配上松脆的面包，两种风格的统一性很强烈。]
    周贵，金枪鱼1分，[鱼子酱和鹅肝酱对我而言是两种不同的口味，可是放在一起有点杂乱，反而掩盖了两种味道。金枪鱼的半熟状态很好的在一道菜品上满足了两种口感，而且胡椒与麻椒的搭配也让口感有了大幅度的提升，在新颖程度上我喜欢。]
    钱振斌，金枪鱼1分，[我的意见和周贵的差不多，两种食材上的两种口味并不新鲜，但是双酱中的这两种口味并没有在一道菜里产生统一。而金枪鱼中加入胡椒则折中了梅酒的甜与柠檬的酸，所以我也选择金枪鱼胜出。]
    目前比分，9：3。
    虽然李子悟仍然有大幅度的胜利在手，可是接下来还有两道菜，孙文争仍然可以逆转局面。看着孙文争依旧的表情，李子悟心中的不爽到了极点。
    [那接下来是主菜决斗，限时30分钟。]周贵宣布。
    两位厨师开始各自准备食材，李子悟准备好食材开始切，手忙脚乱不亦乐乎，可是与之相反，孙文争却静静的站在那里一动不动。李子悟终于爆发，[我靠！我说你到底是不是比赛啊！]
    孙文争看看李子悟，[我的菜已经做完了啊，]
    李子悟看看时间，才刚过去十分钟，自己这边才刚刚准备好意大利粉，而对方竟然说已经做完了！？又看看孙文争桌上的盘子，分明是铁板，可是里面却只有一块生牛肉，旁边放着一小碗酱汁。[我靠，你这生牛肉放在铁板上就叫做完了？你丫西冷是么？]
    孙文争看看李子悟，平静的说，[全力以赴吧，不然你未必赢得了我。]
    李子悟听到这里更火了。
    [老钱，孙文争说他做完了是不是真的啊？]周贵问。
    钱振斌摇摇头，[高中时候他做饭就超好吃，可是后来去了日本手艺究竟到什么地步了我也不知道。不过他这人不会说瞎话，所以我估计他不是胡说，而且这道菜一定难吃不了。]
    [叮——。]随着微波炉的清脆响声，终于李子悟的主菜做好了，端到桌子上，[意式白酒焗芝士肉酱面，完成！]
    意式白酒焗芝士肉酱面（品尝时限：21分钟）：
    主料：芝士、肉酱（番茄肉酱）、虾球、胡萝卜、马铃薯、蝴蝶结面
    辅料：黄油、洋葱、白酒（30度以下）、柠檬片、西兰花、香草、烤面包（1片）
    制作方法：
    1．黄油下锅融化后加洋葱末、白酒爆香，番茄切小块下锅煸成番茄酱，加入肉末、虾球及少许水，沸腾后盛出备用。
    2．蝴蝶结面下锅煮，熟后捞出沥干水备用。
    3．胡萝卜、马铃薯切小丁，锅烧热白酒、洋葱爆香炒匀，见部分马铃薯、胡萝卜有少许金黄色出现时，放步骤1，适当加水，待胡萝卜、马铃薯变软将意粉放入锅中同炒入味后盛出。
    4．放芝士屑在肉酱意粉上，微波炉3~4分钟左右出炉，摆上西兰花、香草及烤面包，完成。
    孙文争早早就把自己的料理放在评委面前，周贵看看这块生牛肉放在铁板上，[孙文争，你的料理不会就是这个吧？西冷也不能全生啊，这么大一块儿牛肉，会吃死人的。。]
    孙文争笑，[别急啊，我怎么可能让你们这么吃，这道菜可是副歌的高潮，这么简单哪行，]
    李子悟看看盘子里的牛肉，除了牛肉却没见到刚才的酱汁，[你刚才的酱汁呢？]
    孙文争笑而不语，拿起放在桌上的酒，浇在牛肉上，[看好了啊，]然后用打火机在牛肉上点燃，瞬间牛肉被火焰点着，发出劈啪的声响，同时散发出醇厚的酒香，火就这么烧一会儿以后，孙文争用一个盖子把铁板盖好，火隔绝空气便熄灭了，再打开锅盖的同时这道菜就做好了[——皇家松茸烧牛排，完成。]
    皇家松茸烧牛排（品尝时限：15分钟）
    主料：白兰地（高度）、菲力牛排、松茸
    辅料：黄油、橄榄油、姜汁、蒜汁、醋姜碎、西兰花、香草、肉桂粉、黑胡椒、白胡椒、高汤、盐、鲜蔬精、牛奶（少许）、水淀粉
    制作方法：
    1．平底锅内橄榄油少许，锅烧热后把大小适中的菲力牛排放入锅中煎，不翻面，待煎制的一面金黄后盛出，放入白兰地中浸泡。
    2．黄油烧锅，放入姜汁、蒜汁、胡椒爆香，将切好丁的松茸放进去炒，混合均匀后加入高汤、盐、蔬菜精，熬至松茸熟透为止，加少许牛奶调味，水淀粉勾芡，盛出备用。
    3．步骤2酱汁垫底，再洒上醋姜汁，把一面煎好的牛排沥干放在上面（煎好的那面冲下）。
    4．浇少许白兰地在牛排上，点火。因为酒精浓度高，所以牛排会起火，火烧到想要的程度时盖上锅盖，待空气与火隔绝，打开锅盖，装饰好西兰花和香草，洒上肉桂粉，完成。
    [松茸？]周贵想了想，[哦哦，我知道，有好多片儿就叫这个名字，我还不知道是什么意思呢。。原来是蘑菇啊。。嗯。。挺形象的。]
    钱振斌拍一下周贵的头，[此松茸非彼松茸好不好？别丢人。]
    孙文争食物的制作方法已经吸引了所有人的眼球，试吃开始。
    众人试吃结束，[那接下来开始评分——]钱振斌宣布。
    赵尚东，牛排2分，[牛排用火烧出来这个创意我是想都没想过，不过味道确实很好，胡椒酱的味道适中，松茸的口感也很好，牛肉的底层事先煎过所以不会有烧不透的嫌疑，火烧出来的肉质嫩滑不腻，又有其他工具所制作不出的口感，白兰地的香味也绕在口中，没什么好多形容的了。]
    周贵，牛排2分，[我是不懂那些东西，不过确实看着吃着都挺好的，而且。。小子你的芝士焗肉酱面红不拉吉，血呼呼的看着我就不太想吃。。]
    钱振斌，牛排2分，[皇家这个名字和做法都应该是采用了皇家咖啡的创意吧？在吃到这么多菜品以后还能用这种新鲜的方式让食客满足视觉味觉的双重享受，老孙有你的。不过我不明白，你之前为什么那几道菜都没有这么做？]
    孙文争看看几个人，[我说了我不太了解你们嘛，我不知道你们比较喜欢吃什么，所以只能用那几道菜去试探你们的味道，然后从中找到一个中和点。第一道土豆泥的咸鲜口似乎不太符合，然后第二道豆腐煲似乎又太辣，第三道焗肉条你们虽然没给我分数，但是我发现了就是，李小子做的爽口菜和胡椒菜品你们都很喜欢，然后我第四道就试着做了清淡的烤金枪鱼，没想到果然有所改观。]
    [所以主菜你就选择了口味和视觉都给我们带来冲击的牛排？]赵尚东问。
    孙文争点点头，[是，就是这么回事了。]
    听过所有评审意见，李子悟脑袋嗡了一下，目前比分，9：9——局•势•逆•转。
    [9：9。。平手了？怎么会这样？]李子悟不敢相信，[不可能，他的牛排只不过是制作方法炫了点儿，怎么会。。]李子悟切一块牛肉放在嘴里，酒香四溢，夹杂火焰烧出来的味道，隐约的姜酸勾起食欲大开，胡椒、蒜还有松茸的口感极富穿透力，最主要的是，牛肉的鲜嫩多汁，被衬托的无法抵挡。就仿佛在众多精选过的乐器伴奏之下被凸显出的最美妙的歌声，[靠！这轮我。。我他妈认输，不过最后的甜点我不会输给你的！]
    [咳咳。。]周贵清清嗓子，振奋的说，[那么接下来就是最后一道~终极甜品对决！]
    钱振斌看看周贵，[报幕这么基情四射？]
    [刚刚看完小当家嘛。]周贵回答。
    —PM6：05•小区楼下•吴玄厢—
    吴玄带着李万基走到楼下，然后看看18楼自己的屋子，[我家就住在18楼，我室友可能出去了。]
    [你怎么知道他出去了？]李万基问。
    [那个黑着灯的就是我家，估计他在对面我朋友家呢，走吧~]吴玄拉着李万基的胳膊走进楼道。
    当电梯指示到17的时候，他们两人下了电梯，[哎，你不是说18楼么？怎么17层就下了，]李万基问。
    走出电梯间，外面黑黑的，只有应急出口的脚灯一闪一闪冒着幽绿的光，还有灯上面黄色的昏暗灯光。
    吴玄面无表情的悠悠转过头，[哦。。我们这儿以前出过事儿。。开发商信这个，说18不吉利。。像地狱。。所以没有那个数字，本来也应该没有17的，可是我在17楼停下了，你不觉得奇怪么？]
    这句话一问出口，李万基只觉得后心发凉，仿佛被人捏住了心脏，透过绿色脚灯和头顶昏暗的黄色，他不禁吞了一下口水。
    吴玄一边靠近一边接着说，[我告诉你吧。。其实我是。。]
    李万基只觉得自己双脚被什么困住一动不能动，直勾勾的看着吴玄。
    [骗你的啦~]吴玄笑，[我们这里一楼是底商没电梯，电梯是从二楼开始的，所以电梯数和楼层少1号。就是这么回事~]
    李万基看着吴玄，一副惊魂未定的样子，[哦。。这么回事啊。。]
    [哎呀，对不起，只是，我看你这么憨厚可爱的，想逗逗你。。对不起啊。。]吴玄撒娇。[一会儿补偿给你行不？好了，到了~]
    门打开，屋子里面黑隆隆的，[你家住这儿啊，]李万基借着月光环视屋子。
    在前面开门收起钥匙的吴玄回头看着李万基，[啊，是啊，怎么样还不错吧？]
    这时李万基一把搂住了吴玄的肩膀，[小玄，你看着我！]
    吴玄害羞，[别。。还没关门呢。。]
    李万基的表情透过楼道的灯显得格外紧张，[小玄，你听我说，千万别回头。。]李万基看着吴玄的身后。
    透过月光，李万基看到吴玄的身后竟然有一团红色火球在空中冉冉的飘荡，而且还有一个没有头颅的人在向这边走来！
    吴玄看着李万基脸颊的汗，[什么啊这么紧张？]并随手打开了灯，[啊——！！]
    —PM6：10•Room1810•李子悟厢—
    比赛正进入胶着状态，两个人的最终甜点已经出炉。
    李子悟的双巧香蕉船VS孙文争的热带果菠萝盅。
    [还有什么遗言就赶快说！不然一会儿后悔就晚了！]李子悟生气看着孙文争说。
    周贵看看赵尚东，[尚东哥，小子什么意思？]
    赵尚东无奈，[小子八成怒气冲昏了头，忘了为啥比赛了，估计要是孙文争输了，小子亢龙有悔的可能性比较大，]
    [啊？不是吧？亢龙有悔？那孙文争岂不是很惨？不如咱们就判孙文争赢吧？]周贵说。
    钱振斌一拍周贵，[老妹儿醒醒吧你，要是小子输了到时候就是咱三被亢了，]
    [哎呀，他赢也不行输也不行，那怎么办啊？]周贵问道。
    就在这时，[——咣！！]门被大声的踹开，吴玄怒气冲冲的走进来，后面还扯着王少峰，[妈的人呢！谁是罪魁祸首给我站出来！]
    李子悟看到吴玄，[哎，吴玄你不是去约会了嘛？]
    吴玄站定，[还说！是你们哪个极品要教这个王八蛋学做菜的！？]然后把王少峰推进沙发里。
    只见王少峰满脸满身血淋淋的，嘴角还有鲜红色的印记没干。
    李子悟看到这样的王少峰，[我只是随口说说让你见红，我也没准备真这样对你，你咋自个儿就。。]
    [我靠！吴玄你也太狠了吧？你把老王打成这样？]钱振斌问。
    周贵看看王少峰满身的血，[家暴儿害死人啊。。比大姨妈来的还多。。]
    吴玄一皱眉，[你们放什么屁呐？]
    [他都流血了，你还不承认？]李子悟问。
    [不对，这好像是。。]赵尚东走过来。
    王少峰终于说话了，[这是番茄酱。。我想学作番茄牛奶，结果番茄酱挤了一身。。我想学会再收拾也不迟，谁想到还没来得及收拾。。]
    吴玄终于爆发，[你们谁他妈出的主意要教他！？要不然就给我好好教！还把他自己一个人放在那屋儿里；放就放了，要不然就给我教个别的，还番茄牛奶！我呸！这下儿可倒好，我一开门，大爷的王少峰也不开灯，灶上开着火围裙烧着了不觉知不说，满身番茄酱还楞悠然自得的低着头闭着眼在房厅里背菜谱！？我找个心仪的对象容易么我？就楞被他这个山寨的无头骑士给吓跑了！]
    李子悟想劝吴玄，[吴玄，这。。这只是个意外。。谁也不想。。]
    吴玄看看四周，[听王少峰说你们在比赛做饭是么！？还食神？好！今儿个爷就叫你们见见真神！]
    说罢走到厨房拿起李子悟做剩下的香蕉皮和培根，还有孙文争剩下的金针菇。香蕉皮洗净切成薄片抹黄油，培根切薄煎熟，金针菇放黑胡椒、沙糖和橄榄油一起炒至半熟，然后用培根裹住金针菇，再拿香蕉皮裹住培根，开火，把香蕉皮直接穿串，在大火上烤香蕉卷，烤出香味后放在盘子里，撒柠檬汁，[妈的让你们见识一下我当年制服食人族的烧烤料理——顶级将军针！王八蛋，走！]然后就拖着王少峰走出了1810。
    [哎哎哎哎。。我也要尝尝，我也要尝尝！]王少峰一边挣扎一边被拖走了。
    众人拿起香蕉串，香蕉皮酥香脆爽，培根肥嫩多汁，金针菇甘甜可口。
    评委三人对视，然后异口同声——[吴玄就是今晚的食神！！]
    附录：
    李子悟的培根熏肉烤什锦&双巧香蕉船
    培根熏肉烤什锦（品尝时限：15分钟）
    主料：培根、熏肉
    辅料：菠萝、青苹果、胡椒、橄榄油、柠檬、香草
    制作方法：
    1．培根用胡椒腌制，切薄片放入锅中微炸，半金黄色取出备用。
    2．菠萝青苹果切细丝，裹在培根中，穿串。
    3．培根串刷橄榄油放入烤箱中烤10分钟左右，香草装饰。完成。
    双巧香蕉船（时限：25分钟）
    主料：香蕉（1支）、各种新鲜水果、黑巧克力、白巧克力
    辅料：臻仁碎、杏仁片
    1．黑白巧克力分别放入碗中，将碗放入锅中，隔水融化。融化后放入臻仁碎、杏仁片。
    2．香蕉切两半分别蘸黑白巧克力酱。香蕉的巧克力凝固后放入高脚杯。
    3．水果切丁放入高脚杯中，并淋上两种巧克力酱。
    4．在香蕉上插一些装饰物，完成。
    孙文争的蜜望子焗肉条&热带果菠萝盅
    蜜望子焗肉条（品尝时限：20分钟）
    主料：猪里脊
    辅料：芒果（中国也称蜜望子）、彩椒、麻椒、小茴香粉、五香粉、辣椒、柠檬汁、盐、蒜
    制作方法：
    1．猪里脊切条，放入麻椒、小茴香粉、五香粉、辣椒、柠檬汁、盐、蒜调匀的调料中浸泡入味。
    2．芒果竖着切成两半，取皮，把芒果肉捣成泥状铺在芒果皮中。
    3．彩椒切条状放在芒果上。
    4．煨好入味的猪里脊铺在彩椒上。入烤箱15分钟左右即可，完成。
    热带果菠萝盅（品尝时限：趁凉）
    主料：菠萝、果汁、各种热带水果
    辅料：琼脂
    制作方法：
    1．菠萝挖掉里面的肉，留壳。
    2．果汁入锅和琼脂一起熬制，水果切方丁入锅，搅拌均匀后取出倒入菠萝碗中。
    3．放在冰箱中，待水果粥冷却，变为果冻状即可。完成。