正文  第四幕 谁是食神(1)   加入书签
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    第四幕谁是食神
    前情提要:醉酒风波过去以后吴玄和王少峰各自心怀鬼胎,在李子悟的煽动及帮助下,王少峰决定要从吴玄最喜欢的美食入手以讨吴玄的欢心。而教学过程中李子悟却又在通往食神道路的旅途中到了敌人,决斗就此展开。究竟谁才是真正称霸料理界的食神?精彩的料理对决即将展开。。
    —PM2:35•Room1809•王少峰厢—
    [王少峰王少峰王少峰,]李子悟从外面闯进屋子。
    王少峰坐在沙发上看电视,回头看看,[你怎么来了?今天休息啊?]
    李子悟没理他的茬,[哎哎哎,我想到一个有意思东西,]
    王少峰心不在焉的搭话,[什么?]
    [李万基被人强迫地做了不该做的事,打一个成语~]李子悟说道。
    [李万基?小子你亲戚啊?]这时候吴玄从自己屋子走出来去厨房拿饮料。
    [去,别打岔,姓李的就是我亲戚啊,那李嘉诚还是我亲戚呢,]李子悟说道。
    王少峰很明显没心情猜谜语,[不知道,我哪儿猜得出来,我文化水平低。]
    李子悟听到这个一脸丧气,[切无聊,那吴玄你猜呢?]
    吴玄开着冰箱门找饮料,[我猜。。哎我猜着了!]吴玄从冰箱柜子探出头,[日理万机,对不对?]
    王少峰看看吴玄,[日理万机?这答案也太没边没沿儿了。。]
    李子悟坏笑,[哼哼哼~答对了!]
    王少峰看看李子悟,[还真对了?不明白,]
    李子悟说,[你把第一个字和后三个字断开念,日•李万基。]
    王少峰回味了一下,[操,这也行?经你这么一解释,叫这个名字的人还出不出门儿了?你这段子比我们当初混时候说的黄段子还直白!]
    [你以为你那时候混黑道怎么着?也许那阵儿的混子现在都成新好男人了,就你还跟这儿继续混。]吴玄找到饮料关上冰箱从厨房走出来,[这个谜语是小子随便编的,哪这么寸就有人叫这个了。再说了,你以为像小子这样儿的大学生就有素质啊?现在这世道穿的像鸡的是学生,穿的像学生的才是鸡。]
    [说什么呢你!妈的我怎么就没素质了?]李子悟看着吴玄,[呦,吴玄,这身衣服挺派头嗒,怎么,一会儿去哪儿?]
    吴玄一件白色的衬衫,套一件浅红色蛇纹夹克西装,栗红色的头发遮住他白框眼镜下那双睿智的眼,白色大孔网眼的毛线围巾搭在肩膀,一直垂到紧腿裤的腰带边缘,一双白色亮面尖脸皮鞋显得他稳重却又异常妖艳。
    看看自己的行头,吴玄放下饮料,[约会啊,前天聊了一个我的菜,今天都有时间就出来了呗,据说有家儿DIY餐厅,我觉得挺有意思,就当是取材顺便约会了。那小子我先走啦,回来聊。]
    门被关上,李子悟看看被带上的门,又看看王少峰,[王少峰,孙子你行不行?吴玄出去约会你不拦着?]
    王少峰叹气,[擦,我敢拦着么,打那个礼拜以后他只有在大伙儿一块儿的时候才极其偶尔的掸我一句,平时在家我们这儿静的跟停尸房差不多了。]
    [我就说你他妈实在是太囊揣了。哎,你就不说想想办法挽回一下儿?]
    [我挽了啊,可是没用。他现在是一见着我就躲,也不管给我做饭吃。。要不然就是出去吃饭,要不然就是约会,要不然就是加班。。要不然我至于这些天去你们家蹭饭么。。]王少峰说。
    李子悟想了想,[要我看呐,你应该一把把丫儿推到,先跟他发生关系了再说,霸王硬上才是王道!反正你块头比他大那么多,还怕他反抗啊?抓住他那小胳膊,先给他来一发,让他知道知道你这个王八蛋的称号不是白叫的!]
    王少峰摆摆手,[霸王硬上?就怕到时候他是霸王我被上!]
    [那不能,他都说对你没感觉了怎么可能上你。再说他的位置本来就不是在上头的,]李子悟摇摇手笑。
    [我说的不是那个!我的意思是,他是职业拳击我是旁门左道,对付个小混混儿我行,要是跟他,那我就是小混混儿了!再说要是真上了他,他这辈子不还得恨死我,]王少峰理智的分析道。
    李子悟仍然满脸的笑,[那就下辈子呗~]
    王少峰崩溃,[我靠老大,你就别拿我开玩笑了好不好,拿我的段子当饭吃啊?我都他妈烦死了!]
    李子悟摆摆手,[所以就说你傻了不是,上次他百般苦闷的不想打破自己的誓言是为什么?你就是真的再重来一次,再喝醉一回,真把他搞定了,他虽然恨你,但是说不定就和你在一块儿啦!以后日子慢慢儿过,喜欢上你那也是早晚的事儿!]
    王少峰将信将疑的看看李子悟,[你丫别给我瞎出馊主意,你自个儿都说是说不定了,要是他真生气了,我倒宁愿别那么嗞崴,还能在旁边儿看看他。]
    [哎,你也真是,吴玄就是这脾气,他越是躲你,就越证明现在他心里矛盾。其实上次那事儿他已经开始觉得自己是不是喜欢你了,你就应该再努力努力,把这临门的最后一脚给踢好了。]李子悟坐在沙发边缘给王少峰分析。
    王少峰看看李子悟,[那我临门一脚该怎么踢?你刚说的那个肯定不行。。难不成买个钻戒当场求婚?]
    [你动动脑子行么?你要是这样,那就不是临门一脚了,就成临盆一脚了直接流产!]李子悟拍一下王少峰脑袋,[你明明知道吴玄最怕的就是面子,你当众求婚大伙儿还不都得看他乐子,你觉得这样他能答应你么?]
    [那。。那怎么办?]
    李子悟翻身坐到王少峰身边,[所以说你傻了,当然是投•其•所•好啊,]
    [投其所好?]
    [对,你想想平时吴玄最喜欢什么?]
    [恩。。租东西,各种租!]王少峰发现新大陆一般。
    [对!就是租东西,啊呸!租你个头啊!拜托你动动你那绿豆脑子好好儿想想行吗!]李子悟一个肉枣敲在王少峰头上。
    [你他妈别打了,都傻了,]王少峰看着李子悟然后调令全身细胞头脑风暴,[那。。吃!]
    [哼,还算孺子可教。]李子悟站起身来,[你想想,每次吴玄出门约会,吃饭地点是必须经过精挑细选严格把关才决定的,如果他交往的男人是一个下得厨房上得厅堂的优秀全能型选手,他会怎么样?]
    王少峰想想,[那你的意思是。。让我学做菜?]
    [嗯,]李子悟老道的点头。
    [可。。可是我他妈从来没做过饭啊,三斤的菜我能洗到剩下三两,切菜我能切出爷爷爸爸儿子三款不同型号,盐和味精我都分不清楚,还有一次我把花生酱当做花生油倒进锅里,还有。。]王少峰话还没说完,李子悟的脸放大好几倍的出现在眼前。
    [别再解释了,]李子悟近距离的看着王少峰,满脸写着认真,[料理是给人们带来幸福的,你要相信自己。所以。。]然后抓起王少峰的手腕,[那现在就去我们屋儿给你进行特级厨师训练,就这么愉快的决定了!]
    —PM3:02•Room1810•孙文争厢—
    [雷恩。。你为什么要加入黑暗料理界。。]
    [我。。我当年为了追求更加强悍的料理手艺,进入了黑暗料理界,在那里我学到了很多失传已久的料理手法,但是渐渐的我丧失了理性,为了料理我什么都肯去做,终于有一天。。]
    [不!别说了!雷恩!]
    [现在对于我雷恩而言,料理只能给人带来不幸。。]
    [不,你在做料理时,依然保留了对食材的超度,所以我相信,你的料理是可以给人们带来幸福的,相信我,和我一起去挑战黑暗料理界吧!]
    [小当家。。]
    [雷恩。。]
    [咝咝。。呜呜呜。。]电视机旁边周贵坐在沙发上一面看电视一面擦眼泪。
    孙文争看着这样的周贵,拿起茶几上的纸巾,[给你纸。。你。。没事儿吧?]
    [谢。。谢谢,]周贵擦擦鼻子,[。。我没事儿,但是雷恩和刘昂星的友谊实在是太感人了。。]
    孙文争看看周贵,[你。。以前没看过《中华一番》?]
    周贵看着孙文争,[我当然看过!但是国内根本就没演到这么靠后嘛!我根本就没看过这一集!]
    孙文争想了想,[我怎么记得以前一频道就演过呢。。这集我在电视上至少看过不下四遍。。]
    [我就是没看过嘛!这么感人。。呜呜呜。。]周贵又拿着纸巾擤鼻涕。
    [行行行,没看过没看过,我记错了好吧,你别哭了,我那儿还有一套《中华一番》的漫画,回来借给你看,乖。]孙文争把抽出来的纸巾递给周贵。
    周贵听到这些破涕而笑,[嗯,那太好了,我现在就想看!]
    [——砰!]
    门大声的被拍开,李子悟扯着王少峰的猪蹄气势汹汹的进来,[好,现在!马上!厨房伺候!掳袖子!洗手!准备菜刀!]
    孙文争看到气势冲冲的两人,[哎李小子,你们这是干嘛?准备去剁人?]
    李子悟看看孙文争,[我要教这个老王八夺回自己的男人!]
    [所以你们要把那个男人剁了?]周贵问道。
    李子悟菜刀手中翻飞,剁进案板里,[剁人?要是想弄死一个人我还有更血腥的方法,怎么可能用这么全年龄的手段?别跟我这儿胡扯,我是准备教王少峰学做菜!]
    [做菜?就是那种一切菜菜就能自己飞进锅里的那种?]周贵满眼冒星。
    李子悟飞一个杀人眼过去,[别扯淡,省得给王少峰增加压力让他临阵脱逃,]
    王少峰满不乐意,[我是临阵脱逃那种人么?]
    李子悟想想,[别说,你还真不是那种人,因为你压根儿就没在阵上过。]
    周贵走过来搭话,[那我能不能观摩一下啊,以后我也好做做菜吸引一下某人的注意力。]
    [哼哼哼~老钱是吧?嗯?]李子悟奸笑。
    周贵脸红,[谁。。谁说是他!我才不稀罕给他做饭呢!我就是想。。以后怎么把毒药做得好吃点儿,天天给他吃,把他毒死!对,就是这么回事儿!]
    [哎你还真别说,《中华一番》最后一集确实还真有这么一种料理。]孙文争把碟片从DVD里拿出来说道。
    [啧啧啧啧啧。。口是心非的男人真可怕,你们这帮人怎么就这么不诚实,而且还这么不会编瞎话,你们演技这么烂叫我想不戳穿你们都难。]李子悟说道。
    周贵打马虎眼,[那。。那你到底教不教啊,]
    李子悟最喜欢这种被人恳求的优越感,[哼哼哼~教不教嘛~我现在有一个徒弟了,我要考虑一下下~]
    孙文争在一边出于好意,便说道,[周贵,李小子教王少峰呢,不如我教你吧,反正我在日本的时候也经常自己做饭吃。。]
    [哎呀那太好了~那咱快回家吧,别理某个拿着鸡毛当令箭的小鬼~]周贵拉着孙文争就要走。
    李子悟看自己的虚荣心被孙文争无意中狠狠的抽了一巴掌,便生气道,[给我回来!]
    孙文争回头看看李子悟,没说话。
    李子悟走到孙文争面前,[你的意思是你做饭比我好吃?你教他教的比我好?]
    孙文争本来就没什么恶意,于是摇摇头,[没有啊,我只是觉得你可能同时教两个人比较累,正好儿我又没什么事儿。。]
    [闭嘴!]李子悟打断他的话,[你的意思是我连同时教两个人做饭的能力都没有?]
    孙文争笑笑,[我真没这意思,小子。。]
    [你笑!]李子悟真的怒火中烧,[你笑的意思是蔑视我,啊?]
    [不是。。我也没啊。。]孙文争想解释。
    [那好,]李子悟掰掰自己的手腕,[那咱就比划比划,看看谁手艺好,谁比较适合当师傅!]
    王少峰一看李子悟这样,自己便想溜号,[哎呀小子我看我还是算了吧,我忽然想起来队里还有事儿,我得先走了。。]
    王少峰还没走到门口,一把餐刀剁进门口的墙壁里,李子悟阴森的笑,[你们队里是不是要给你收尸啊?是么?]
    王少峰看到刀口的寒光,心想自己当年要是混的时候遇到李子悟也许早就隐退出局了,[那个。。不是不是,哎呦,我想起来了,事儿办完了,办完了~呵呵。。]
    [可是我还是不想比。。]孙文争说道。
    李子悟的怒气槽彻底崩溃,[靠!今天老子我还就比定了!比也得比不比也得比!]
    周贵倒是抱着看热闹的心态,[比吧比吧~给他点儿颜色看看,省得他天天彩旗飘飘~]
    [可是也没评委啊。。]孙文争一再推脱。
    李子悟笑,[评委?当然有,我家的赵尚东,你家的钱振斌,还有。。还有王少峰这只猪!]
    [我?]王少峰指指自己,[不了不了,我观战就好了,我就不必了。。]王少峰可不想被卷入这桌杯具,到时候要是李子悟做的不好吃判孙文争赢,搞不好自己就真见不到明天的太阳了。
    [那我来我来~!]周贵举手道。
    李子悟一拍桌子上的案板,[好!够他妈爽快!那就你来当评委,我今天让你看看我是彩旗飘飘还是才气飘飘!]案板已然断成了两半。。
    [那。。那教我做饭的事儿怎么办?]王少峰问道。
    李子悟现在看了王少峰就气不打一处来,随便从厨房掏出一本食谱看了两眼,丢在王少峰身上,[你这个窝囊废!你他妈滚回你们家把这个番茄牛奶学会了!不然比赛结束以后我他妈就叫你见红!]
    —PM4:00•DIY餐厅•吴玄厢—
    吴玄看看时间,距离约好的时间还有十分钟,他看看餐厅的环境,这个时候还没有什么人来,他提前预定了一间大厨房和一个靠近角落的位子。
    [叮铃铃——]门铃响了起来。一个穿着黑色呢绒大衣的男人走进来。
    男人黑色大衣里面有一条灰色的围巾,下面配一条浅颜色的牛仔裤,脚下一双黑色的休闲鞋,大概有二十八九岁的样子,手中拿着一款棕色的男士包。
    吴玄向男人摆摆手,男人见到吴玄很明显顿了一下,然后走过来,[不好意思刚才堵车,来晚了。]
    吴玄掐灭手中的烟,[没事儿,我也刚来。]
    [你喝点儿什么?]男人问。
    [温水,]
    [水?]
    吴玄点点头,[胃不好。]
    男人笑,[那也好,]然后转身对服务生说了几句话,服务生便离开了。
    吴玄再点上一支烟。
    男人挑挑眉毛,[烟挺勤?]
    [还行,在家不怎么抽,]吴玄登上二郎腿调侃道,[刚才你见着我的时候好像吓着了?]
    男人笑了笑有些腼腆,[没想到你比照片里还好看。。]
    吴玄也笑,[谢谢,以前还没人这么说过我。]——除了某个天天这么说我的王八蛋以外,当然后面那句是心理说的。
    [你平时都喜欢干什么?]男人有些拘谨。
    吴玄倒是和着餐厅的音乐放松自己,[听听音乐,上上网,看看吃的,买点儿东西,也就这些,你呢?]
    [我平时工作挺忙的,闲下来也就是看看书,很少有其他娱乐项目,要是硬说的话。。应该算是旅游了。]男人说道。
    这时候服务生把饮料送过来放在桌上报了名字就走了。
    吴玄闻到男人面前饮料的味道,[炭烧咖啡?]
    男人有些惊讶,[你怎么知道?]
    吴玄笑,[刚才服务生说的嘛,]然后拿起自己面前的温水捂手。
    [哎,对了,我。。能了解一下你的情况么?]
    [我不就在这儿呢么,还用问呐?]吴玄笑着抿一口水。
    [哦,我是说名字啊其他什么的,]男人说。
    [哦,忘了说了,我叫吴玄,口天吴,玄妙的玄。你呢?]然后又喝了一口水。
    [我叫李万基,]
    [噗——]吴玄一口喷出来,[咳咳咳。。对。。对不起,呛着了。。]
    [哦,没事儿,你没事儿吧?]男人递过一张纸。
    吴玄接过纸,[我没事儿,谢谢,]然后心里想,妈的原来还真有叫这个名字的!
    —PM4:04•Room1810•李子悟厢—
    三大评委坐定,李子悟看看评委,又看看孙文争,[规则很简单,食神争霸赛,皇家六菜对决,头盘一道、开胃汤一道、副菜两道,主菜一道,甜点一道。主菜每位评委两分,其他菜色每人一分,一共是21分,分数多者为胜。OK?]
    [早就知道啦这还用你说!快比吧!]周贵坐在评委席上,面前放着一个名牌,上面写着:周贵评委。
    [既然是比赛,那我就以吃到嘴的为准了,]赵尚东评委说道。
    [我说你们这儿好好地下午不睡觉,比什么赛啊。。]钱振斌评委打哈欠着说道。
    餐桌放着五套餐具,每套餐具由筷子(含筷枕)、汤勺、冷食勺、餐刀、餐叉、吃碟(大小各一)、汤碗以及高脚杯(香槟杯、果汁杯各一)组成。分别有评委每人一套,选手每人一套。比赛为了更公平公正公开的让对决双方心服口服,特意采用了选手相互试吃的环节。
    [那第一道菜,头盘开胃菜,制作时间十分钟,现在——开始!]周贵发号施令。
    李子悟的头盘是以开胃为主的甜品,使用水果和甜点制作而成,制作过程简单,无需动火。
    在开始的命令发出以后,孙文争并没有动,而是看着自己眼前的食材,他看了看李子悟,然后看了看自己面前的调味品,表情柔和的笑了笑。手中拿着一颗马铃薯,然后准备出洋葱和奶酪粉。
    [他们要做什么菜?]周贵问道。
    赵尚东看着那两人,[小子应该是他最擅长的酸奶甜点,用于激发人的味蕾和调动肠胃蠕动,]
    钱振斌看看孙文争,[老孙这是做什么呢?我看他根本不想比赛,第一局他赢的可能性不太大啊。。]
    周贵看看身边的两个人,[你们都对吃这么有研究?那以前怎么没看你们做过饭呢?]
    [菜来了——!!]赵尚东说道。
    [我靠。。老赵你还真入戏。。]周贵自言自语。
    十分钟时间很快就到了,李子悟拿着自己的菜放在桌上。李子悟的菜品装在一个鸡尾杯中,五颜六色的水果上蒙一层酸奶和仔细研磨过的肉桂粉,淡淡的柠檬味刺激着桌前评委的味线,两支巧克力卷插在酸奶里,造型异常清新漂亮,[——肉桂酸奶鸡尾杯,请试吃。]
    肉桂酸奶鸡尾杯(品尝时限:12分钟)
    主料:凤梨、橙肉、芒果粒、猕猴桃、酸奶、肉桂粉、柠檬(半个)
    辅料:巧克力卷(黑白各1支)、柠檬片(1片)
    制作方法:
    1.凤梨、芒果、猕猴桃切丁放在鸡尾杯中,大约占到杯子的3/5处即可。
    2.向酸奶中加入柠檬汁、橙肉,将酸奶搅拌均匀(此步骤只是为了调节酸奶的口味,可以忽略)。
    3.将酸奶倒入鸡尾杯,没过水果(大约到杯子的4/5处即可)。
    4.将肉桂粉洒在酸奶上,并将黑白两支巧克力卷插在杯中。
    5.将切好的柠檬片装饰在杯子上。完成。
    这时候孙文争的头盘也做出来,只见他手中拿着一个很小的花纹碗,里面是土豆泥,上面有一层海苔肉松,[——海苔土豆泥。]他将3个小碗放在三位评委面前。
    海苔土豆泥(品尝时限:8分钟)
    主料:马铃薯、奶酪粉、海苔肉松
    辅料:洋葱、香葱碎、橄榄油、水淀粉、盐
    制作方法:
    1.马铃薯洗净、去皮切块,放入锅中蒸,蒸软后撒盐捣碎成泥为止。
    2.制作酱汁:橄榄油下锅,加热至八成放入少许洋葱,洋葱变为金黄色后放奶酪粉(依自己口味调整多少),加少许水,沸腾后撒少许盐,勾芡后倒入碗中加入香葱碎备用。
    3.土豆泥放入碗中,奶酪酱(即步骤2)淋在土豆泥上,在表面均匀洒上海苔肉松。完成。
    第一道头盘开胃菜纷纷落定——肉桂酸奶鸡尾杯VS海苔土豆泥。
    评委众先用勺子品尝酸奶的味道,加入水果的酸奶很好的刺激了食欲,而混杂在酸奶中柠檬的微微苦涩酸味反衬了水果的鲜甜。
    众人看了看土豆泥,土豆泥搅拌后因为加入奶酪所以香滑软嫩,洋葱的焦香与香葱的清香相得益彰,再加上肉松的调配,浑然一体。
    三人品尝过后清清喉咙,[那我们开始评分。]
    赵尚东,酸奶杯一分,[我觉得土豆泥确实很好吃,可是刚开始就吃到这么浓郁的味道,作为皇家六菜对决的第一道菜稍显分量过重,如果整个吃掉很有可能会对接下来品尝其他菜式有影响,而酸奶刚好作为开胃餐,让人很期待接下来的料理。]
    周贵,土豆泥一分,[我不像老赵想得这么多,但是我的胃口并不喜欢凉,在吃饭一开始就吃这么凉的东西会比较容易胀肚,而土豆泥里面的几个配菜都是温和又不刺激的食材,所以我选择土豆泥。]
    钱振斌,酸奶杯一分,[我只是出于单纯的喜好,我本来就不喜欢奶酪,又加上肉松那种噎人的口感,所以我投酸奶一票。]
    比赛结果——目前比分2:1。
    李子悟高兴的鼻子都快飞上天,[哼哼哼~叫你别和我比你偏要比,现在求饶还来得及~]
    周贵看看李子悟,[小子,偏要比的好像是你自己吧。。]
    孙文争倒是始终挂着微微的笑容,[既然都开始了就比下去呗,切磋厨艺也不是坏事。]
    李子悟看着孙文争的笑,还是那么憨厚那么稳重,不免心跳漏掉了两拍,[那。。那你可别后悔!我要让你输的满地找。。找镜片!]
    [那开始第二轮比试,开胃汤——时限20分钟,比赛开始!]
    李子悟拿出买好的新鲜蜗牛肉,取出其中的几只切成方丁,然后又拿出一罐玉米,和鲜奶油。
    [我知道小子要做什么了,虽然配料不一样,但是没想到他会在对决中制作这道汤作为开胃汤。]赵尚东点点头。
    孙文争依然一副好心情的样子拿出了韩国泡菜和冻豆腐,然后又准备了几种蘑菇,将其中的香菇切开。
    [不是吧。。我最讨厌的辣白菜。。这么刺激的东西怎么吃啊。。]一贯讨厌高丽棒子的周贵发表言论。
    [蜗牛肉的质感和蘑菇在口感方面相似,但是他们会怎么做这是一个很重要的分水岭,很明显小子选择了继续走西餐路线,而老孙似乎改换了套路。。我说老孙这是想什么呢?他是不是只是单纯的在给大家做饭没想到比赛什么的啊。。]钱振斌看不明白孙文争的举动。
    李子悟看看孙文争不慌不忙的表情,心中又是愤怒又是郁闷——他一副悠然自得的模样到底是想什么呢!
    二十分钟过去,李子悟把自己的汤端上桌,一放到桌上就有一阵浓郁的奶香飘进鼻腔,汤碗采用了西餐经典的白瓷汤碗,上面还加了起酥皮,[——起酥蜗牛奶油汤,趁热。]
    起酥蜗牛奶油汤(品尝时限:10分钟)
    主料:可食用蜗牛(4只)、起酥皮、鲜奶油、牛奶、黄油、甜玉米粒
    辅料:香草、黑胡椒、盐、蛋黄液、白兰地
    制作方法:
    1.取两只蜗牛切丁备用。
    2.黄油下锅,融化六成热后,将蜗牛丁及切碎的香草、黑胡椒、盐入锅与黄油炒至闻到香味,盛出备用。
    3.另取黄油至锅中,融化加入整只蜗牛、玉米粒,炒至香味溢出加入牛奶及鲜奶油,半沸腾时加入步骤2,沸腾后关火,放入汤碗(此处可加入适量白兰地)。
    4.在汤碗上盖起酥皮,刷一层蛋黄液。
    5.烤箱预热至190℃,将汤碗放入烤箱中烤一刻钟至酥皮变为金黄色并隆起即可取出。完成。
    跟着孙文争依旧微笑着交出了自己的作品,浓郁的红色带着辛辣的视觉冲击,融合了醇厚的肉香,让人看到就感到胃里不自觉的变暖,[——韩辣豆腐煲,请慢用。]
    韩辣豆腐煲(品尝时限:26分钟)
    主料:辣白菜、冻豆腐、五花肉、鸡蛋、金针菇、香菇
    辅料:姜丝、盐、蘑菇精
    制作方法:
    1.五花肉下油煎至金黄,备用。
    2.煎一个鸡蛋煎,备用。
    3.放油烧热后加入姜丝爆香,将辣白菜切块,香菇切丁,放入锅中同炒,香气四溢后加适量水。
    4.将鸡蛋煎放入汤中,半沸腾放入冻豆腐、金针菇。沸腾后盛到砂锅里。
    5.五花肉放入砂锅小火焖1~2分钟,关火盛出。完成。
    第二道开胃汤对决——起酥蜗牛奶油汤VS韩辣豆腐煲。
    奶油汤放在几人面前,把起酥皮拨开的同时浓厚的鲜奶气味飘了出来,蜗牛肉丁因为事先用香草和黑胡椒翻炒过,所以味道鲜香,而整只的蜗牛又不失口感,再加上白兰地的点缀,喝道胃里感觉很是舒畅。
    豆腐煲上最先看到的便是金黄的五花肉,在灯光的映透下晶莹剔透,焦香迷人。炸过的口感和汤料的浸泡让五花肉有了更深邃的味源。冻豆腐丰富的吸收辣白菜的口感和香菇的鲜美,微酸的口味也激活了味蕾的运动。
    李子悟尝一口豆腐煲的味道,除了好喝确实没有其他评价的语言能够形容,但是他确定自己的胜算仍然很大,因为这里在座的几位没有一个人喜欢辣白菜的辛辣,尤其是在尝试过郑老师在咖啡中加入辣白菜的蔬菜包以后。。
    赵尚东,奶油汤1分,[奶油浓郁,和刚刚的饮品相得益彰,黑胡椒的味道即暖胃,也充分调动了味蕾,没有加入过多的奶油,口味适中也不会很油腻。]
    周贵,奶油汤1分,[实际我本身不喜欢奶油的味道,但是比起奶油,我更讨厌辣白菜,虽然豆腐煲的五花肉焦香四溢,并且汤汁浓厚,也让人觉得胃里暖暖的,可是棒子们的东西实在让我不能接受。]
    钱振斌,奶油汤1分,[我开始很期待香菇的用法会制作出劲道的口感,可是没想到你为了加强汤本身的鲜香而把香菇切得太碎,失去了蘑菇特殊的口感。不过奶油汤中采用两种方式烹饪蜗牛,既可以吃到劲道的肉质感又不失蜗牛的味道,而且起酥皮也让汤的味道更完整,所以我选择奶油汤。]
    结果落定,李子悟长舒一口气,目前比分,5:1。
    [5:1,我可是压倒性胜利,孙文争接下来你还要比么?]李子悟问道。
    孙文争露出和平时不太一样的笑容,[一首歌好不好听,除了前奏部分,我想最快感染他人的方式就是精彩的副歌,现在比赛才刚开始,别着急啊,]然后他迷离的看一眼李子悟,[而且,我还想更多了解你们一点儿。]
    这句话一出口在座的几个人同时背后竖起了盗汗,感觉好像看了恐怖片似的毛骨悚然。
    

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