正文 第十章 省亲1
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“从来没有听说过在自家店里吃饭还连进门的资格都没有这种事情呢!”等笑够后,我冷眼看着那一胖一瘦两个人,“你们两个,从现在起,都暂停职务,等我尝过这里料理长所做的招牌菜后再跟你们算账,要是连料理水平都不能让我满意的话,这家分店就给我关了。”
“你凭什么做决定?!”从来没有听说过自家老板有孩子啊?呃,貌似自己从来没有见到过老板?
我望了一眼那两人,冲楼上道了一句,“山田清一,给我下来见爷!”我可是听到了,总店长在这里视察的,总店长除了是山田清一外,还能是谁呢?
场面再次陷入了寂静,山田清一是谁?那可是阳生小馆的总店长啊,这阳生小馆在这北一区可是首屈一指的饭店,有好几家分店呢。
“混蛋,你真是敬酒不吃吃罚酒啊!”小二被惹恼了,准备动手了,不过,一个人的出现阻止了他。
“立刻给我住手!”楼上再次走下了一个人,一个身穿青色和服的青年男子。
“总店长大人!”胖店长和小二立刻恭恭敬敬地给来人行礼。
可是,来人却并没有理他们二人,而是径直越过他们走到了海川的面前,弯腰行礼,语气中有着掩饰不住的激动,“少爷,您平安回来了!”
“啊,是回来了,不过却被自家店里的员工给鄙视了,还不让我进家门,说我连踏进店里的资格都没有。”
海川说的是云淡风轻,但是,那个胖店长和小二却是冷汗都开始刷刷往外冒了,看着自家总店长对那个孩子那么恭敬,显而易见地,那是比总店长更尊贵的人啊!
“对不起,少爷,是我的错。”山田清一没有料到自家少爷刚回来,居然就被底下的人给刁难了,实在是愧疚的无地自容,鞠躬的姿势便一直保持在九十度。
“你们两个过来。”我没有理会清一,对那两个正在冒冷汗的人招呼了一声。
“是,大人!”两人立马站到海川面前,然后不约而同地跪了下去。
“说说吧,我阳生小馆的规矩是什么。”冷漠地眼神望了一眼胖店长。
“阳生小馆总共有五条规矩,第一,尊重食材,绝对不准浪费;第二,尊重客人,绝对不准歧视客人,并且满足客人的一切适当要求;第三,尊重料理师,绝对不准以阴谋手段谋害料理师;第四,尊重小馆的一切公共财物,绝对不准蓄意破坏且占为私有;第五,店内员工要注意仪容,不得以邋遢的形象出现在工作岗位上,大人……?”胖店长虽然心里在打颤,还是将这从进入店内工作时就背下来的规矩说了出来。
“那你们两个做到了第二条吗?虽然我这样子看起来是没钱的样子,但我并不认为我这样子是多么的破烂,只是普通装扮而已吧。”
“少爷,都是小的狗眼看人低,您就绕过小的吧!”要知道,阳生小馆的工资可是相当丰厚的,而且,对员工很是优厚,其他地方可是找不到这样好的工作啊。
“清一,我去楼上用餐,让料理长做好准备。”根本没有理那两人,我招呼了吟游诗人一声,便起身往楼上而去。
“知道了,您稍等。”清一立马应下,知道少爷定然是要确定这家分店的料理长手艺如何,毕竟少爷对店里厨师的水平可是要求很高的。
“对了。”在踏上楼梯的时候,我突然转身对一楼的那些客人说道:“各位客人,今日是我阳生小馆内部出了问题,打扰了各位用餐,在下感到万分歉意,诸位这一餐就算是在下所请吧,万望谅解。”
“哦!”欢呼声响起,除了是因为可以免费吃这一顿外,也是因为偶然知道原来阳生小馆还有一个幕后老板,而且还是个小少年!
确实,阳生小馆这些年发展的很快,已经是数一数二的大酒楼了,自然便受到了许多人的关注,只是,除了当年阳生小馆早期发展时海川亲自出面与之谈过生意的人以及一些情报灵通的人外,都不知道阳生小馆的老板只是一个孩子,或者根本就不知道阳生小馆还有一个老板!
等海川身影消失在二楼转角后,清一才对那两人道:“你们两个人去领了遣散费吧。”
“总店长,我们知道错了,您就绕过我们这一回吧!求求您了!”
“总店长,您就饶了我们吧!我们真的再也不敢了!”
“让你们领遣散费已经算是照顾你们了,你们得罪的可是少爷,没有人能够为你们求情,以你们所犯下的过错,这样已经是宽大处理,快点走吧,不然,少爷要是亲自处理你们,那就不知道会发生什么了。”虽然在外人看来,自己掌管着小馆的一切事务,说一不二,但是,他可是有清楚认识的,真正说一不二的,是少爷!
不说少爷那里所立下的契约,想当初,在少爷离家之前的一年,他可是见识过了少爷的能力和手段,少爷说自己不怎么擅长经营,但是那只是他自己为自己懒散找的借口罢了,少爷那昙花一现的平时被他自己刻意隐藏的魄力和能力,真心的让他升不起任何的龌龊念头。
想当初,阳生小馆要进入高端市场的时候,可是遭受到了多方的刁难,你想啊,谁愿意将口里的肉再吐出来呢?但是,少爷愣是从那些人那里分了一杯羹,为阳生小馆日后的迅速发展打下了坚实的基础,为阳生小馆的腾飞铺平了道路,当年,他可是跟着少爷一起打拼的,之间,少爷用了些什么手段他可是一清二楚!
说心里话,清一自己也是经营老手了,但是,如果他是在当时阳生小馆那种只有三个人且毫无背景的前提下,根本就无法那么轻松的就打开高端市场的局面,而且,还做的那么完美!
那一年,不仅仅是清一从少爷那里学到了不少的料理知识,自己也是从少爷那里学到了很多的东西,无论是经营方面还是管理方面!
自家少爷,那绝对是天纵之才!只是,少爷他太懒散,不喜欢管事儿罢了。
所以,尽管已经时隔十一年,尽管少爷的外貌依然是个孩子,清一他依然发自内心的尊敬少爷,不敢有任何取而代之之类的想法。
解决完这两个人的事情,清一就赶紧往厨房而去了,他还得去叮嘱料理长一番,要是料理长的水平无法让少爷满意的话,这个分店真的得关门儿了。
“小哥,你家真的很有钱啊!”吟游诗人终于相信海川能够拿出约定的钱财了。
“一般般啦,最开始,我家的小馆真的只是一个小馆罢了,我出去这些年,都是清一和一郎的功劳,小馆才有如今的局面的。”光这家分店就有三层,比自己本来的那家小馆可是豪华多了。
不久,陆陆续续的开始有菜端上了桌,清一亲自负责上菜,这里的料理长也是在一边解说。
一一品尝过后,我的心情终于缓和了一些,放下筷子,看了眼相当紧张的清一,点了点头,道:“嗯,这些菜都还可以,看得出是料理师用心做出来的。”
听了海川的评价,清一松了口气,之前那两员工的事情就已经让他心惊胆战了,他可不希望少爷再不满意这里的料理,否则,自己这些年的努力真有付诸东流的感觉,“您满意就好。”
“清一,这位是带我回来的人,我之前答应过他会给他一笔钱,你算给他吧,我去厨房转转。”
“嗯,我知道了,这位先生,请随我来。”
听到可以拿到钱,吟游诗人高高兴兴地跟着清一去了。