正文 第34章 星厨大赛(一)
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多日的等待,叶文和其他参赛厨师终于等到了期盼的比试——星厨大赛。在等待的日子里,叶文向一户农家借了厨房,不断温习和提高自己的厨艺。当然,发明一些具有自己特色的菜肴作为自己比赛的杀手锏也同样在他的日程之内。
这一日,盐城的最大广场——晒盐广场,也就是初试的比赛地,围满了人。来自各各地的参赛厨师在举办方雇用的众多小厮的帮助下,纷纷领到了属于自己的比赛号码牌。紧紧的抓着164这个号码牌,叶文为自己打气,叶文,你可以做到。
“请各位参赛厨师根据自己的号码牌,找到相应的料理台。”传声的小厮尽责的吆喝着,让每个参赛者都能知道下一步怎么做。在广场中央,有一个临时搭起的高台,上面坐着今天比赛的5位评委。为首的陈评委是当今料理界最有名的名嘴,他对美食的评价几乎可以被认为是最权威的。他左侧第一位是龚评委,一手刀功获得当今圣上的首肯。龚评委左侧是吴评委,原来他的职业是园艺师,后来转行做厨师是因为他对装饰艺术的出色把握。他装饰出来的菜,无一不被认为是艺术的杰作。陈评委的右侧第一位,是一个戴着面纱的俏丽女子,她倒不是什么料理界名人,只是,皇上新宠妃子的身份,还是让人不敢小觑她。其他评委都称她为青评委。这位女子的右侧,就是人称“鬼厨”的眉评委,他在调味上的天赋,真是无人能及。众多参赛厨师眼冒崇拜的看着这些评委,心想就是来这里就为看这些传说中的人物一眼,也是值得了。
“各位请安静!”陈评委站了起来,吩咐下去,他的声音并不大,不过那些传声的小厮自然会保证每个人都听得到他说什么。果然,不久之后整个广场就渐渐安静了下来。“欢迎各位厨师来到盐城,参加今年举办的星厨大赛。”陈评委顿了顿,好让那些小厮把话及时传下去。“那么,我宣布,星厨大赛,正式开始!”掌声,渐渐的汇合,直至响声震天。“现在,我宣布初试的赛题!”
星厨大赛的比试一共分为三轮,每轮的赛题都会由评委在比赛当天宣布。所以当陈评委说要宣布赛题的时候,大家一点都不吃惊,反而非常兴奋。
“今年初赛的试题是——锦绣。请大家用自己的刀功,展现这一个主题。食材不限,此作品并不试吃。”陈评委清晰的吐出每一个字,好让每个参赛者都不会误解自己的意思。“限时1个时辰,现在,比赛正式开始。”
“锦绣,好题目。”叶文喃喃自语,锦绣,富贵的题目啊。如何表达这个主题呢?锦绣山河?锦绣前程?都好飘渺的东西。叶文望望四周,发现大部分人和他一样,都是埋头苦思。锦绣锦绣,不知怎么的,叶文想起了女装的宇文博。为什么会联想到宇文博呢?叶文纠结了。
“啊!”叶文猛的一拍脑袋,是那个!他飞快的冲到每8个人所共同使用的选材台,挑选自己需要的食材。胡萝卜,萝卜,黄瓜。。。。。。抓了一大把东西后,叶文又飞快地跑回自己的料理台,开始自己的准备工作。时间可是不多了啊。
众多的厨师,有的始终埋头苦思,有的已经开始准备自己的作品,有的嚎啕大哭,似乎已经放弃了比赛。真是什么样的状态都有。
评委台上,陈评委闭着双眼养精蓄锐。而龚评委则是不断的冷笑,“有什么让你这么看不惯?”青贵妃是第一次见识厨艺比赛,所以有些好奇为什么龚评委一直在冷笑。
“回禀贵妃,草民是在笑这些厨师的刀功。”龚评委知道青贵妃的显贵身份,不敢怠慢,赶紧解释。“刀功大成者,下刀快很准,细腻之处应柔情似水,而霸道之处则应该大开大合。刀法其实和人的情感相互呼应。”
“哦。这么说来,这附近的厨子没有一个您看的顺眼?”青贵妃明白了,这是高水平的人看着那些厨子拙劣的表演心里不爽呢。
“是的。”龚评委倒是不介意表露自己真实的想法,“你看看这个,一边下刀一边擦汗,断断续续的操作怎么可能出的了好作品?”“你在看这个,似乎看上去有点意思,但是仔细看他选的材料,纹理这么差,就算雕成了,也不是佳作。”龚评委一个个的把附近的厨子都骂了一边,惹得青贵妃咯咯直笑。“龚评委真严厉啊,这些小家伙看来有的要被骂了。”
“其实,星厨大赛,就是对那些新晋料理界的厨子进行考核。”一直不说话的陈评委此时却是开了口,“虽然大部分的人实力都不怎么好,但是还是会有特例。我们的责任就是找出那些有实力或者有潜力的厨子。”
“哦,这么说来,我还真要好好看看那些厨子了。”青贵妃露在空气中的眸子笑意盈盈,让几位男评委都不好意思的低下了头。悄悄的将头转过一个弧度,青贵妃盯着场中的某个身影,笑的不怀好意。
“时间到!”沙漏中的最后一点砂子也漏光了,陈评委的声音响起。不知道从哪里窜出来的众多士兵将所有的厨师拉到一个角落,那些愿意乖乖服从的没有受到什么为难,至于那些还想补上几刀的厨师则是直接被扔出了场地。
混乱的场面结束后,陈评委才开始说,“在限定时间内未完成作品者,取消资格。时间到仍动刀者,取消资格。接下来,评审开始。”
叶文听带这样的宣布,心中暗暗惊心,好严格的比赛!幸好,自己的作品及时完成了。
虽然参赛的人有500多,但是200多人为完成作品,50多人在时间到之后仍然动了刀。所以真正能够参加评审的只有250多人。
评委们在众多的作品中一个个仔细浏览,而那些被取消资格的厨师晕的晕,哭的哭,疯的疯。剩下的厨师们,虽然作品能够被评审,但只有20%的人能够留下来。所以整个赛场都被一种压抑的气氛包围着。
整整一个时辰后,评委们才结束了所有的评审结果。“接下来,我会宣布初试比赛的前三名,这三人将会在复试中得到额外的加分。”陈评委这一句话,让下面的厨师炸开了锅,今年考试改革了么?过往可是没有这样的规矩的。
陈评委看着下面的混乱,内心也是无奈。青贵妃说要让比赛更加激烈,硬是要增加这个额外加分的规矩。皇家的威严在,谁能说不?于是,就造就了眼前的这一幕。
“安静!”陈评委吼了一声,等所有的骚动被平息之后,才接着宣布,“第一名、柳青。”一个身穿纯白色长衫的年轻人越众而出,走到评委面前。出尘的气息差点让叶文勿以为那是宇文博。
“你以龙凤形象作为表现的内容,刀功精湛,形象生动异常。非常优秀!”陈评委满意的看着眼前的年轻人,心中充满了赞赏。柳青的锦绣让所有的评委都说不出任何的瑕疵,的确是上上之作!将手中的第一名令牌交给柳青,陈评委低声对他说,“好好加油。”
只是柳青对此不可置否,拿了令牌之后,就淡然地退回人群中去了。
“第二名,叶文!”陈评委继续宣布。
叶文狂喜,三步并作两步冲到了陈评委面前,不停的搓着手。陈评委心中一阵无语,这第一名和第二名的气质也差太多了吧?“你以花篮的形象表现锦绣,繁花似锦,非常贴切。花瓣的处理非常独到。很不错!”陈评委将手中的令牌交给叶文,态度明显比之前冷淡。
不过叶文丝毫不在意那些小事,他欢欢喜喜的接过令牌,屁颠颠的回原来的位置。
“第三名,四季!”陈评委喊出了最后一个额外加分的名额,只是,这个名字让叶文呆住了。四季,不是石洛四人中的一个?
“你以西季的不同植物表现四季的锦绣,也是不错的想法。对各种植物的表现非常独到。也是不错。”四季那熟悉的身影,出现在了叶文眼前。
真的是你,四季!叶文睁大了眼睛,心中不知道是什么滋味。
四季默默的收下了属于自己的令牌,在叶文的注视下,走进了人群。
“四季,你们一定要给我一个交代。”叶文分开人群,奋力的往四季那个方向挤过去,如果不问问清楚。他知道自己一定不会安心。
“剩下的47个名额,分别是。。。。。。”陈评委打开一个案卷,开始一个一个报入围的名字。
“你干什么!”叶文在人群中挤来挤去,自然是遭到了不少人的怒视和怒骂。但是他状若罔闻,只是向着四季那个方向前进。可等到排除万难来到那个位置时,四季早已经走掉了。
一定会再见面的,叶文紧握了双拳。