一天的比赛结束，陶年樾和青尧都累得瘫倒在床上。感谢玛丽安的名声，他们的小摊多了许多名气，在网上也有些小火。
    两人早早的睡了，他们第二天还要早起，为接下来的比赛做准备。
    清晨五点半，天边刚泛起鱼肚白，美食街的摊位已经陆续亮起灯光。”厨神101”第三轮预选赛将在两小时后正式开始，剩余三十组选手都在紧锣密鼓地准备着。
    陶年樾将最后一袋面粉搬到操作台边，额头上渗出细密的汗珠。他用手背擦了擦，转头对正在清点食材的青尧说：”面粉、白菜、猪肉、虾仁都齐了，调料我也检查过了，没问题。”
    青尧点点头，”那我们现在开始和面？时间有点紧。”
    ”嗯，春卷皮得现做才够酥脆。”陶年樾挽起袖子，露出线条分明的小臂。他取出一只大不锈钢盆，倒入面粉，又加入少许盐和温水，开始熟练地揉搓。
    面团在他手中渐渐成形。”水要一点点加，这样面团的韧性才刚好。”
    隔壁摊位传来一阵骚动，两人抬头望去。只见一个扎着双马尾、穿着粉色蓬蓬裙的少女正在向排队的粉丝们挥手致意。她面前的摊位挂着闪亮的灯牌”任小参的魔法厨房”，队伍已经排了几米长。
    ”那是最近很火的偶像任小参吧？”青尧眯起眼睛，”她也在参加厨艺比赛？”
    陶年樾只是瞥了一眼就收回目光，继续专注于手中的面团。”这个比赛如今这么火，有一些艺人想来分一杯羹也无可厚非。”他将揉好的面团盖上湿布，转身开始处理馅料。
    白菜被他切成极细的丝，猪肉剁成肉末，虾仁去线后切成小丁。
    ”我去打些水来。”青尧拿起水壶离开摊位。
    就在陶年樾低头调馅的片刻，一个穿着黑色外套、戴着鸭舌帽的男子悄无声息地靠近他们的油桶。男子左右张望，确认无人注意后，迅速从怀里掏出一个脏兮兮的塑料袋，将里面浑浊的液体倒入油桶中。完成这一切后，他压低帽檐，快步消失在晨雾中。
    陶年樾浑然不觉，他将醒好的面团分成小块，取出一块擀薄的面皮。”春卷皮要薄但不能破，这样炸出来才会层次分明。”
    青尧开始包制春卷。馅料放在面皮中央，折叠、卷起，最后用一点面糊封口。两人配合默契，不一会儿，几十个大小均匀的春卷就放在了托盘上。
    ”油温差不多了。”陶年樾将手悬在油锅上方感受温度，随后小心翼翼地放入几个春卷。热油立刻发出欢快的”滋滋”声，春卷在油中翻滚，渐渐变成诱人的金黄色。
    第一锅春卷出锅了！香气立刻弥漫开来。陶年樾将它们捞出控油，整齐地码放在盘子里。春卷外皮金黄酥脆，看着分外可口。
    ”青尧，你尝尝看味道怎么样？”他递给青尧一个。
    青尧咬了一口，眼睛立刻亮了起来。”外酥里嫩，简直绝了！白菜的脆、猪肉的鲜和虾仁的甜完美融合！”
    陶年樾自己也吃了一个，果然味道很鲜美，他露出满意的微笑：”确实不错！”
    此时，美食街的广播响起：””今日为厨神101”第三轮预选赛，评审将根据创意、味道进行评分，前二十名将晋级决赛！”
    随着广播结束，外面的天也大亮。小吃街人多了起来。任小参的摊位前排着长龙，都是她的粉丝们。与之形成鲜明对比的是，陶年樾和青尧的摊位前暂时只有零星几个路过的游客驻足观望。
    ”要不要吆喝几声？”青尧有些着急。
    陶年樾摇摇头，”现在客人还不多，旁边的摊位也只是因为她的粉丝多才有人买单，你看其他的摊位，很多都还没什么客人。”
    这时，摊位不远处传来争吵声。一个衣衫褴褛的流浪汉被保安推搡着，”滚出去！这里不是你该来的地方！”
    流浪汉踉跄几步，差点摔倒。他瘦骨嶙峋，脸上布满皱纹，眼睛却直勾勾地盯着陶年樾刚出锅的春卷，喉结上下滚动。
    ”求求您，我已经两天没吃东西了...”老人声音嘶哑。
    保安不耐烦地又要上前驱赶，陶年樾突然开口：”等等。”
    他走出摊位，来到流浪汉面前。老人身上散发着酸臭味，但陶年樾没有皱眉，只是平静地问：”老爷爷，您饿了吗？”
    流浪汉怯生生地点头。
    陶年樾转身回到摊位，拿起一个盘子，装上几个刚炸好的春卷，又倒了一杯茶，一起递给老人。”趁热吃吧。”
    青尧惊讶地看着他，”那是我们的参赛作品.”
    ”再做就是。”陶年樾轻声说，目光落在狼吞虎咽的老人身上，眼神复杂。他想起了自己十岁那年，站在小吃摊前，口袋里只有两个硬币，却连最便宜的馒头都买不起的时光。
    流浪汉三两口就吃完了春卷，感激地鞠躬：”谢谢您，好心人！这真是我吃过最美味的...”话未说完，他突然捂住肚子，脸色变得煞白。
    ”怎么了？”陶年樾连忙扶住他。
    ”肚子...好疼...”老人额头冒出冷汗，身体蜷缩起来。
    周围开始有人围观，指指点点。”食物中毒了？””这家摊位的东西不干净吧？”
    陶年樾心头一紧，迅速检查剩下的春卷和食材。当他打开油桶盖时，一股异样的酸腐味扑面而来。他用勺子舀起一点油观察，发现本该清澈的油变得浑浊，底部还有可疑的沉淀物。
    ”油有问题！”他猛地抬头看向青尧，”这不是我们准备的油！”
    青尧也凑过来闻了闻，脸色大变：”这油变质了！有人调换了我们的油！”
    陶年樾立刻转身对围观的人群说：”非常抱歉，我们的食用油可能被人为污染了。请已经购买的朋友立即停止食用！”
    他扶起仍在呻吟的流浪汉，”我送您去医院。”
    老人摆摆手，从破旧的口袋里摸出一板胃药，颤抖着吞下两粒。”不用...去医院...老毛病了...药吃了就好...”
    陶年樾坚持道：”至少让我补偿您。”他从钱包里取出几张钞票塞给老人。
    青尧已经迅速行动，将所有用可疑油炸制的春卷全部丢弃，并大声宣布暂停营业。”我们需要更换全新的食用油，请大家理解！”
    评委席那边已经注意到这边的骚动，一位穿着正式的中年男子正向他们走来。陶年樾的心沉了下去——比赛才开始不到一小时，他们就面临被取消资格的风险。
    流浪汉吃了药后，疼痛似乎缓解了些。他拉住陶年樾的手，压低声音说：”年轻人，我刚才好像看见一个穿黑衣服的男人往你们的油桶里倒了什么东西...”
    陶年樾瞳孔一缩，”您看清他的样子了吗？”
    ”戴着帽子，看不清脸...但他左手只有四根手指。”老人比划着。
    陶年樾想到了那个翻垃圾的可疑男子，这时评委已经走到摊位前，严肃地问：”这里发生了什么？”
    青尧刚要解释，流浪汉突然站直了身体，整个人的气质瞬间发生了变化。他整理了一下破旧的外套，用与刚才完全不同的沉稳声音说：”余评委，是我。”
    评委愣了一下，随即惊讶地瞪大眼睛：”这是……陈老师？您怎么在这？还打扮成这样？”
    ”微服私访。”被称为”陈老师”的流浪汉微微一笑，转向目瞪口呆的陶年樾，”好了，现在，让我们一起看看到底是谁在你的油里做了手脚。”