正文 第十五章预选赛烤包子
加入书签
章节字数:3287
滚屏速度:
保存设置 开始滚屏
美食广场上,正是厨神101的预选阶段,此时广场上挤满了许多人,有过来看热闹的,也有某些明星的粉丝。
更多的是来这里为了品尝他们所做的美食,并为他们的厨艺投一票,这让食客非常有参与感。
有许多食客左右挑拣着小摊上的美食,要寻找一个符合他们心意的美味。
而剩下的40位小摊选手也是非常热情的招待着客人,并邀请客人在吃完后写下评分。
满分为五颗星,如果客人打一颗星,就证明非常难吃,三颗星味道适中,打满分就证明这个食物非常好吃。
一时间,这里热气沸盈,人声喧闹。
在这片喧闹里,有一处却安安静静的,那是一个垃圾桶边,一个男人正在垃圾桶里翻找着什么?
男人脸上戴着口罩,眼睛戴着墨镜,穿着一身黑衣,有几分可疑。
他身上有一种不引人注目的特质,在那天旁边翻找了半天,也没有人对他触目一视。
等到男人终于找到了他要的东西。心中一喜,他转身就要离开,突然一个人撞住了他。他手中那黑色袋子里的东西掉在了地上。
陶年樾由于惯性往后退了几步,而男人则是摔倒在了地上。
“抱歉,你没事吧?”陶年樾低头看着男人,想要扶他起来,而男人则迅速摇了摇头,并不想多说,提着黑色袋子急匆匆的就走。
陶年樾看着远去的男人,总觉得他很有几分可疑的样子。
此时远处远远走来一个西装革履的男人,这不是墨乾是谁?那五官俊朗,身材高大的样子,放在众多明星之中也毫不逊色。
陶年樾有些不自然,他怎么来了?
李秘书跟在旁边,两人一路走到了面前。
“墨乾!你怎么来了?是有什么事吗?”
墨乾摇摇头:“没有,只是这次的活动我也出资了,所以来这里看看举办的怎么样?”
陶年樾沉默了,原来这位大佬只是来看看自己投资的项目进行的如何呀?
他还自恋的以为对方是来找自己。
因为天气炎热,此时陶年樾的脸上都沁出了一些汗珠。白色T恤因为出汗湿透了一些。
“你很热嘛?”墨乾看了看陶年樾汗湿的衣服。
“还好吧,现在这个天气室外的话,确实大家都很热,也不止我一个人热。”陶年樾用手扇了扇风,虽然夏天的空气中有一些微风,不过吹来的风都感觉是热的。
墨乾对身边的李秘书说道:“把我准备的小风扇拿出来给陶年樾用吧!”
陶年樾看着李秘书变戏法似的掏出了一个小风扇,他摆摆手:“不用不用,你们用吧!”
“你拿着用吧,咱们也在外面待不了多久。”
“好吧,那就谢谢了!”
陶年樾接过小风扇,清凉的风吹拂在脸上,顿时舒服了许多。他发现墨乾的目光正若有所思地望向刚才那个黑衣男人消失的方向。
“怎么了?”陶年樾顺着他的视线望去,但人群熙攘,早已不见那人的踪影。
墨乾收回目光,淡淡道:“没什么,刚才那个人有点奇怪。”
陶年樾点点头:“我也觉得,他在垃圾桶里翻找什么,还鬼鬼祟祟的。”
“垃圾桶?”墨乾眉头微蹙,“李秘书,去查一下监控,看看那人到底在干什么。”
李秘书应了一声,转身离开。陶年樾有些惊讶:“这么严重吗?还要查监控?”
墨乾看了他一眼,语气平静:“小心驶得万年船。这次活动很重要,不能出任何差错。”
陶年樾若有所思地点点头。两人并肩走在美食广场上,陶年樾偷偷瞥了一眼墨乾的侧脸,心跳莫名加快了几分。
“对了,”墨乾突然开口,“你刚才在做什么?”
“啊?”陶年樾回过神来,“我本来想去扔垃圾,结果不小心撞到了那个人。”
墨乾轻笑一声:“你还是这么冒失。”
陶年樾脸一红,嘟囔道:“我又不是故意的……”
就在这时,李秘书匆匆赶了回来,脸色有些凝重:“墨总,监控显示那个人从垃圾桶里拿走了一个黑色包裹,里面似乎装着什么东西。他离开后就不知道去哪里了。”
墨乾眼神疑惑:“是吗?或许是我们多虑了。”
陶年樾与墨乾分开之后,他回到了自己的小摊前,青尧正忙着应付面前询问的客人。看到陶年樾回来,青尧如见救星般喊道:”年樾哥!你可算回来了!面都醒好了,就等你来包了!”
”来了来了。”陶年樾快步走到摊位后,系上围裙。他抬头看了眼已经有一些好奇的人群,嘴角不自觉地上扬。虽然只是预选赛,但能吸引这么多食客,可见节目的热度了。
”先把醒好的面拿出来。”陶年樾对青尧说。青尧麻利地从保温箱中取出已经发酵好的面团,那面团白嫩饱满,表面光滑如婴儿的肌肤,散发着淡淡的面香。
陶年樾伸手按了按面团,弹性十足。”发得正好。”他满意地点点头,开始揉面排气。
”年樾哥,馅料我都按你说的调好了。”青尧指着旁边的不锈钢盆,里面是拌好的羊肉洋葱馅,色泽鲜亮。
陶年樾凑近闻了闻,浓郁的肉香混合着孜然和黑胡椒的辛香扑面而来。”嗯,就是这个味道。”
”开始包吧。”陶年樾将面团分成均匀的小剂子,每个约鸡蛋大小。他的动作快而精准。青尧在一旁看得目瞪口呆,这种熟练度他依然望尘莫及。
陶年樾拿起一个面剂子,在掌心揉圆后压扁,然后用擀面杖轻轻擀成中间厚边缘薄的圆皮。不到十秒钟,一张完美的包子皮就成形了。
”看好了,包的手法很重要。”陶年樾对青尧说,同时舀了一勺馅料放在面皮中央。他的手指灵巧地捏起面皮边缘,转瞬间就将馅料完全包裹,形成一个饱满的半月形包子,褶子均匀细密。
”太厉害了!”人群中有人发出赞叹。陶年樾腼腆地笑了笑,继续手上的工作。不一会儿,二十多个包子整齐地排列在案板上,等待最后的烤制。
”烤炉预热好了吗?”陶年樾问道。
”早就好了!”青尧兴奋地打开特制的馕坑式烤炉,一股热浪扑面而来。炉**已经被烧得通红,温度恰到好处。
陶年樾用特制的长柄铲子将包子一个个贴在炉壁上。这是个技术活,贴得太用力会破皮,太轻又粘不住。但陶年樾的手法很好,每个包子都完美地粘在了炉壁上,不一会儿,炉内就贴满了白胖的包子。
”要等多久啊?”一个小朋友踮着脚问道,眼睛直勾勾地盯着烤炉。
”几分钟就好了。”陶年樾笑着回答,同时调整了一下炉火的温度。烤包子最重要的是火候,外皮要金黄酥脆,内里却要保持汁水充足。
等待的过程中,烤炉散发出诱人的香气,羊肉的鲜美与孜然的辛香交织在一起,在空气中弥漫开来。周围人群开始骚动,有人忍不住咽口水。
”好香啊!”一个戴着墨镜和宽檐帽的女性不知何时站在了队伍末尾,她深吸一口气,脸上露出陶醉的表情。
时间一到,陶年樾打开炉门,用长柄铲子将烤好的包子一个个铲下来。金黄色的包子表面泛着油光,有些地方已经烤出了诱人的焦斑,散发出更加浓郁的香气。
”出炉了!”青尧高声宣布,人群立刻沸腾起来。
陶年樾将烤包子装进纸袋,递给面前那位顾客。那人迫不及待地咬了一口,滚烫的肉汁立刻溢出来,烫得他直哈气,却舍不得吐出来,只能一边吸气一边咀嚼。
”太好吃了!外酥里嫩,肉汁饱满,调味刚刚好!”那人竖起大拇指,含糊不清地赞美道。
买了的每个人都对烤包子赞不绝口。陶年樾和青尧忙得满头大汗。
”给我也来一个。”那位戴墨镜的女性终于挤到了前面,她递过一张百元大钞,”不用找了。”
陶年樾愣了一下,”一个包子只要七块钱”
”就当是小费。”女士微笑道,声音低沉优雅,带着一丝外国口音。
陶年樾只好收下钱,递给她一个刚出炉的烤包子。”小心烫。”
女士接过包子,轻轻吹了吹,然后小心翼翼地咬了一小口。她的动作突然僵住了,墨镜后的眼睛瞪大了。
”怎么了?不合口味吗?”陶年樾紧张地问。
女士没有回答,而是又咬了一大口,这次她完全不顾形象,肉汁顺着她的嘴角流下。她发出一声满足的叹息,摘下墨镜擦了擦嘴。
”这是我吃过最美味的烤包子!皮酥脆得恰到好处,内馅鲜嫩多汁,香料的比例完美!”她激动地说道,眼睛闪闪发亮。
就在这时,周围突然响起一阵惊呼。”天啊!那是玛丽安!”
”美食杂志《完美的味觉》的主编?”
”国际美食评论家玛丽安?她怎么会在这里?”
陶年樾愣住了,他听说过这个名字——玛丽安,享誉全球的美食评论家,她的评价能决定一家餐厅的兴衰。
玛丽安似乎意识到自己暴露了身份,但为时已晚。节目组的摄像机已经转向她,主持人大声宣布:”各位观众朋友们,我们意外地在现场发现了国际美食评论家玛丽安女士!看来我们的厨神101比赛已经吸引了国际关注!”
玛丽安无奈地笑了笑,索性大方地面对镜头:”我只是路过被香气吸引,没想到发现了如此美味的烤包子。这位厨师的手艺令人惊叹!”
她转向陶年樾,从包里掏出一张名片递给他:”年轻人,以后有机会可以与我联系,真想天天吃到这么美味的食物啊。”
陶年樾手足无措地接过名片。青尧在旁边激动地掐他的胳膊,小声说:”年樾哥!你要出名了!”