正文 第十四章厨神101
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章节字数:1727
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”厨神101”的海选通知已经发布一周了。经纪人陈姐叫他们来,此时就是说这件事。不过他手下的艺人兴致都不太高,“陶年樾愿意去吗?你不是很擅长做饭吗?”
陶年樾此时正在走神,听到陈姐的话,连忙看向她。
“这次就你参加吧!”陈姐两口决定了,陶年樾也不好多说什么,参加就参加吧,也是一个机会嘛!
”你真的要去参加吗?”青尧问,”听说这次他们比赛很严格,第一轮就要在街头摆摊,接受大众评审。”
陶年樾手中的菜刀在案板上发出规律的”哒哒”声,洋葱在他刀下变成均匀的细丝。”十年的厨艺,还怕街头摆摊?”他头也不抬地说。算上上辈子,还远远不止十年。
门突然被敲响,冷风夹着细雨灌进来。白曦浑身湿透站在门口,头发滴着水。
”对不起,年樾哥,我是不是来迟了...”年轻人声音发抖。
”没有,我才做早饭。节目是下周开始?”陶年樾简短地回答,继续低头切菜。
白曦点点头:“是啊,陶哥,咱们得提前准备准备。”
”年樾,你真的要带他去比赛?”青尧不满地嘟囔,”为什么不带我?”
陶年樾正在检查刀具,闻言头也不抬:”你这笨手笨脚的,怎么帮我。”
深夜,厨房里只剩下陶年樾和白曦。陶年樾正在调试他秘制的酱料,这是他为街头摆摊准备的招牌——”蒜蓉辣酱”。
”陶哥,我觉得可以加点柠檬汁。”白曦突然说。
陶年樾的手顿住了:”什么?”
”酱料味道醇厚但缺少层次,加点柠檬汁能提鲜,还能解腻。”白曦认真地说,眼睛盯着那锅酱料,”街头小吃要让人一口接一口,不能太厚重。”
陶年樾认同:”那就加点。”
比赛前一天晚上,陶年樾在厨房准备最后的材料。突然,窗边传来一阵响动。他警觉地拿起擀面杖,却看见青尧气喘吁吁地冲进来。
”年樾,快看您的酱料!”青尧脸色惨白,”我刚才看见有东西鬼鬼祟祟地从我们窗户出去!”
陶年樾打开冰箱,他精心准备的酱料桶——一股酸臭味扑面而来。酱料表面浮着一层诡异的泡沫,明显被人动了手脚。
”真是该死的,谁在搞鬼?”陶年樾扶住墙壁。这是他准备了一周的酱料,明天比赛就要用。
青尧已经挽起袖子:”还来得及!我们重新做!”
”来不及了,”陶年樾摇头,”这酱料需要发酵三天...”
”那就做不需要发酵的!”青尧打开冰箱,开始往外搬食材,”年樾,信我一次!”
凌晨三点,厨房里灯火通明。两人已经尝试了七种不同的酱料配方,都不尽如人意。陶年樾的额头布满汗珠。
”等等,”青尧突然停下手中的活,“你还记得你做的那道虾仁拌面吗?”
陶年樾皱眉:”现在不是说这个的时候...”
”那道炒饭里你用了自制的辣椒油和虾酱,那个组合绝了!”青尧眼睛发亮,”我们可以用那个做基底!”
陶年樾愣住了,他没想到青尧会记得这种细节。犹豫片刻,他点了点头。
两人重新开始。陶年樾负责熬制辣椒油,青尧处理虾酱和其他配料。厨房里弥漫着辛辣鲜香的气息,两人的配合越来越默契。
天蒙蒙亮时,一锅金红色的新酱料终于完成。陶年樾小心地尝了一口,眼睛微微睁大——这酱料比他原来的版本更加出色。
”成功了!”青尧欢呼,随即打了个大大的哈欠。
陶年樾困倦道”去睡三小时,然后去比赛。”
“真的带我啊?”青尧有些高兴。
“当然,还不去睡觉,等下没精神了。”
”厨神101”的第一轮比赛在市中心广场举行。五十个摊位整齐排列,各路选手摩拳擦掌。陶年樾和青尧的摊位并不起眼,但他们的”面条的黄金搭档”招牌却吸引了不少目光。
”这是什么?”第一位顾客指着他们招牌上的小吃问。
青尧热情地介绍:”这是我们的特制虾酱拌面,配上独家腌菜,保证您没吃过这种味道!”
陶年樾负责煮面拌面,青尧负责招呼客人、打包收银。两人的配合如同多年的搭档,毫无生涩感。
”太好吃了!”一位美食博主尝过后惊呼,”这酱料太特别了,能买一瓶带走吗?”
排队的人越来越多,其他摊位的厨师都投来惊讶的目光。陶年樾专注地做面,青尧则不断调整酱料的使用方式,根据顾客反馈即时改进。
比赛结束的哨声响起时,他们的摊位前还有十几人在排队。评委走过来,尝了他们的招牌拌面后,露出了满意的笑容。
”陶老师,看来您找到了一位好搭档。”评委笑着说,”恭喜晋级!”
回餐厅的路上,青尧兴奋地说个不停:”你看到那些人的表情了吗?我们明天可以再加点香菜碎,颜色会更漂亮...”
夕阳将两人的影子拉得很长,一高一矮,却莫名和谐。前方,”厨神101”第二轮的宣传横幅在风中轻轻摆动。
作者闲话:
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