正文  第一百六十六章芭堤雅之行(下)   加入书签
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    离开风情街这个“是非之地”,仿佛从一场光怪陆离的梦境中醒来。巷口的烟火气像暖流般包裹过来,各种声音与气味交织成热带夜晚特有的交响曲。炭火燃烧的噼啪声、食材下锅的滋啦声、摊主们的吆喝声,还有空气中弥漫的香料味、海鲜的腥味、水果的甜香,所有这些构成了一幅生动的夜市画卷。
    我们在一个露天摊位坐下,塑料椅子腿陷进沙地里,发出轻微的吱呀声。椅子显然经历了太多风雨,椅面上布满了细小的裂纹。大副挥手叫来摊主,那是个系着油腻围裙的精瘦汉子,胳膊上纹着褪色的象神图案。摊主抹了把额头的汗,露出憨厚的笑容,用带着浓重口音的英语问我们要点什么。
    我要了杯芒果汁,玻璃杯装的芒果汁透着朦胧的琥珀色,杯壁凝结的水珠顺着指缝流淌。我吸了一口,酸涩感刺得舌尖发麻,随后才泛起椰糖的温润甜意。冰块在杯底碰撞,发出风铃般的轻响。这杯果汁显然是用熟透的芒果现榨的,杯底还沉着细小的果肉纤维。
    对面摊位悬挂的鳄鱼头在灯光下泛着冷硬的光泽。这个标本制作得相当逼真,(应该是真鳄鱼头吧)
    张开的颚骨间,獠牙像插着的匕首,眼眶处的空洞盛满阴影。鳄鱼皮的纹理在灯光下清晰可见,每一片鳞甲都保持着生前的模样。可它如今只能静静俯视着烤架上自己的肉身——肉块正滋滋冒着油泡,孜然粒在炭火中爆开细小的火星。
    大副掏钱时硬币在铁盘上弹跳。”来份鳄鱼肉。”他指着鳄鱼后肢部位,那儿的肉质最厚实。摊主手起刀落,砍刀与砧板碰撞的闷响惊飞了附近觅食的麻雀。只见他熟练地将肉块切成均匀的薄片,撒上秘制的香料,放在炭火上翻烤。油脂滴入炭火中,激起一阵阵诱人的香气。(180泰铢一份)
    唐国成用牙签戳起肉块,椒盐沾在他胡茬上像层薄霜。”像嚼劲道的鸡胸肉。”他鼓着腮帮子含糊评价,喉结剧烈滑动。水头却把椅子往后拖了半米,不锈钢椅腿在水泥地上刮出刺耳声响。他皱着眉头,一副敬而远之的模样。
    我掰开一次性筷子,木刺扎进指腹。鳄鱼肉纤维比想象中细腻,孜然香味下藏着极淡的土腥味。肉质比鸡肉更紧实,需要在口中多咀嚼几次,才能充分感受到它的独特风味。随着咀嚼,一种混合着野性与鲜美的滋味在舌尖蔓延开来。
    桌上的两碟蘸料各具特色。酸辣酱用青柠汁调成,蘸食时酸得人眯眼;另一碟橘红色酱料飘着香茅气息,尝来像是用鱼露和椰浆调和而成。我用筷子夹起一块鳄鱼肉,先蘸了酸辣酱,入口的瞬间,酸味立即唤醒味蕾,随后是淡淡的辣意;再尝试另一种酱料,香茅的清新与椰浆的醇厚完美融合,给鳄鱼肉增添了独特的风味。
    夜市灯火在我们脸上投下流动的光影,远处海浪声为这顿奇特的晚餐配乐。摊位的灯泡被飞蛾环绕,在微风中轻轻摇曳。隔壁摊位飘来烤虾的香气,夹杂着香蕉煎饼的甜味。偶尔有tuk-tuk车从路边驶过,车上游客的欢笑声与音乐声短暂地打破夜的宁静。
    水头最终还是经不住诱惑,小心翼翼地尝了一小块。他先是皱着眉头,随后表情逐渐舒展,最后竟然主动又夹了一块。我们都笑了起来,唐国成拍着他的肩膀说:”早就告诉你好吃了吧!”大副则又要了几瓶冰镇啤酒,金黄色的液体在杯中泛着泡沫,驱散了夏夜的闷热。
    当我们起身离开时,鳄鱼空洞的眼眶仍注视着往来食客,像是在追问自己为何从猎食者变成了菜单上的编号。夜市依然热闹非凡,各色人种在摊位间穿梭,各种语言交织在一起。卖水果的阿姨正在熟练地削着芒果,切成花朵状的果肉整齐地码在冰块上;烧烤摊的小伙子赤着上身,汗水在火光中闪闪发亮;还有卖手工艺品的老人,正在编织着彩色的棕榈叶蚱蜢。
    我们沿着路接着走,饱餐后的满足感让脚步都变得轻快。路过一个卖椰丝甜饼的小摊时,大副又买了一些给我们当甜点。热乎乎的甜饼散发着椰香,酥脆的外皮包裹着融化的棕榈糖馅料。唐国成一边吃一边说,这让他想起家乡的某种点心,虽然具体说不清是哪一种,但那种甜腻的幸福感是相通的。
    回到主街上,霓虹灯依旧闪烁,但此时的我们已不再是刚才那个不知所措的观光客。水头甚至开始用刚学的几个泰语单词和路边摊贩讨价还价,虽然发音蹩脚,却引来阵阵善意的笑声。
    接下来,大副和唐国成要去“办正事儿”了。
    直奔那家xx大酒店。
    酒店旋转门的铜把手被无数双手磨得发亮,推开时带起一阵细微的风铃声响。
    穿绛紫色制服的迎宾微微躬身,合十的掌心贴紧鼻尖,“萨瓦迪卡”的尾音轻柔得像花瓣落地。大理石地面映出穹顶水晶吊灯的倒影,我们的帆布鞋踩上去,留下转瞬即逝的灰痕。
    大厅正上方写着“NoTakePicture(禁止拍照)”。我下意识按住裤袋里的手机,摄像头还残留着街景拍摄时的余温。引导员皮鞋跟敲击地面的声音在挑高大厅里形成回声,像某种倒计时。
    天鹅绒沙发吞噬了身体的重量,茶几上的冰柠檬水杯壁凝着水珠。对面阶梯式站台铺着酒红色地毯,姑娘们站成新月形的弧度。她们脚尖微微内八字,高跟鞋尖的水钻反射着旋转彩球的光斑。
    穿香云纱旗袍的领班递来烫金册子时,腕间沉香手串擦过我的手背。“红色基础服务,”她涂着蔻丹的指甲点过不同色块,“紫色是午夜专场。”有个穿渐变蓝裹身裙的姑娘突然咬了下嘴唇,珍珠耳坠随着动作轻轻晃动。(红色3300泰铢,绿色3800泰铢,紫色4100泰铢,黄色4800泰铢。提供一个小时的服务,时间上的安排你来定)
    这个工作人员向我们介绍:“可以洗澡按摩打pao”
    大副用钢笔帽轻点册子:“要这个。”唐国成则盯着某个梳哪吒头的姑娘,她胸口别的橙黄色数字牌在灯光下像一小块琥珀。被选中的两个女孩从站台走下时,纱裙摆扫过地毯发出沙沙声,像春蚕食叶。
    当价目牌转向我们时,水头的膝盖不小心碰倒了柠檬水。冰块在茶几上滑出凌乱轨迹,他掏出手帕慢条斯理地擦拭:“去出去透透气?”我点头时瞥见领班嘴角若有若无的笑意,她耳垂上的南洋金珠随着转头动作泛起流光。
    这地方,嗯。。。。对于我这个刚出社会的小年轻,属实消费不起的。
    我们起身时,大副正把房卡塞进皮夹暗层。唐国成已经搭着女孩的腰走向电梯厅,镜面电梯门映出他们纠缠的影子。旋转门再次转动时,街市的热闹气息传来,把我和水头拽出了这个“男人向往的地方”。

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