文静他们做为研发人员，只负责理论研究及产品开发测试，而市场决策不由他们掌握。
    文静回到家曾忍不住就这些事吐槽过，“科研理论及实际测试已经证明了的，明知道那些肉食对人体健康有害，为什么我们的产品就不能问世为百姓造福呢？”
    丈夫文质斌劝慰她说，“社会发展有个过程，你就做好自己本职就好。”
    文静知道丈夫说地并不是没有道理，但她又觉得不甘心，什么事都这个态度，那岂不是太随波逐流了。
    文静将调研整理的实际资料給丈夫看，说道：“专家们已指明方向，但实行起来为什么那么难呢？”
    联合国粮食及农业组织公布的报告《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》中揭示：畜牧业是造成气候暖化的头号因素。“无论是从地方或全球的角度而言，畜牧业都是造成严重环境危机前三名最重要元凶之一。”现代畜牧业肉食产业对人类生态环境、粮食、土壤、水等攸关生存的资源之破坏，其影响已到了危急的程度。
    政府间气候变化专门委员会(IPCC)发布的气候与土地特别报告指出：素食将成为缓解和适应气候变化的一个重要机会，其中包括一项减少肉类消费的政策建议。“我们不想对人们的饮食指手画脚，”IPCC工作组成员，同时也是生态学家的Hans-OttoPortner说，“但如果许多发达国家的居民能够减少肉类消费，如果政治能够为此创造适当的激励措施，这确实对气候和人类健康都是有益的。”
    文质斌理解妻子的感受，宽慰她道：“天道造化，每个人都有自由意志，就每件事做出自己的选择，当然也会依据自然法则承担相应的后果。所以，做自己能做的就好。”
    文静忍不住乐了，“切，你总是那句”做自己能做的就好。””
    文质斌笑着说：“老婆大人，我在家都随你吃素，这绝对是我能做到的。如何？”
    文静不由嗔道，“嘿，还藏一手。什么叫在家随我吃素，那在外呢？”
    文质斌挠挠头，看来文静在这件事上的确是认真的。他老实说道：“在外出差谈合作或是朋友聚餐什么的，可能做不到吃素。。。”
    “好吧，我可是很民主的，没强迫你。你也有你的个人自由意志，在外用餐我不管。不过，你看看孙中山先生说的。孙先生也是一位医学家，早年曾悬壶行医，治病救人，他是提倡素食的呢。孩儿他爸，你是学中医的，不会不服孙先生吧？”文静抓住机会”怼”丈夫。
    孙中山先生指出素食在中华饮食文化中有着重要的地位：“夫中国之发明，如古所称之八珍，非日用寻常所需，固无论亦；即如日常寻常之品，如金针、木耳、豆腐、豆芽等品，实素食之良者，而欧美各国并不知其为食品者也。”
    而在关于民生主义的演讲中，孙中山先生提倡素食，他认为吃素是人类文明进步的表现：
    “人类谋生的方法进步之后，才知道吃植物。中国乃文明古国，所以中国人多是吃植物，至于野蛮人多是吃动物。”
    “原始时代的人类和现在的野蛮人都是在渔猎时代，谋生的方法只是打鱼猎兽，捉水陆的动物做食料，后来文明进步，到了农业时代，便知道种五谷，便靠植物来养生。中国有了四千多年的文明，我们吃饭的文化是比欧美进步得多。”
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    看了一眼墙上的挂钟，18：00了，儿子18：30放学，大约18：45左右就能到家。
    今晚吃意大利面，儿子喜欢有洋葱、香菇、及红色大辣椒的口味，再放些素腊肠。素腊肠是魔芋、香菇等植物材料做成的，网上可以买到。番茄酱可以自己做，也有现成罐装或者瓶装的可以直接用。
    所有蔬菜用清水洗过之后，再放进盐水里泡着。意大利面放进开水里，要煮十多分钟。
    文静一边剥着洋葱，一边在脑子里琢磨下个月的开销规划。不由在心里小小地叹了口气。钱不是万能的，现实生活中没钱却也是万万不能的。尤其当她面对记账单上收支紧张的状况时，更会感叹钱的重要。
    文静不觉得自己是个会节俭持家的能干女子，虽然她并不娇生惯养，也不买什么高档衣服首饰化妆品。对物质生活，文静并无过多要求，她只希望能不用斤斤计较计算着开销，想给儿子买双高档些的运动鞋，想給自己买件心仪已久的衣服，想出去旅游一趟，可以想做就做。但而今，她必须得计划着用钱，规划着用度。有时当月出现赤字，文静总忍不住自嘲地笑着摇摇头。工资到了，总是记得先把信用卡上划出的额度赶紧清了，免得被罚款，也省得惦记，不能养成依靠信用卡的习惯。

    作者闲话：

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