第一卷 第三十四章熏腊肉
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他和下人们一起住在宿舍里,有自己独自的房间,隔壁的下人围着炉火讨论今天管家说,明日要请绣娘给他们量身子做衣服。
“大抵是做冬衣吧。”一个下人说。
“去年没有过吗?”林风澈插话问道。
几名下人同时回答说,“不记得了。”他们又皱着眉头思索之后,依然给出了这个答案。
“这,做衣服乃是大事,为什么会不记得?那去年冬天拿什么御寒的?”
“就是没有印象了,你们有吗?”一名下人环顾左右,可大家和他一样,连去年的事都记不清了。
与那日下人的反应一般,王府里所有人的记忆都像是从四个多月前才开始的一样,看来自己有必要先找到信印确认百里煜的身份,然后再想办法询问一些和王府有关系的人。
“管以前做什么,听管家说今年的冬衣是带了皮子的呢!”
“真的吗!”
原先的话题被岔开,林风澈在炉火边抿着茶水听着他们的聊天。
一名下人说管家吩咐明天要统一杀猪,城外的猎户也会带着野物过来,说是要忙一天呢,几人这才作罢,三三两两回屋休息。
现在不是杀猪的好日子,天气还太热,不利于肉类的存储,林风澈心有疑惑,但既然明日百里煜会忙于此事,不乏是个寻信印的好机会。
第二天一早,王府门大敞着,全是城外的猎户们拖着猎物上门,光是山猪就有六七头,十几只狍子和山羊,百里煜肉疼着付出去一大笔银钱。
“山鸡那些拿去庄子上养着,先把山猪杀了,血留着。”
百里煜有条不紊地吩咐着下人,同时递给了一旁看戏的林风澈一把小橘子。
“快吃,皮留着,要不一会来不及了。”
“你又要做什么?”
“腊肉、腊肠和油封肉,说实话我也没亲手做过,不过看了很多次。”
百里煜现在非常感谢前世视频网站上那些UP主,每到年关末尾,总是不厌其烦地做腊味,好在有他们的耐心,自己才能大概记得些方法。
今天一部分猪肉准备做成腊肉和腊肠,另一部分则做成油封肉,都是能储存的吃食,今天先试下水,等确定方法没错了,再大规模收购山猪。
百里煜一一指点着下人,临近庄子上的奴隶也过来帮忙,林风澈见他挽起袖子教导着下人们,时不时与他们一起劳作的样子,不由得看呆了。
等他回过神来,早就忘了找信印这回事。
“橘子皮啊橘子皮!”
百里煜跑过来朝林风澈伸手,他急忙把兜在短上衣里的橘子皮塞到他手上。
“哎呀,那边火生起来了,要熏腊肉了。”
不等林风澈的动作,百里煜就拉起他的手往火堆边跑,他把林风澈衣服里的橘子皮全抖落到碳坑里,炙烤的幽幽果香传来。
“快点,再多吃点!看谁在歇着,也让他们帮你吃。”说着百里煜又往他手里塞了几个橘子。
细腻的手指划过林风澈的手掌,带着水迹的湿润感触,有一点点凉,可他却觉得是热的,仿佛那炭火一般炙热。
林风澈想用说话掩饰他内心的不安和躁动,“你要烤肉?”
“不是,烟熏。”