第1卷:村中生活 【005】红椒炒肉丝
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薛柠是识字的。
也是村子里为数不多识字的双儿。
但父母去世后,二叔一家住进了薛柠父母的房子,将薛柠当成了一个干活的仆人,薛柠一个人要伺候二叔一大家子人,忙得不可开交,自然也就没有多少人知道他识字的事情了。
他拿到菜谱的时候,一下子就看懂了菜谱里面的字,薛柠没有多想。
但现在,他才发现,好像有些不对。
这些字与他学过的那些长得并不一样。
笔画更简单了一些。
还有很多字,他以前没有学到过,但现在一眼就认出来了。
他小心翼翼地看了一眼将菜谱扔给他的妖怪。
难道这是妖怪的能力?
让他看懂菜谱,然后更好地做饭给他吃?
这么一想,薛柠忍不住抖了抖。
那他还不如不认识这些字呢……
这个念头也只是一闪而过。
他悄悄将菜谱里的这些字都记了下来,生怕自己一离开这个地方,就会忘记——如果他还能离开的话。
这些字虽然比起他学过的那些来说,有些缺胳膊少腿儿,但只要是字,都是很重要的。
他有一种直觉,学会了这些缺胳膊少腿儿的字,他就能看懂其他的那些字了。
以后也不会被人骗。
薛柠的小动作,席非白假装没有发现。
他躺在躺椅上,神色悠闲。
只要等着吃就好了。
薛柠摘了红椒,放在水中洗净——厨房里有一个水龙头,只需要轻轻一拧就能够出水,下面有一个水池,洗完以后,轻轻按一下,水池里的水就能够流出去。
薛柠在厨房里的时间不长,但已经将厨房里摸得清清楚楚,很快就洗干净了红椒。
剩下的姜蒜都有,鸡蛋……薛柠看着菜谱里需要准备的鸡蛋,沉默了一下,假装没有看见。
他的怀里倒是还有两个鸡蛋,但都已经烤熟了,这是他的口粮。
谁知道这个妖怪吃完以后,会不会记得他?
寄人篱下的日子久了,薛柠已经学会了未雨绸缪,藏起来一些食物,能让他不被饿死。
他假装没有看见鸡蛋这个食材,准备好以后,将辣椒切成了细丝,姜蒜剁成了小块,从野猪身上切下来的瘦肉被他切成了细丝,加上厨房里写着名字的各种调料拌匀,放在旁边腌制一刻钟。
这个过程中,薛柠洗干净了铁锅,开始用野猪身上的板油开始炼油。
如果需要大量用油,将野猪身上的油全都熬出来,需要很长时间,但现在只需要炒一盘肉丝,薛柠只选了一小块板油炼制,很快肥厚的板油融化,锅里出现了清亮的猪油。
好香啊……薛柠悄悄吞了吞口水,没敢让席非白察觉。
用厨房里空着的坛子将猪油装进去,薛柠重新起锅,热锅冷油,放入猪肉丝,炒至变色后捞出,紧接着下入了姜蒜,放入辣椒,翻炒均匀后倒入了肉丝,放入菜谱上所说的调料,捞出肉丝装盘。
一道红椒肉丝就做好了。
他看了一眼好整以暇坐在外面的席非白,想着这人点的是两个菜,还有一个炸酥肉,他从菜谱上翻了又翻,才找出了一道用料最简单的炸酥肉。
薛柠按照菜谱上的内容,炸好了小酥肉,又从外面拔了一颗大白菜,烧了油水炖上,才擦了擦额头上的汗,小心翼翼地走到席非白的旁边:“做、做好了。”
作者闲话:
刚刚把签约的合同寄出去啦,以后就可以日更了~