水水的家乡，每年会要种二季稻谷，第一季春种的时候大概在农历的三月间，然后是夏收和夏种，下半年还有个秋收。因为这个分割，也因为是在乡下，小学和中学会放二个特别的假——插秧假和“抖禾假”。夏收和夏种是一起的，因为在暑假不需要放假。而这个假期，城里的孩子是不可能会有的哦。
     读小学的时候好像劳动节和国庆节还没有放假的制度，端午和中秋在乡下算是大节了，也没有假放，上学每周要上五天半，怎么说呢，虽然每年的寒暑假都有那么长时间，可是小孩子还是想放假想得不行。春插假和秋收假时间差不多，好像各有一个星期，算是很长的了。
     上面的主旨是比较明确的，要从小培养爱劳动的习惯。只是那么小的我们，放假回家能帮什么忙呢？四年级以上的同学大概还能到田里做做样子，低年级的，恐怕就只能帮忙到田埂上去吃“法饼”了。
     “法饼”其实是很普通的一种大饼，春插和秋收的时候通常会有很多人在田里劳动，有换工的，有帮忙的，主家除了准备茶水，还要准备些点心，那时候的乡下，吃的零食是非常少的，“法饼”就是那个唯一的点心了。夏收的时候有些人家会准备西瓜，这也是从我五年级之后才出现在田埂上的食物了。（关于吃的，好像也比较多，我想在以后整个写一章，这里就不多说了。）
     记忆中，春插之前还有很多程序要走，这个程序我年复年的看着爸爸走了很多回。
     前一年收割完的田到这个时候一般长满了青草，有些缺水的田需要灌水。农忙时候，家家户户田里都要水，而灌水的渠道就那么一条，一般会有个先来后到，可是也有不讲道理或者不想事的，不管三七二十一，把人家筑好的水台子扒掉，被扒的人当然会比较气愤，这就有可能造成口角或者更甚的要打架。有些勤快人会一直守在台子边，不让人扒，另一些人会半夜人少的时候去放水，可是都半夜去，也会造成事故啊，有些前脚刚筑好，后脚就放到别人田里去了，大半夜的也没谁会一直夜游吧。
     这个灌水，我还听到过几个长辈说起一起大宗斗架的事。在我们生产队的田地中间有一条灌水的渠，往下游有一个大的“坝”，蓄的水灌下流的田。那个下游是另一个生产队。长辈们说，有一年因为抢水，下面的生产队集体拿着武器（锄头耙头之类的农具吧）到坝上来挖我们队的水台子，我们队的人也是群情激愤呀，于是两队人大动干戈，至于最后如何解决的，几个人描述就有几种说法，个个都是英雄就是了。每次听到这段，我就十分懊恼，为什么不让我见证一下那壮观的场面呢！（那时候我预备制造还没提上日程）
     灌了水之后要把田泡一泡，然后用犁、耙、览（方言音）、拖。最原始的当然是牛力，也有极少数的用耕田机。犁一次，耙一次，览二次，然后用个木楼梯放上一块石头或者一簸箕泥巴拖平。到后来，人们慢慢的省去了好多工序，最开始是不览了，到后来犁完就用滚筒打平完事，还有些更精简，把水一灌直接就插秧（我就见到过一次）。
     犁完之后会要在田里撒一些东西，好像是叫“尿素”还有“碳胺”，然后才耙和览等等。我非常不喜欢尿素那东西，不光是名字听着不大好，那东西撒到水里会让人的皮肤蒙上一层黄铀一样的东西，每次下田之后上来小腿上都黄黄的一层，要用粗布使劲擦好久才能擦掉，每年春插之后我的腿都要擦掉一层皮才能穿裙子。
     翻田的时候还有一样好玩的，就是可以盘泥鳅和鲫鱼等等。泥鳅和黄鳝是每个田里都会有的，越烂泥的田越多，鲫鱼一般是筑台子放水的时候溜到田里的。犁田的时候会翻出来一些泥鳅，但是这个时候一般不会去捉，撒了肥料之后，鱼、泥鳅和鳝鱼都会给熏出来（那东西气味很冲），这时便提个桶子一路跟着耙田的后面捡鱼，泥鳅鳝鱼比较滑，要老手才比较容易捉到，而大人们一般都比较老手。
     我觉得这些是他们长期操练的结果，因为妈妈曾经说过一个故事（有好多东西是我不曾见识过的，只能听说），她十多岁的时候有次去捉泥鳅，不晓得为什么运气那么好，碰到了一堆好多条，她兴奋地往桶里面装，装了大半桶，后来拿回家把奶奶吓了大跳，因为那大半桶差不多全是泥蛇。泥蛇也是我只闻名而没见过的东西，据说和泥鳅长的差不多，却是叫蛇的，传说被这种蛇咬了要叫外婆，不然就没救。我十分不解，为什么一定要叫外婆，而不是叫奶奶或者其他，我也十分害怕被这种东西咬，因为我不知道上哪去叫外婆（因为爸爸的关系，我两边的都叫爷爷奶奶，从小没有外公外婆舅舅之类的称呼）。
     怕归怕，这个蛇到底只是一个传说，我也很庆幸，在那大大小小的灾难里，没有被蛇咬这一条。而田里还有一种叫沙蚯的东西我比较讨厌。沙蚯比泥鳅长而细，尾巴上却带着镰刀一样的刺，数量比较少，可是偶尔会混在泥鳅里刺你一下，虽然它也可以做成菜，可是不大有人吃，捉到了一般扔掉。
     田整平之后就可以开始插秧了。插秧也是要技术的，要会随弯打弯，要有准确的间距，还要有速度，有耐力。我从三四年级开始就被训练要学插田，因为我们家田很多（人多分的田自然多），可是只有爸爸和妈妈能下田，而爸爸，虽然时常吹牛什么农活都难不倒，对插田却无可奈何。在我能下田以前，他们二一直是分工合作，爸爸扯秧妈妈插田。妈妈是超级插田选手，兼备了以上所有的技术特长。用我那个乡医伯伯的话说，他能和我妈妈比插一垄田的速度，却不能比插一丘的时间，——我老妈可以插一丘田不直腰，这是别人不敢想像的。爸爸扯秧的速度也是不慢的，经常是一个人扯一早上的秧，要供妈妈插半上午，然后他要去进行整田的工作。到田里快没秧而妈妈大声呼叫送秧的时候他再去扯。
     我是十分不情愿扯秧的，因为秧田里经常会有蚂蝗。其实差不多哪个田里都有蚂蝗吧，只是因为扯秧的时候人会站在水里很长时间不怎么挪动，蚂蝗比较好下手，虽然我只被咬过一次，现在想来还是心有余悸。
     每年的春插和夏种都是我训练的时候，可是一直到大学，我的技术依然停留在初级阶段。再后来随着人们偷懒技术的日益精进，出现了一种叫抛秧的东西，把秧种在塑料载体上，到时间直接抛去田里，都不用下田了。
     偷懒的技术确实是随着时代的发展而发展的，田不用犁了，直接用带发动机的铺滚船滚几遍；草不用锄了，有干草灵；秧不用扯也不用插了，有抛秧；稻子不用自己收了，有收割机。
     偷懒造成的后果也很表面，田越来越硬化，穿拖鞋踩着都不沾泥了；田埂越变越窄，光秃秃还到处蹋陷；抛秧的连秧带稗草一起抛，种出来的草比正经的禾苗还绿还粗壮了。