正文 第28章仔姜鲜锅兔
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庭沛继续问道:“爹,柳家还有一个杂货铺。”
柳天顺有些为难地回答:“这个杂货铺开的时候是爹爹还有大哥、二哥出的银子,我比较拮据,并没有出什么银子,所以杂货铺的收益我是最少的,若我们单分出来,这个杂货铺按理讲是不太好分的,我本身也没打算要这个杂货铺。”
“好吧,这事我们以后再细谈,现在跟他们把话说清楚我反而一身轻松了,新儿前面吵着说要吃肉,他肯定饿了,我今天要大展厨艺,烧一锅仔姜鲜锅兔给你们吃。”
虽然还没有正式分家,大家应该还是在一张桌上吃饭,但庭沛可不管那么多了,既然话已经说开,等于大家都撕破脸皮了,再说他与老巫婆是相看两生厌,估计那老巫婆也不想再见到自己,那么现在自己想干嘛就干嘛,谁也管不着。
庭沛去水井旁把野兔剥皮,然后把内脏处理干净。
他让爹爹去找了些仔姜、青椒、老酒、山椒、蒜瓣等烧菜的佐料来。
庭沛在没穿越之前去他的同学家盐城自贡玩过,他在自贡吃过这道菜,当时就觉得香辣可口,便把这道菜学会了。
现在穿越到这晋梁朝的姚坪顶村,他也想让家人尝尝自己的手艺。
庭沛把兔肉切好洗净,分别放入那些佐料抓匀,腌上一柱香时间。
然后起油锅烧至六成热下兔肉炒至白色装盘,接着油锅下入山椒、蒜瓣、青椒等佐料炒香,最后下兔肉炒匀,放入老酒,略炒后加入热水,再加入剩下的青红椒、姜丝,烧开后就起锅装盘,最后撒上葱花。
……顿时灶房里都飘散着兔肉的香味。
柳天顺一直帮着庭沛打下手,烧柴火,切佐料。
他看着熟练烧着菜的儿子,心里感到非常诧异……庭沛以前只会烧一些很简单的饭菜,他啥时对做菜这么擅长?
庭云牵着庭新走进来,她使劲嗅了嗅鼻子:“哇,好香啊,哥,你烧好兔肉了吗?”
庭新也早闻着味儿了,满屋的香味让他差点流口水,他快活地跑到庭沛面前:“哥,我要吃,我好饿了。”
庭沛拿筷子挟着一块兔肉给庭新吃,又挟了块给庭云吃。
庭沛把筷子递给柳天顺:“爹,您也来尝尝,看下我的厨艺如何。”
柳天顺看着一大碗浓香四溢的仔姜鲜锅兔,拿起筷子挟起兔肉尝了尝,顿觉麻辣香鲜很上头,兔肉入口香辣,而后一股椒麻在口中回味。
“味道真不错。”
庭云:“哇,哥,你烧的菜真好吃。”
庭新虽然被辣得有点伸舌头,但他从未吃过这么好吃的菜,便一个劲地嚷道:“哥,这兔肉真好吃,我还要吃。”
庭沛拿出小碗挟了一碗的兔肉,让庭云喂庭新吃。
柳天顺另外拿了一个碗,用筷子把兔肉一分为二,然后倒了一半兔肉在碗里,他端起碗就往外走。
庭沛喊了一声:“爹,你去哪?”
柳天顺:“我给你爷爷、奶奶送去,再怎么说我们还没有真正分家,就算分了家,有好吃的也应该给他们送一份。”
庭沛知道自己的爹爹非常孝顺,便没作声,心里却想自己爹爹为人纯良,处处为他人着想,可不一定能得到别人的理解。
果不其然,没过一会柳天顺空着手有些垂头丧气地回来了。
庭沛赶紧问他:“爹,怎么啦?您看上去有些不高兴呢。”
柳天顺:“我送过去,爹倒没说什么,就是娘说我们一家正急着想脱离他们,又何必巴巴地送这些东西过来,何必如此这类的话。”
庭沛只好安慰柳天顺:“爹,您也知道她是那种说话很难听性子又差的人,您别往心里去,以后分了家咱们把日子过好就行了。”
这一日跟柳家抗争总算是告一段落,庭沛也去了大半的精气神有点疲乏,因而吃完晚饭后,庭沛几乎挨着枕头就睡着了。
翌日,公鸡都还未打鸣,庭沛就起来了。
因为庭沛想早点从柳家分出来,还要还三十两银子,为了尽早筹到银子,庭沛必须得想办法去赚钱。
随着庭沛起身,柳天顺也醒了:“庭沛,你怎么起这么早?”
“爹,没吵到你吧?我寻思着去山上找些草药或果子去卖。”
“那我跟你一起去找吧。”
“不用了,爹还是留在家里吧,新儿还需要人看护,而且现在还没有分家,我怕那老巫……奶奶会喊你去做事,柳家还有些田地要耕种。”
柳天顺想了想便点点头:“那我去做早饭吧,你还没吃呢。”
“昨天晚上我做了些菜饼子,还多了几块,我带上边走边吃。”
这时庭云也醒了,她已经听到了爹爹和哥哥的对话。
她一骨碌爬起来,迅速地穿好衣服:“哥,我跟你一块儿去,人多就可以采到更多的草药和野果。”