宅府卷  第8章 考核   加入书签
章节字数:1090
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    清晨起来自然就是做好一个丫鬟的本分了。
    “小绿,你好了吗?”小清麻利的擦着桌子。
    “嗯,我``````。”大概是很久没干这种活了吧,有点不大习惯。
    “小清,你以前是做什么的?”一个机灵的女子实在难得,如果早日发现收为己用,那````又是一个可用之才。
    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------昨天
    “小绿,你以后与小清一起伺候4公子。”李婶示意。玩他的目光看去,是一个很清秀的女子,脸上有淡淡的笑容,但却不是与小红一样的活泼,比活泼总多了一些说不出的东西,很美,是与生俱来的,跟人的亲和力是一样的。
    下午,天有一点凉,太阳躲在云层的后面``````
    其实做丫鬟也不简单,不是伺候好主子就行了。有些东西是要学的,何况还是相府里的丫鬟呢。
    “做好一个丫鬟,不但要任劳任怨,还要知道进退,如果不知道进退,不懂做人,那么我可以说你就做一个炊房丫鬟,每天去被烟吹吧。但你只要跟我学好接下来的东西,我可以保证你会受益匪浅的````````”
    耳边的声音还在继续,但是她的心早就被另一种心情所取代了,不过她也还满认同这个老管家的话的,但是他忘说了一句,万一人不知道进退的话,就不是做一个炊房丫鬟那么简单了,有时候连命也会丢。
    接下去就是考核内容,她万万没想到前世招聘的经历会再来一遍,只不过``````
    “你怎么笨手笨脚的,连这点都做不好,看来你连炊房丫鬟的资格都没有。”老管家的眼神一横,小丫鬟就被人拖出了府。
    看到这种现象,她不禁感叹现在连做个丫鬟都不容易,但是外人看来她现在只是在观察前面人的情况,含怕自己也被淘汰紧张的样子。
    “小绿,到你了。”小清她提醒到。
    “哦,我知道了。”她看了她一眼,`````````
    “你先少一道菜让我尝一尝。”老管家向她示意用在灶台上的食材。
    “嗯。”:豆腐,那还不简单。
    她先将豆腐切成1厘米见方的丁,装入碗内,倒入1000克开水,浸泡10分钟左右,倒入漏勺沥水。葱,姜,蒜头洗净,切成细末。锅置旺火上烧热,加素油50克烧热,下肉末炒散至转色,加入葱姜蒜末,炒出香气,放入豆瓣辣酱,炒出红油。豆腐丁下锅,加入骨头汤,味精,烧开后用湿淀粉勾芡,淋入50克素油,转动锅子,用汤勺轻轻推几下,淋入红油,撒上花椒粉。
    “好了,请张管家品尝。”
    “嗯,做工还不错,这个味道么?要尝一尝才知道。”他有些意味深长的看了她一眼。
    他拿起勺子杳了一勺。脸上露出了一丝惊喜,但瞬间消失不见了。“不错,过了。”
    “谢谢张管家。”
    

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