正文 第三十二章正式开业
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“雨晨,我们来了。”林大婶一早就带着晓哥儿和叶雨晨吩咐的东西到了叶雨晨家门口。
“林大婶、晓哥儿你们来的这么早呀,吃过饭了吗?”叶雨晨问道。
“吃过了吃过了,我这不是想着你不是快要开店了就想早点过来帮你忙不是吗。”林大婶说道。
“哦,那好我这边准备的也差不多了,林大婶我让你带的东西你都带来了吧。”叶雨晨虽然看见林大婶带了点东西但是好像不是很多的样子。
“都带来了,但是别带多少,如果你要是不够我等下再回去拿就是。”林大婶也怕叶雨晨其实不需要多少故意多说了。
叶雨晨也知道林大婶是怕自己托大了,不过看了看林大婶的东西觉得也差不多了,也就没在多说什么了。
“林大婶你就和晓哥儿还是夏晨在这给土豆还有萝卜削皮,等都削好皮后我在告诉你等一下要怎么做。”叶雨晨吩咐道。
“至于叶晚你就和我去厨房,我有力气活要交给你。”叶雨晨看着叶晚吩咐道。
众人就按照叶雨晨的吩咐各自忙活了起来。
厨房里,“你就在这里把这些鱼给剁成肉泥,等鱼剁好后再把猪肉也剁成肉泥就行了。”叶雨晨指着傍边一堆的鱼和肉说道。
这鱼还是昨天叶雨晨带着叶晚和叶夏晨忙活了一个晚上才杀完的呢。
叶晚听到叶雨晨的话瞬间就感觉好心累呀,这要剁到什么时候去才能剁完呀,不过也只能任劳任怨的剁了起来。
叶雨晨见大家都在忙活了,就去处理剩下的菜了。
林大婶三人忙活了一个多时辰终于把土豆和萝卜给处理好了。
“林大婶你等一下就负责把土豆还有萝卜给切成薄片,记得要切的薄一点。”叶雨晨见林大婶他们好了之后说道。
等林大婶动手切了起来后,叶雨晨就拿了几片串在了竹签子上,问道,“晓哥儿你看清楚了吗,试试?”说完,就递给了晓哥儿。
晓哥儿接过后,就按照叶雨晨的手法串了起来,不过不知道是不是自己的力气用的不对不是把土豆给穿碎了就是穿的歪歪扭扭的。
叶雨晨见此,安慰道,“没事,多试几次就行了,刚开始都是这样的。”
晓哥儿听后就慢慢的穿了起来,连叶夏晨都开始穿了起来,不过穿的不怎么样就是了。
不过随着次数的增多,两人穿的是越来越像样了。
叶雨晨看两人也逐渐上手了,也就开始跟着他们穿了起来。
此时的外面是热热闹闹的,而厨房就只剩下叶晚一个人和他“啪啪啪”剁肉的声音。
叶雨晨见穿的差不多的时候,就进厨房把自己处理好的蔬菜一并拿了出来,让他们穿,而自己则进去处理剁好的肉去了。
叶雨晨一看没想到叶晚剁的那么快,鱼肉都差不多剁好了,就拿过了一盆开始调馅。
等调的差不多的时候,叶雨晨就把准备好的开水给重新煮沸了起来,一边做鱼丸一边往锅子里扔。
一旁的叶晚都看的有点呆了,没想到鱼肉还可以做成这个样子就是不知道有没有之前的鱼腥味了,同时看着叶雨晨这娴熟的手法,对叶雨晨这个人是越来越感兴趣了。
不一会儿,叶雨晨就把鱼丸都煮的差不多了,就捞了起来放在一边,开始了新一轮的忙活。
五人一直忙活了到了下午终于把东西都给弄好了,中间基本上都没怎么休息过。
叶雨晨知道几人都是又累又饿了,就进厨房给他们弄吃的去了。
等叶雨晨出来的时候,手里还端着各色的串和一大碗面条。
林大婶见到叶雨晨准备的吃的,顿时有点不好意思道,“雨晨你怎么把准备卖的都拿出来了呀?”
“没事,今天也就尝尝鲜,顺便看看你们的反应看我这生意做不做的成吗。对了这左边的是辣的右边的是不辣的,你们尝尝看,顺便也好给我点意见不是?”叶雨晨笑着说道。
林大婶听到叶雨晨的话,也就不在多说什么了,旁边的叶夏晨见大家迟迟都不动手,早已按捺不住了。
叶雨晨就拿了两根一人一根的递给了林大婶和晓哥儿,叶夏晨见叶雨晨动手了,就伸出了自己那双早已“不安”的小手,欢快的吃了起来。
林大婶和晓哥儿见叶夏晨的吃法,就一样画葫芦的吃了起来,一尝都觉得是之前自己从没吃过的味道,不过很好吃就是了。
叶雨晨见二人吃了起来,就拿了两根辣的递给了他们,说道,“你们可以尝尝这个看,我保证这是你们之前都没尝过的,不过的慢点吃我怕你们呛着。”
林大婶二人接过后,心里还有点奇怪,不过还是选择了听叶雨晨的话,小口小口的吃了起来,本来第一口还没有什么感觉的,没成想吃第二口的时候感觉来了,感觉嘴巴里不知是什么的滋味,咳了起来。
咳了几下,终于缓过了劲来,问道,“雨晨呀,这是什么味道呀,怎么那么奇怪的。”
叶雨晨笑着说道,“这是我秘制的,虽然刚开始吃起来有点难适应,但是慢慢的就会习惯了。”
林大婶一听觉得真的是,就把剩下的吃了进去,感觉好像越吃越上瘾越吃越爽了。
叶晚和叶夏晨早已被叶雨晨锻炼的能吃辣了,就欢快朵颐的吃了一串又一串。
最后叶雨晨准备的东西都被吃的一干二净,每个人都吃的饱饱的。
饭后,叶雨晨就跟林大婶还有晓哥儿说起来明天的开业事宜。
“明天林大婶你就和晓哥儿来我家,我们一块去,晓哥儿你明天就在前面招呼客人和收拾桌子,而林大婶你就在后院洗碗,如果实在忙不过来你就到前面来帮帮忙,工钱的话我明天看情况之后在告诉你们吧,这样林大婶你看行吗?”叶雨晨提议道。
“行,一切都听雨晨你的,你从来都没让我们吃亏过,我信你。”林大婶说道。
“好,明天你们记得早点过来,还有这是今天的和菜钱。”叶雨晨说完就拿出了一钱银子递了过去。
本来林大婶是要推脱的不过叶雨晨硬塞了过去。最后林大婶就带着晓哥儿回去了。
第二天天还只是蒙蒙亮,叶雨晨就和叶晚还有林大婶他们带着今天开业的东西去了镇上。
到了店门口的时候,林大婶还有点恍若隔世的感觉,问道“雨晨呀,这家店以后就是你的了?”
“哪有呀,林大婶这是我租的而已。”叶雨晨撒谎道。
林大婶听后愣愣的点了点头。
叶雨晨就拿出了钥匙,开了门,林大婶就和晓哥儿各自忙活的整理起了店面。至于叶雨晨就和叶晚把东西都拿到了后厨。
后厨中。
“等一下,你就在前面别人跟你点的餐你就写下了,然后放在这里,我就按照你写的来做,你清楚了吗?”叶雨晨指着特意留出来的点餐口说道。
“清楚了。”叶晚回答道。
“清楚了就好,今天我可靠着你这张脸吸引顾客呢。”叶雨晨小声的嘟嚷着。
不过叶雨晨不知道的是,他的话被叶晚听得是一清二楚的,叶晚听后也只能无语了。
“对了,等一下,你记得点好餐后还要记得收钱,素菜是1文钱两串,荤菜的话是3文钱两串,知道了吗。”叶雨晨想了想接着说道。
“知道了。”
店里准备的差不多的时候,叶雨晨就拿着刚出锅的串串到店门口,看了看,觉得街上的人差不多了,就大声喊道,“大家过了看一看了,今天是小店第一天开张,所以今天凡是在小店消费满10文钱的就可以便宜两文钱,满20文的可以便宜4文钱,以此类推。”
众人听到叶雨晨的呐喊声,就走了过来,叶雨晨连忙把手里的串给递了上去,那人一见觉得不吃白不吃,就接过来尝了一口,觉得不错,问道,“这个怎么卖的呀?”
“素的一文钱2串,荤的三文钱2串。”叶雨晨立马说道。
那人虽然觉得有点小贵但是味道很是新奇,觉得尝尝也不错,就进了店。
别人看见有人进店了,就纷纷去拿叶雨晨手上的串,尝了起来,也跟着进店了,最后也不用叶雨晨多说什么了自然而然的就有人跟风一样的进去了。
店里,叶雨晨跟大家介绍道,“我们小店有二种味道,一种是不辣的一种是辣的,如果有人想尝尝新奇的味道我推荐可以选择辣的,我保证会让你们上瘾的。”
叶雨晨见大家的积极性都被调动的差不多了,就进后厨开始忙活了,而叶晚就负责为顾客点餐。
“给我4串土豆、2串豆干、2串青菜还有2串鱼丸和2串肉丸。嗯,我要一半辣的和一半不辣的。”第一个进来的人看着菜单说道。
“好的,一共8文钱。你先去坐着,等一下会有人给你端过去的。”叶晚接过钱后就把单子放在了叶雨晨说的位置。
不过剩下的人就没人点辣的了。
“我要2串土豆,2串……”
“我要……”
后厨的叶雨晨就在根据叶晚也得单子有条不紊的做着。
等第一个人点的吃食送上来后,就立马迫不急待的吃了起来,等他吃到辣的时候,虽然刚开始的味道自己受不了但是渐渐的适应之后,觉得真的是越吃越好吃。
别人看见他这个样子就也纷纷的点起了辣的口味,等尝过之后觉得真的是值了,好爽呀。
渐渐的人流量就越来越大,众人也有点手忙脚乱了起来,但是最后还是有条不紊的进行着,因为是第一天开张知道的人也不是很多,所以来的人也没怎么超乎预料,不过准备的食材到是用的差不多了。
“明天应该能准备的再多一点。”叶雨晨暗暗的在心里计算着。
终于送走了最后一个客人,叶雨晨几人终于得到了喘息的机会。