第三卷厨  第一章巧遇故人   加入书签
章节字数:3120  更新时间:20-03-30 08:06
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    离开苗寨向着东北方而去,经过打听建康城距离苗寨有三千多里的路程。此时姜昊天在路上已经走了十来天。
    抬头看看天上,发现时间已经不早了。前面出现了一片树林,姜昊天想着穿过这片林子到前方找个地方去住宿。
    “嗖”
    行走在树林之中,姜昊天面前突然有一道灰色影子一闪而过。姜昊天就是一愣,那道灰色影子的速度实在是太快了。姜昊天都没有来得及看清那是个什么东西。
    “砰”
    在那道影子略过之后,紧跟着又有一件东西紧随而至。一下就射到了前面灰色影子上面。这回姜昊天看清了,刚刚飞过去的是一根木棍。
    停下身形向着木棍掉落的方向看去,原来之前闪过的那道灰影居然是一只兔子。此刻那只兔子躺在地上一动不动,在其旁边还掉着一根酒杯粗的短木棍。
    迈步上前走到兔子的身旁,仔细观察发现,那只兔子现在已然躺在了地上。兔子的身上非常肥硕,身长足有两尺。浑身上下的皮毛呈现深灰色,四肢短粗,毛茸茸的尾巴如同一个线团。长长的耳朵耷拉着,双眼闭合,嘴巴微微张开着,在嘴角鼻孔处有着鲜血流趟而出,显然已经死去。
    在兔子耳朵后面的后脑处有一些微微的凹陷。显然利用木棍袭击兔子的人很是厉害,此人对于力道的掌控极为精确。急速奔跑的兔子被那道木棍一下给集中后脑,使其脑内受伤死亡。只是在兔子的嘴角鼻孔处有一丝鲜血流出,除此之外再无其他损伤的痕迹。
    “哈哈,让你跑,现在还不是将要成为胖爷的盘中餐。”正在姜昊天暗自思索之时,一道得意的笑声从森林边缘传了过来。
    因为树木遮挡的缘故,姜昊天一时之间无法看清对方的相貌。
    很快,那声音的主人就走到了近前。姜昊天这才看清了对方的样子。不过一看之下,心中却是一乐。因为对方的相貌实在是有趣极了。
    来到面前的人的确是位男子,看其年纪应该比姜昊天略小。就见此人身高也就一米五左右,不过腰围却是足足有四尺;双手和双脚都是极为的短粗,再看对方的脖子同样是非常的短,那大大的脑袋好像是直接从肩膀上长出来似的。圆溜溜的小眼睛,大鼻子头,嘴巴也是宽阔无比;脸上的肥肉鼓鼓囊囊的,五官全都聚集在鼻子周围,如同一个包子一般。从远处看就仿佛是一个肉球滚过来一般,极为的有趣。
    看着对方的相貌,姜昊天的心里不由升起了一丝亲切之感。因为对方的样子,禁不住让他想起了自己儿时的伙伴。
    见那个矮胖子走到近前,姜昊天嘴角噙着一抹笑容说道:“这位兄弟的手段真是高明,一棍就将那只兔子给打死了。”
    胖子也是看到姜昊天站在那里。在听到对方赞许的话后,他的脸上出现了笑容。随着笑容的浮现,将胖子脸上那圆溜溜的小眼睛挤得只剩下了一条缝。当下开口冲着姜昊天说道:“这位大哥过奖了,雕虫小技而已。请问这位大哥你叫什么名字?听口音你好像不是南楚国人吧?”
    “不错,在下乃是北晋国那边的人。名字叫作姜昊天。”姜昊天微笑着回答道。
    “什么,你再说一遍叫什么名字?”那胖子听了姜昊天的话后,脸上的笑容忽然消失不见,转而出现了震惊的神情。有些不敢相信的再度开口问道。
    看到对方惊骇的表情,姜昊天也是一怔,心中暗道“难道对方认识自己?可是自己这是第一次来南楚国啊!除了慕容安水外,自己好像还不认识其他南楚国的人啊?不过听对方的口音好像也不是南楚国的人”
    “我叫姜昊天,难道你认识我?”心中虽然疑惑,但是看对方的样子也不像有什么恶意,于是也就开口再说了一遍。
    “二哥,真的是你!我是胖子啊,你不认识我了。”当胖子确定了姜昊天的名字后,脸上的惊愕消失不见,反而是出现了一抹激动的神情。
    “你是胖子!王泽源?”听见那胖子报出了自己的名字,姜昊天心中也是一惊。转念一想,当年胖子在自己即将离开村子时,确实说过他们一家要到南楚国去。没想到竟然在这里碰到了,怪不得刚刚见面有一股亲切熟悉的感觉。
    “不错,正是我。二哥你什么时候来的南楚国啊?怎么会在这里出现的?”胖子疑惑地问道。
    “我也是刚来南楚国没有多长时间。我正准备到建康城去正好路过这里。你怎么会在这里啊?”姜昊天回答道。
    “我叔叔的饭店就在不远处的维扬城。”胖子回答了一句,接着走到那只兔子的跟前,将其给提了起来,然后冲着姜昊天说道:“二哥,走。在前面树林边上有条小河,我们到那里去休息一下。顺便尝尝我烤的兔子,当年说过下次见面一定给你吃我做的东西。”
    “好。”姜昊天也很是高兴,开口答应了一声,跟随着胖子来到森林边上的小河边。
    胖子伸手从自己腰间所挂的布袋内拿出了一把小刀。小刀长有十五寸,单刃开锋,刀身上闪过锋利的光芒。胖子提着兔子来到小河边,胖乎乎的大手握着小刀,然后处理起了那只兔子。
    先是在兔子的四肢上各自割开了一道小口子,接着张开嘴巴顺着那小口子就吹起了气,很快那只兔子的身体就变得圆滚滚的。用小刀在兔子的腹部割开了一道深有一寸长有二十寸的口子;之后又在其脖子处转圈割了开来,从兔子的腹部处探入,再出来时粉红色的兔子就被胖子从皮内剥了出来,浑身上下没有一丝的相连,就连鲜血也没有流出太多。
    看着胖子那娴熟无比的手法,姜昊天知道胖子定然是经常干这种活;只有将动物的生理结构给摸索清楚了,动作方才能够如此的利索。
    见胖子将兔皮剥下以后,接着处理起了内脏。知道待会烤兔肉需要生火,于是姜昊天冲着胖子说道:“胖子我去捡一些树枝去。”说完就向着树林中走去。
    过了一会儿,姜昊天抱着一些木柴返回到了小河边。很快就动手将火生了起来。这时胖子也从小河边走了过来,在他的手中提着一只浑身粉红的兔子。
    来到火堆旁,胖子从捡回来的木柴中挑了一根结实细长的木棍。将木棍扎入兔子的口中从头穿到尾。看柴火烧的正旺,胖子就将兔子挑到火焰的正上方。
    见胖子将兔子挑到距离火焰上方的一尺处,姜昊天感觉有些好奇。自己以前烤制动物时全都紧紧挨着火苗,从来没有挑到这么高的地方:“胖子,你怎么将兔子挑了那么高,火焰能够探上吗?”
    “二哥,这你就不懂了吧!这只兔子非常的肥硕,已经不需要再另外刷油。现在只要将其体表的油烤出来就足够了。如果距离火焰太近的话,那兔子体表的肥油不适合太过的高温,否则的话极容易将其给烤焦。”胖子一边翻转手中的兔子,一边给姜昊天解释着。
    “哦,原来是这样。”姜昊天这才明白其中的原因。
    说完之后,胖子拿出了刚才的小刀。在兔子的身上均匀地割出几道细口子,与此同时,手中转动兔子的动作也变得更为缓慢。
    似乎知道姜昊天要提问,胖子在手中操作的同时口中解释道:“将兔子身上割出几道口子便于油脂渗入兔肉内部,这样就不至于使兔肉过于干硬。现在油脂已经被烤出,将里面的肉给包裹住,就不需要再快速翻转了。”
    “胖子,你可真有两下子。”姜昊天赞赏了一句。
    见胖子用刀切肉的方向是顺着兔肉的纤维纹路切的,关于这个姜昊天明白其中的原因。乃是因为兔肉肉质细嫩,肉里面几乎没有筋络,所以兔肉必须顺着纹路切;只有这样切下来的兔肉才能够保持完整的形态,如果横着纹路切的话,到时肉在加热以后就会松散开来,变成许多的粒屑状。
    “刺啦”
    在姜昊天与胖子谈论之时,兔子身上已经有油脂掉入了火焰之中;与此同时一阵阵诱人的香气开始飘散开来,就见粉红色的兔肉开始向着金黄转变。
    鼻中闻着那股令人垂涎欲滴的香味,姜昊天也是忍不住砸了咂嘴,心中产生了迫切想要品尝一下的欲望。
    看了看手中兔子的情况,胖子伸左手从布囊中的掏出了一个小纸包。打开从里面拿出了一些白色的颗粒,然后均匀地洒在兔肉上。
    “胖子,你撒的是盐吧?”看到胖子手中的东西,姜昊天猜了出来。以前烧烤肉类时,自己也经常撒盐来,不过自己带的调味品比较多。
    “不错,这兔子本身就非常的新鲜。现在烤制它只需要将其原本的味道体现出来就行,不需要增加其他调味品来掩盖其本身的味道。”胖子笑迷迷地说道。
    很快,火焰上方的兔肉就已经被烤成了金黄色。兔肉上面散发出的香气更加浓郁了,那诱人的光泽更是让人馋涎欲滴。
    “好了,兔肉已经烤好了,二哥你尝尝我的手艺怎么样?”
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