变身女神系列  第2章   加入书签
章节字数:2418  更新时间:20-01-24 15:35
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    兖州东郡甄城,一座饭馆之中。
    “店家,这些材料拿去做点饭食,做好点!”三名士人打扮的人走了进来,递过去一斤粟米,一小块腌肉,还有一把婆婆丁。
    “好嘞!请三位客人稍等片刻,就这些材料,来一盆肉粥怎么样?”店主王伟骏在后厨走了出来,看到这些材料后,露出惊喜的表情,随即笑着对客人询问。
    “可以!”三人商量了一番,最后同意了店家的建议。
    回到后厨,看到眼前的沼气灶,王伟骏还有点不太习惯。这个时代的民用科技树提升太快,沼气灶和沼气灯这样的东西,居然都已经出现。
    “至少方便许多……”王伟骏耸了耸肩,开始忙活起来。来到这个时代之后,他已经开始习惯了自己的这个身份。
    从最初的半饥半饱,到现在到底略有盈余,王伟骏也慢慢适应下来,一个世界背景,和汉末三国有很大不同的世界。
    这个世界,女性出生率很低,往往十个孩子里面,只有一个女性。可每个女性,都有非常出色的才能,武艺上,政治上,智慧上,甚至是魅力方面。相反,男性的身体素质却比他原本那个世界还要差,是以这个时代出色的猛将和文臣里面,很少有男性。
    随着周朝第一个女王登基,女性开始陆续出仕为官,又围绕着女性的需求,生活科技和娱乐迅速发展,相对来说军事科技和美食还保持在原有的发展进度。
    头脑在想着别的事情,身体却是非常诚实的洗锅熬粥。粟米肉粥,以粟米加入婆婆丁,以及迷之腌肉进行熬煮而成,烹饪手段其实很简单,关键还是火候,以及材料下锅的把控。
    “嗯……”最后的试味环节,王伟骏却是犹豫了一下。
    一个月了,这肉还是敬谢不敏。去年开始中原大旱,吃饭都成问题,兖州牧曹操在徐州撤退回来后,与吕布大战后,立刻陷入缺粮的状态,于是就有了程氏腌肉。
    “砸吧砸吧……呸!”王伟骏最终尝了尝味道,当即吐了出去,并用清水漱了漱口。然后拿出三个瓷碗,以及配套的汤勺端了出去,这才回到后厨,把砂锅送了出去。
    “三位的肉粥已经熬好,还请慢用!”王伟骏笑嘻嘻的看向三人。这砂锅的粥明显没有一斤,不过三人似乎早已习惯,开始拿起汤勺,往自己碗里扒拉肉粥,开始品尝起来。
    “这肉粥,熬煮得很入味,难得带着一股粟米和菜的清香,店主好手艺!”品尝了一口,为首的士子顿时称赞道。他们之所以会在这里吃饭,无非就冲着店主这门手艺。
    “放那么多的腌肉,还以为会很咸,没想到味道刚好!”另外一个士子也点头称赞。
    若是直接放肯定是咸的根本没办法入口……王伟骏直接在心里念叨着,自己提前准备了姜水,用这个清洗腌肉,在去盐的同时也能把姜的味道混进去除腥,可谓一举两得。
    “店家的手艺的确不错,这些钱,算是赏你的!”随着一锅肉粥清空,为首士子拿出十枚五铢钱,放在桌子上,然后带着其他三个士子离开。
    东区住着的果然都是有钱人!王伟骏看了看桌子上的五铢钱,心中默默吐槽了句,立刻换上一副谄媚的表情笑道:“谢赏!”
    “哟,还挺肥的!”王伟骏看着剩下的肉,顿时双眼一亮。要知道田鼠其实也是一道美味,关键是就看怎么烹煮。
    油炸当然不行,没有花生,或者手里的花生还没有能够榨油。他这次穿越,当时就在烹饪,结果带着一个冰箱的东西过来,番茄、花生、土豆、胡萝卜、玉米、番薯和辣椒,这些都随着他一起穿越到这个时代……当然冰箱没有跟着过来。
    用后堂里面的空地种了下来,没想到还能发芽,或许是随着穿越,这些植物的活性都被激发了吧?只是能真正使用这些东西,怕短期内根本做不到!
    “蒸炒炸做不到,那么只能用烤的!”权衡了一番,王伟骏决定了烹饪的手段。好在后厨就有碳炉,木炭也有一些,完全可以完成需求。
    “关键还是这个!”王伟骏来到厨房一个隐秘的格子里面,取出了里面一瓶调味料,这是随着他过来的孜然粉,还有不少。说起来,孜然这个时代其实已经存在,不过似乎还没有被用作香料,而是药用。
    “就让你疯狂好了!”王伟骏捏了捏调味瓶,随即开始忙活起来。
    田鼠肉并非一下子就放入烤架,而是首先串起来,在表层抹上盐,在腹中填入葱姜,然后放入锅里蒸煮一段时间。这段时间主要是根据田鼠大小来定,基本上是十五到二十分钟左右。蒸得差不多,就取出来,抹上调味料,主要是黄酒、醋和酱油,有蜂蜜更好,只可惜王伟骏弄不到那么高级的东西。到了这一步,才拿去碳火上面烤,适当加入孜然粉。
    田鼠的外皮会逐渐变成金黄色,同时变得酥脆,而里面的肉却是因为蒸过的关系,变得绵软。烤熟之后用菜刀进行分割,然后装盘,略微点缀一下,直接端了出去。
    “夏侯将军,您要的菜肴已经准备妥当,还请品鉴!”王伟骏把盘子放在夏侯惇面前,随即拿出一双筷子,恭顺的放在她的面前。
    一股喷香缓缓升腾起来,随即化为一股洪流,朝着夏侯惇的鼻腔袭去。闻到了这股味道,这小妮子瞬间就沉浸了进去,整个人也变得飘忽飘忽的,完全沉醉进去的感觉。
    “诶呀,不好!”夏侯惇随即回过神来,咽了口唾沫,刚才差点就让它流出来。随即指了指桌面上的肉块,“这是田鼠?若是你敢偷梁换柱,我同样会杀了你!”
    “这肯定是田鼠!”王伟骏看到夏侯惇这幅表情,就已经浑然不怕,拿起一双筷子在肉里面找了找,“它的尾巴都还在这里!”
    果然,筷子上,田鼠的尾巴赫然在其上面,再对照一下,似乎这盘肉还真是田鼠肉!
    “拿走拿走,影响食欲!”夏侯惇也不管那么多,“还要吃过才知道!”
    顿时一筷子夹了一筷,知道它是田鼠肉,回想它原本的样子,还真有点吃不下口。然而随着这块肉凑近鼻腔,那股霸道的味道更是直接冲了过来,直扑她的大脑而去。
    “啊……啊……这真的是,田鼠肉?”夏侯惇顿时已经没办法思考,对美食的渴望已经快要把她的理性给淹没。也不顾什么,直接放进嘴巴里面,简单咀嚼几下,顿时进入了一个全新的世界。
    “这是什么?这是什么?为什么会这样!”夏侯惇反复的咀嚼着,“这太好吃了!”
    酥脆的表皮,然后是绵柔的肉,酱香味和一股特殊的香味,快要把她的灵魂都给冲击出来。此刻的她甚至忘记自己是来找茬的,完全沉浸在这道美食之中。
    第二筷,第三筷……夏侯惇不断的品味着,当回过神来的时候,筷子已经夹不到任何东西。见状,顿时惊叹:“好危险!如果不是吃完了,我的人生就要走吃田鼠肉中度过了!”
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