第三十一章煞鬼尸魂
    城中酒楼高入天，
    烹龙煮凤味肥鲜。
    公孙下马闻香醉，
    一饮不惜费万钱。
    民以食为天，每朝每代都有自己的饮食习惯。
    宋朝，餐饮行业更是得到了前所未有的发展，绝对能满足一个吃货360度无死角的要求！
    北宋的汴京、南宋的临安，都能被冠上“美食之都”的名号。这里广聚天下美食，而且高级酒楼云集。
    京城的人嘴巴刁，能吃、会吃，舍得花钱，懂得享受。
    地处西北边境地区的延州，由于受到西夏和吐蕃诸部的影响，饮食习惯上也不比汴京差多少。
    就以北宋汴京城几家有名的商铺来说吧，宋人经常去的综合性餐馆，规模较大的叫做“分茶”，店内供应酒肉主食等；有的餐馆有自己的主打产品：如曹婆婆肉饼店、王楼山洞梅花包子店、万家馒头店等店铺的分号都开到了延州；此外还有专门满足吃素需求的素食店等等在这延州城也是比比皆是；此外，最火的饮品店也在市面上大量出现，出售纯天然无添加的各色饮料：甜豆沙、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、梅花酒……还有就是受到吐蕃诸部百姓饮食习惯的影响，冷饮店在延州城也是大受欢迎：即便就是在炎炎夏日，你也可以吃到冰雪冷元子、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒，还有冰酪（宋代的手工冰淇凌）。
    除了高大上的京城分号酒楼、物美价廉的餐馆之外，延州街头还有很多流动商贩。
    比如在杨帆身处的这一条主街上，就有许多小商贩的身影穿梭在街边、桥头。贩卖的小吃就有：蒸梨枣、黄糕糜、宿蒸饼、发芽豆……光听名字就让人口水连绵。食客无论想解馋还是果腹，路上街头随口叫住一个小摊贩便能得到满足。
    这还是白天街市上的场景，要是到了晚上更加的热闹，在街上流连忘返的人们更加的多！
    你可能很难相信，在宋朝以前，中国人一天只吃两顿饭。不完全是因为穷，而是因为宵禁。
    有宋一朝，城市布局打破了坊市界限，宵禁逐渐放开。
    到了晚上街市夜景上可就成了“大街买卖昼夜不绝”，“夜市直至三更尽，才五更又复开张”的场景；即使到了冬天遇到了风雪阴雨的情况，夜市也不会关张的。
    一想到这里，杨帆就很是后悔，为什么自己昨晚不乘着关城门之前赶到延州城里来呢，那样自己不仅可以吃到各色各样的美事不说，最起码自己不用在荒郊野岭，冰天雪地里冻一宿啊！
    不过，杨帆也就是在心里发发牢骚罢了，谁让他当时在抓捕采花淫贼呢！
    见到了街市上的这么些的美食，杨帆的肚子不争气的叫了起来，杨帆摸着肚子，喃喃自语道：“老伙计，饿了吧！走，爷们儿带着你去打打牙祭去！”
    说罢，杨帆拐进了一家“四季来福”的饭铺。
    杨帆一走进饭铺，便有殷勤的店小二过来招呼了起来：“客官来了您内！几位哎！想吃点啥呢？”
    杨帆在店小二刚刚擦过的桌子旁坐了下来，说道：“就我一个人，你们这都有啥吃的啊？”
    店小二听罢，如数家珍般，叭叭叭的给杨帆报着自家的菜品：“我们这有汤饼…”
    杨帆一听心里一阵乐呵，心里想着“想不到自己到了西北还能吃到京城里面自己常吃的汤饼”便赶忙问道：“汤饼都有啥？”
    其实吧，汤饼也是宋代人常吃的面食。它的做法是把和好的面擀成薄片，用刀切成比面条宽的长条，用水煮食。说白了，汤饼与咱们现代的面条相似。说汤饼太麻烦了，咱们往下还是叫面条吧，这样顺手好写，顺嘴也好说！
    店小二一边数着手指头一边给杨帆报着：“我们这有猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面等等好多种呢！”
    杨帆一听，接着对店小二说道：“那就给我来上一大碗丝鸡面吧！鸡丝我要手撕的，别拿刀给我切，糊弄了我，我可不给钱啊！”
    “一听，客官就是从汴京城来的，要不然不会这么说！客官您放心，鸡丝绝对给您手撕！对了，您看您想喝点什么饮品呢？”店小二赶紧讨好着说道。
    “饮品都有什么啊！说来我听听！”杨帆问道。
    店小二回答道：“客官您要是想喝茶呢！我们这有汤茶药（汤茶药以茶为主）我们这的汤茶药用的可是上等的百钱茶叶嫩芽，加上差不多一升的去壳绿豆和细磨的山药粉，搅拌一起，窖藏三天之后，放在水中熬煮成的茶汤。可好喝着呢！另外根据辅料的不同，我们店里的种类也极为丰富，你看我给你数数啊：有香苏汤、紫苏汤、干木瓜汤、湿木瓜汤、白梅汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤、破气汤、胡椒汤等等，多的我都数不过来。您看你想喝点什么？”
    “你就给我来一碗，你们店里最拿手的吧！爷们儿不差钱！”说着话，杨帆拍了拍自己的腰包。
    “那么我就给您推荐一碗胡椒汤吧，天冷去去寒气！”店小二搓着手对着杨帆说道。
    杨帆点头，于是店小二便扯着嗓子对着后厨感到：“一碗手撕丝鸡面，一碗胡椒汤！”
    您可能会说，不是在外不能露富的吗？怎么杨帆在大庭广众之下就这样的显摆呢？那是因为杨帆看到了店里还有两名六扇门中的捕快也在这吃着早饭呢！杨帆就不信胆敢有人在公差眼皮底下犯案！再者说了，杨帆吃完饭也就会到当地的衙门里去一趟呢！毕竟杨帆一个人的能耐再大，也是有限的！强龙不压地头蛇，杨帆今后还得指望着人家当地衙门到时候给自己大开方便之门呢！说到底自己只是一个捕快，而人家是当地的一把手，是当地老百姓的父母官，别到时候自己抓住了人犯，却不能带走，就闹了笑话啦！
    话不多说，没过多大一会儿面和汤就全上来了，杨帆也不客气，端着碗就大口大口的吃了起来！
    没多大功夫一碗丝鸡面三下五除二就进了杨帆的肚子里，杨帆也真是饿了，昨天晚上在那小两口的婚宴之上，面对着许多吃食，杨帆他还没来的及吃，就喝了一杯水酒就发生了命案，再往后就是追捕人犯，林中四剑三命，再接着就是面对采花淫贼和他的师妹，最后自己心软绕过了他二人一命，然后就是树干上猫了一宿。可以这么说，从昨天晚上到现在，基本上自己就是靠着一杯水酒熬了过来！
    就在杨帆吃饱喝足，结了饭钱准备出门的时候，突然听的饭铺门口发生了斗殴的声响，杨帆赶紧快走几步来到了店铺门口，迎面碰到了一个体形细瘦，白眉长手，面色铁青，身长耸目，相貌奇丑，不人不鬼的人，在饭铺门口对着一名店小二痛殴不止，店小二已经被他打的口吐鲜血不止，眼看是已经活不成了，他还在一拳接着一拳的殴打在店小二的腹部。
    杨帆一见脱口而出一句话：“煞鬼尸魂马奎！”
    在民间传说当中，煞鬼：恶鬼，又名尸魂，准确的说，应该是归家之魂。据《敦煌变文集·妙法莲华经讲经文》中记载：“煞鬼忽然来到后，阿谁能替我无常？”古老的鬼神观念中，人死二七之日为回煞之日，魂魄会归家，这时候魂魄会化为煞鬼。有时候煞鬼是巨鸟的形状，有时煞鬼如一只黑猫的样子，故有“避煞”之说。煞鬼会从新钻进原来的身体内做崇。
    而被杨帆碰到的马奎就好比是这么样一个人，为人小气，睚眦必报，只要谁不小心惹到了他，你就是死了马奎也不会让你好过！也正是因为这样人们一听到马奎的名字，就像躲避煞鬼一般，能躲着绝对不跟他碰面，说不定你哪一句话说的不对付，惹到他了，你甚至连自己怎么死的都不知道。久而久之人们就给马奎起了煞鬼尸魂这么一个绰号。
    而马奎也正是同王磊的画像一块带过来的人犯之一。
    此刻碰上了，真可谓是冤家路窄，不是冤家不聚头啊！