正文 036 吃藤椒麻辣水煮鱼
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屋子后面,除了种地的土,就是荒地和竹林,荒地上就长有花椒树,藤椒树等香料。
花椒树上有刺,唐远铭不让徐正毅摘,担心刺着他,“你提着篮子站在旁边,我摘就可以了。”
徐正毅乖乖站着,见唐远铭摘得欢,就问他,“铭哥,花椒吃起来麻麻的,为什么要放这个?
唐远铭打算好好给自家孩子普及一下知识,“因为鱼有鱼腥味,要用花椒去祛除那股腥味,这样做出来的鱼才好吃。”
家里少吃鱼,一年就吃一次,就是村里分这次,往年家里分的鱼少,都是直接煮鱼汤,一人喝半碗就没了,鱼肉也只有一口,就这么点儿肉,谁还在乎有没有腥味儿。
“哦,我知道了,铭哥,今天大哥拿了两条大鱼回来,你全做给我们吃吧,我好想吃肉,好馋。”小少年脸上写满了对肉的渴望。
唐远铭微微心酸,“好,铭哥全给你做了,让你吃爽,好不好?”
徐正毅都想欢呼一下了,“铭哥,你真好。”
唐远铭笑笑,“铭哥会努力让你们以后天天吃肉。”
“嗯。”
摘好配料,打道回府。
回到家,唐远铭提着鱼去屋后打理,去鱼鳞,去腮,开肠破肚,去内脏,清洗干净。
然后拿回厨房切成片,加盐,加淀粉,加酱油腌制。
之后,把木耳,莴笋,一应配料准备好放盘子里,在山上采的车前草也拿过来掏干净了。
徐正毅在一旁看得眼花缭乱,咽了咽口水,好期待美味的水煮鱼。
徐正峰把锅里蒸好的饭端出来,“远铭,可以炒菜了。”
唐远铭撸袖子,“烧火,很快就好了。”
……
院子里,四人围坐在桌边,看着大盆里的藤椒麻辣水煮鱼,辣椒红亮养眼,配着绿色的藤椒,十分好看,不由狠狠吸了一口气,那叫一个鲜香。
小家伙嘴里的口水直流,“好香啊。”
徐正峰给每人盛了一碗饭,“来,动筷,注意鱼刺,慢慢吃。”
“好。”
徐正峰小心地把鱼肉踢了鱼刺给小家伙放碗里。
小家伙吃了一口,忍不住感叹一句,“好好吃啊。”
唐远铭问小家伙,“辣不辣?”
“不辣,香。”
唐远铭一下被取悦了,“下次铭哥又做给你吃。”
小家伙大大地刨了一口饭,嘴巴包得鼓鼓囊囊的,顾着吃,就只剩点头了。
徐正峰起身去把帕子拿了过来,“远铭,别动,我给你擦擦汗。”
自家夫郎的爱意,唐远铭全盘接收,完了后,笑得露出一口大白牙,那样子,满是幸福。
徐正峰也是笑笑,“吃饭。”
“嗯。”
徐正毅看了看自己大哥,又看了看唐远铭,咧嘴一笑,他们家好幸福。
……
饭后,收拾妥当,唐远铭拉着徐正峰回了房间,把书和短枪拿给徐正峰看,并告诉了他山里的奇遇。
徐正峰震惊之余紧紧盯着唐远铭,“你为什么会遇到这么神奇的事?都说山里有神仙,原来真的有。”
唐远铭惊诧,“正峰,你怎么接受得这么快?”
徐正峰像看宝贝一样看着他,“遇到神仙是好事,天大的好事,我为什么不接受,你再多遇到几次,我也接受,不过,你识字吗?”
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