吉祥村路不是很好走，去往嘉禾家的路是条土路，坑坑洼洼的还窄，皮卡也不好往里开，嘉禾便在村口下了。
    他邀请项雷去家里喝口水，项雷给拒绝了，说了句还有事，帮他把推车弄下来就走了。
    嘉禾也没拦着，毕竟刚刚的尴尬还记忆犹新，幸好也不熟，估计以后也见不了几面。
    李银秀正在家坐立不安，听见院子里动静立马迎了出来：“怎么就住同学家里了，哪个同学？”
    “初中同学，好久没见，非要留我住一晚，哎，妈，正巧我有个事儿给您商量。”
    嘉禾揽着他妈的肩膀往屋里走，巧妙的把这个话题错了过去。
    “咱们家的菜这么好，辛苦一天也卖不了几块钱，我想着换个法子，做个小买卖多挣点儿。”
    这卖菜才卖了没十几天，儿子又有别的主意，李银秀有些心慌，年纪大了，总是希望守旧，怕更新，总觉得新的东西会产生变故。
    “小禾，这卖菜也是买卖啊，咱干的好好的换啥啊！弄别的我也不会啊！”
    靠种地一月能挣百来块，这是她以前想都不敢想的事。她还盘算着等儿子开学了，她就把老公喊回来，再外边挣钱也是挣，回家卖菜多好。
    “这个您准会。”嘉禾笑的神秘。
    李银秀懵了，她一个乡村妇女，除了种地还会啥？
    “就是您做的大拌菜，咱们就去卖这个。”
    “不可能！”李银秀少见的语气坚定，连忙摆手否定：“那东西就是咱们自个吃着玩的，哪上的了台面？”
    他妈妈的大拌菜，有点儿后世麻辣拌的意思，蔬菜煮熟捞出，放入秘制的辣椒油、十三香、胡椒粉、味精、盐等家常调味料，再加入最重要的一环，芝麻酱！用筷子搅拌均匀，青菜菌菇沾上酱料，只闻味就让人胃口大开。
    后世他去外地，经常能吃到类似的菜，可都没有家里的味道。
    想了想问题应该是出在原材料上：一是蔬菜，村里的蔬菜都是绿色无污染的，本身就比大棚里的好吃；
    二是芝麻酱，家里吃的都是村口魏大爷家手工磨的，两毛钱打上一碗，沾着馒头干吃都能把人舌头香下来；
    三是他妈妈秘制的辣椒油，每次干辣椒晒好的季节，李银秀都会用大铁锅，放半锅菜籽油，半盆香料加一大盆剁碎的干辣椒，熬出半锅辣椒油出来放罐子里。是下饭的好助手，特别是冬天家里蔬菜只有土豆和白菜，翻来覆去吃的很无趣，这时候把水煮的菜浇上辣椒油，保准两个馒头起步。
    后世是想吃也吃不到，这次他就在老家扎根生活，还不得享受便利？要是做了这个的生意，那他还不是想吃多少吃多少……咳，当然，抛开私心，是因为确实美味。
    他能念念不忘的美食就不信别人会觉得不好吃！
    并且经过这几天的留意，县城里连麻辣烫竟然都没有！麻辣烫的魅力就不赘述了，这种火变大江南北的小吃还未蔓延到这个闭塞的小县城，他自然是要抓住这次商机。
    麻辣烫和麻辣拌一字之隔，做法也不一样，但因为原材料的通用性，完全可以同开，一个有汤一个无汤，可以笼络大部分人的口味喜好。