大年初一，全城热闹非凡。一天到晚，鞭炮声声不停。文府里里外外也张灯结彩，四周到处是红红一片的炮竹的残骸，府内终日洋溢着喜庆的的气氛。
    可依为府内除自己外的十人，每人在江南最好的制衣坊——蝶衣坊，各做了一套新衣，庆祝新年。可依想起三个月前，在北方的某一个初冬的日子里，雷掣派人快马加鞭以高价为自己在整个梁朝最好的制衣坊——彩衣坊，制作了许许多多的新衣、新裤、新群、新靴。有很多她甚至还没穿个新鲜，就离开了雷家堡。
    如今望着手里这套新衣，可依不免又想起雷掣来。这是她离开雷家堡时带走的一套冬衣，无论说她是无意，还是思念，可依决定这个新年穿这套衣服过节。
    再想起雷掣，心里对他的怨恨似乎减少了很多，抚摸着身上料质稀有、柔软、舒服的大袄，突然发现自己是那么的想念他。她是矛盾的，一方面对于他的背叛伤心憎恨，一方面又无比思念着他的温柔，他的怀抱。
    “哎，不准想他！”发觉自己的心神又荡漾了，锤捶脑袋，命令自己不准去想他。
    她现在正在和小雪以及阿朱、小翠准备今晚的晚膳。可依决定今晚要给大家一个别有新意的团圆饭。
    “姐姐……这就是今晚的晚膳？”小雪不敢相信地看着厨炕上的东西，充满疑惑。
    阿朱、小翠也很是不解，这是他们按照可依的吩咐置办的，可是这么一个锅不像锅，蒸屉不像蒸屉，四周摆放着生菜、生肉等食材的东西就是他们今晚的晚膳？
    “呵呵，大家相信我，今晚我一定会让大家吃到一顿别开生面的年夜饭！”可依拍着胸脯保证，脸上是自信的光芒。
    没错，可依给他们展现的特别的晚膳就是现代人都知道的——火锅！
    待到晚膳炮竹点起，喜庆的鞭炮声响亮全府，可依吩咐端上火锅。
    “来，上膳！”可依一声勒令，阿朱，小翠和小雪便将放慢食材的铁锅端上主厅根据可依要求特制的中心是空的，下面燃烧着熊熊火焰的大圆桌上。
    “小心！”可依转头对文父文母等人召唤：“大家快入座，今晚，我就给大家来一顿不一样的晚膳——火锅！”
    “火锅？”大家齐齐将注意力转向摆在圆桌中央，四方摆着食材，中间是粼粼的牛肉汤到底大铁锅。
    “是的，这叫火锅，大家先坐下，带我慢慢为大家解惑。”可依招呼大家坐下，加大桌底预备好的火炉的火力，古代没有酒精炉，可依只好用火炉先代替，效果差不多。然后叫小雪给每人分配了一个小碗、一只汤勺和一双竹筷。
    “这个叫火锅，是冬天最暖胃最暖身的北方一种吃食方法。具体的吃法，是将预备好的生菜、生肉等食材投入到预先调味好的肉汤里，带煮沸后，夹入自己的碗中，根据个人的口味，调以蘸料便可食用。”可依将火锅的吃法的说是学自北方，她总不能说实话吧！
    “这火锅的制作只要是对汤底和调味料的把握，以及一品独家秘方。制作底料一般有——辣椒和花椒，除了辣椒和花椒这两位主角之外还有几样香料是要加的：大料（八角）、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果等，当然还免不了葱姜蒜，豆瓣酱等。
    然后就是汤的制作，我这次用的是牛肉汤，将一斤四两的牛肉切块，加入两只鸡蛋白拌和，入锅加水一公升半和味料，用中小火将汤煮滚，这时鸡蛋白凝结在汤面，转慢火熬3-4小时，蛋白会吸附血沫，只要出去浮末，即成美味的牛肉汤。在倒入底料一起煮，火锅的主要汤料就好了。当然其他汤料也是同样美味，如鸡汤、浓汤、齐汤等。冬日吃火锅，即可暖身又有营养，是北方人最喜欢的的食物之最。
    最后加入独家配方的几味佐料，火锅制作完成！剩下的只要放入你所喜爱的生菜生肉等，待熟后站上你喜欢的蘸料，即可使用。蘸料一般有：家常火锅醮料、海鲜火锅醮料、椒油麻酱醮料、麻辣为牛羊肉火锅调料等。
    来大家试试，看合不合胃口！”可依招呼大家动筷，自己也首先夹入一块生鱼片，在沸腾的锅里滚上一圈，沾上一点蘸料，便放入口中。，在现代的时候很喜欢吃生鱼片，到这里能斥道的机会很少，今天终于可依一圆她梦寐已久的梦想了。
    “恩，好吃！”看来自己的厨艺还是没有退步，一脸又吞下了好几块鱼片。脸上尽是满足。
    大家见可依吃的有滋有味，不禁也动筷学着可依的吃法先将生料放入锅中，待熟后加起来，沾上一点蘸料，放入口中……
    “哇……”不吃不知道，一吃吓一跳，“太好吃了！”大家这下纷纷抢食，生怕自己的筷子慢别人一步，好吃的被别人抢去了。
    “你们慢点，厨房还有预备！”呵呵，她就知道，她可依做的食物哪有不好吃的份，不过这还要感谢现代的外婆，可以想到这，有思念起外婆和可欣了，他们不知道过的好不好？
    “啊，小姐，我王叔做厨几十年，第一次吃到这么好吃的东西，小姐，你让王叔我自叹弗如！”厨房的王叔激动道，眼里都是敬佩。
    “呵呵……王叔，哪里话，我也是从人家那里学来的！王叔的厨艺才让兮儿佩服呢，我只是雕虫小技，不足挂齿！”可依谦虚笑笑，想着，以后要是无家可归了，自己去弄个火锅店，或者满汉全席超级大饭店也或许有商机可图哦，不禁能养活自己，说不定一不小心成个大暴富，那就，呵呵……
    “那小姐，可否告知下奴此火锅的独家秘方是什么？下次老奴就可经常制作火锅给大家使用？”王叔像个好学的孩子，吧主可依所说的秘方不放。
    其实哪有秘方，只是可依不想打乱历史的进程。不该在这个时代出现的东西可依决定不会因为自己的因素而罔顾历史发展规律。何况，这也算是为她以后的生活着想，若真的有那么一天，无家可归，或许这火锅能成为自己的救命草。
    “这个，王叔，传授我这厨艺的师傅说，这是他家几百年流传下来的独家秘方不可外泄。他是看我有缘，加上我已发誓，绝不将次秘方告知他人，您看……”
    “那……只有算了，老奴不能让小姐做坏人！遗憾啊……”王叔感叹，心里很是不甘，怕是这一生他都会存留着这一遗憾了。
    “女儿啊，看来一年多来，你在外居然学了许多东西，有些爹娘甚至连听都没听过，看来我们女儿历练了许多，长大成熟了不少，只是怕也生受了很多苦，为娘心疼啊……”见自己的女儿自回家后，所作所说，无论从哪方面看，都成熟成长了许多，谈吐从容，处事明理，很是有领导风范。只是，想到自己的女儿在学会成长成熟的过程中，必定吃了寻常人也想不到的艰难辛苦，于是，文母内心翻滚起来，眼眶也渐渐湿润。
    “娘，我没事，你看，我现在不是活蹦乱跳着，也没见哪少快肉的，”，像是为了证明，可依真的走到厅中间，高高的连蹦了好几下，蹦完后，有走到文母身边，轻轻搂着她道：“娘放心，为人子女，必须经历一些磨难才能长大啊，长大了才能保护爹娘，孝顺爹娘啊！娘，你应该高兴啊！”可依温柔地用手绢擦去文母眼角的泪水。哎，她可依就是受不起美人恩，想兮舞那么美丽，她娘当年自然也是一代美人，尽管现在迈入中年，免不去脸上留下了岁月的痕迹，但依旧风雨犹存。
    “是啊，夫人，我们的女儿说道对，你应该为她感到高兴和骄傲啊，瞧，我们的女儿多才多艺，有遗传了我们的优点，生得美丽无双，我们该高兴啊！”文父也搂着自己温柔似水的妻子，轻声安慰。
    “是啊，夫人，小姐是我们见过最美丽、最善良、最聪慧的小姐，以后小姐必定会很幸福！”李叔也加入安慰文母的队伍。
    “对啊，夫人，您应该高兴啊……”大家都齐声安慰文母，当然免不了说可依如何美丽聪明，多才多艺。
    可依惭愧地低下头，只有她自己长得自己还真的担不起他们这样的称赞。美丽嘛，那得归究与兮舞的绝世容颜；多才嘛，得亏了现代接受的教育通点识字习文，搬的都是现代现成的东西，考古不长得算不算“才”；多艺嘛，更不好意思，如果厨艺也算的话，那也要亏从小对外婆厨艺的耳濡目染……呵呵，总述起来，似乎他们嘴里说的好的，一样也不是自己的！当然，“善良”嘛，她可依不是臭美，从小连只蚂蚁也舍不得踩，她还经常将”迷路“的小蚂蚁从地上捏起来，送回蚂蚁巢，不过常常一不小心用力过度，还没送回蚂蚁家，就将它捏死了，为此，可依经常在菩萨面前忏悔，次数多了，她和菩萨庙里的和尚大哥成了无话不谈的好朋友，两人会经常在一起谈论佛经。
    哎，好像回现代哦！
    见文母有回复好心情，可依再次招呼大家入座，向着火锅进军。
    终于酒足饭饱后，可依吩咐小雪将厨房早已煮好的菊花茶端来，为大家清清畅胃。
    晚膳完后，大家闲侃了一番，便各自回房睡觉。文府的年初一温馨而特别。