正文 温油四溅为荷开
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看灶锅边的叶寸翡一手持刀麻利揉捏着面团平开花口深近见其芯,起了温后小火入锅,轻手以热油淋浇花背炸开层层酥皮如花绽放,浅浅香气散出小心捞至一侧漏网控沥,以糯米纸吸去多余油分呈碟,边回着爹爹的调笑边不厌其烦重复这个过程。
细细嗅来那大蒸里发出的荷叶清香逐渐压过了所有味道一头绕在鼻尖,竹筷戳着碟中的白团见它凹陷快破松手时候又再弹起白胖,一切是那么熟悉,让自己不禁记起了幼年翻山进水时候的调皮,有些感慨道:“时至盛夏,我总和…下塘子摘荷花采荷叶,逮了山鸡就回家要…给我们做荷叶蒸鸡,…一看我们浑身脏兮兮的就气得直指澡间,然后…就会笑呵呵的出来打圆场,而您坐在一边听我们被数落竟是笑得开心。”
叶烟白心细,见周慕烟脸上的表情越说越不对了,伸手拍醒了差点陷进魔障的儿子,“既然记不清那些珍贵美好的过去,不如好好享受今后每一日给你带来的惊喜悲欢。”
“可,爹爹,这里是空的。”情不自禁抚上胸口,没了过去的心里会觉得寂寞。
“那时日子自在,可是慕烟,你已经长大了,要清楚明白今后和过去一样重要。”时间太久,往事就已经不再历历清晰了,可此时此刻最直观的感受不过嘴里甜了心也甜了,“若是空了,就让新的东西去填满它。”虽说都是忘,但归根结底慕烟是与自己不同,自己淡忘了过去,而他是失去曾经,就像那些回忆是被迫失去,强行从生命里剥除了一般,不甘是难免。
“你不愿,我和衍之便不催,我们可以等。”叶烟白和周衍之心里明白,醒来后不记往事却如天堑难越让周慕烟修行多年始终寸步不前,但他们并不着急,或许该说急有什么用,个人造化由己由天,只能随着他去啊。但作为长辈者,该提点的自然半分不会少,伸手再夹一只豆沙团子进自己碗中,朝着掌勺的叶寸翡努了努嘴,“慕烟你看,一切都不一样了。”
这身影比约着模糊的印象是更高了还失了柔软的身段,不是青白色的衣着该是红艳些的,“好像是…有些不一样。”
递到桌上的头一份荷花酥自然是给自己的,兴奋搓了搓手捏起了木叉搭上瓷碟转手推到了儿子手边,“那慕烟告诉爹爹,看着那为你在油烟中忙碌的寸翡,现下你心中可似这软口点心般甜蜜?”
对半切划开的荷花酥终于露出了在里面调得沙绵的小芸豆馅,一口下去酥脆声响齿间豆香四溢,“这馅,不甜啊。”
“不甜?”这下叶烟白就轮到不高兴了,伸手就想把剩下的半块酥捡走,却见周慕烟嘴上说着不甜手下倒是动作的快的拉走瓷碟,“不甜你倒是还我啊。”
周慕烟扬了扬木叉把最后的荷花酥放进口中笑得得意,“真不甜,可心里灌满了蜜啊。”
“自然是不甜的,芸豆清淡,糖蜜稍许就足够了引香去涩保留豆味,再说前头上核桃豆沙团子已经是甜口的了,这荷花酥再甜了,嘴里发腻胃里就生厌懒进食了。”刚下的面团需要时间热熟花芯可以稍微走神,叶寸翡便转头说起了话。然而事实证明做事就是需要专心的,一移开目光挽起露出的手臂便被溅起的油花烫了红印。
在厨房里忙活刀切油溅那是再正常不过了,可周慕烟自小远厨,眼看弟弟被油花烫了也一言不发的继续用勺轻浇热油,想出声喊停但又觉得不应该,“爹爹,我心里有点难过,可又觉得很开心。”随手抓了块帕子到锅边替弟弟擦掉了手臂上的油渍,放下了他不妨碍行动的里衣。
“别别,衣服会脏。”看着周慕烟接近叶寸翡连忙撅起屁股把人往外顶了顶,生怕他被油烟熏着。
“换,哥哥给你买。”
话听着很霸气就是理解有了点偏差,笑得漏了气一阵手抖把炸成形的酥放置在一边停了手,“寸翡是在说哥哥的衣服会脏。”
“买,父亲他有钱。”
尝到的荷花酥味道一如既往的好,贴在一块亲密交谈的两兄弟让叶烟白很是欣慰,果然有了寸翡之后慕烟也变得像个大哥哥了,垂眼烧了杯苦茶倒在了地上,“长大了,会心疼人啊。”
动作虽小但都看在老管家眼中,低声用只有两人能听到的声音询问道:“公子,可要老仲去一趟?”
“看看,就说了年轻人比不得管家贴心仔细,辛苦您代我走一趟嘞。”
“那是。”伺候了多少年处理了多少事,能不懂么,取了方盒放上两只团子一口花酥拱手就离开了。
人是贪心的,但更可怕的是贪心的人一颗有贪心的胃口,砸吧砸吧了嘴捧着碗一双就望着叶寸翡,也不开口就那么盯着。
“荷叶蒸鸡还要一会,师父吃完酥就老实喝茶水清口吧。”叶烟白不喜欢藏着情绪,吃甜想咸的念头没说出口,但那样子映在眼里可叫人看得太清楚了。
叶烟白就很不服气,立刻出言回话,“我有老实在等呀。”
作者闲话:
初到。
(ง•_•)ง