经过这段时间的经营，铺子里的生意已经走上正轨，可是日日爆满，客喧如沸。
    这日厨房里，宋宁本想做些冰糖糯米藕的，却发现厨房角落有一篮子鸡蛋。顿时宋宁便想起了以前吃的蛋包饭，将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭，又香又软，而且这古代的鸡蛋可都是土鸡蛋啊！
    想到这，宋宁便开始动手做蛋包饭了。宋宇这会正进来，见到宋宁便问要不要帮忙，宋宁嘿嘿笑了声，“不用，”顺手刮了刮小萝卜头的鼻子，“今天咱家的小萝卜又有口福啦！”
    几人听了，不禁有些好奇，眼瞧着正午已过，客人不是太多，便将手里的活儿交给店里的小厮，就都过来看宋宁做新吃食。
    先炒了一个香菇鸡蛋饭，然后又将几个鸡蛋打碎，搅匀蛋汁后，倒入烧热的锅中，慢慢摇动锅子使蛋汁匀散成圆形。待蛋汁八分熟时，将炒饭放入蛋皮，将两侧蛋皮覆盖在饭上，起锅再淋上自己秘制的卤汁儿，哪怕蛋包饭别人学去了，但这外面的卤汁儿可没那么容易做出来。
    只见白色的瓷盘子中，黄橙橙的蛋皮，上面淋着些许酱汁，三种颜色相互辉映，尤其漂亮，勾人食欲。
    几人看着盘子里的蛋包饭，却又不知该如何下口，宋宁便率先拿起一个铁质勺子，从中戳破蛋皮，就着蛋皮舀起一勺便喂给小萝卜。众人见了，便学着宋宁的样子慢慢吃了起来，别说，这蛋皮香软嫩滑，带着卤肉的炒饭里又透着鸡蛋的清香，众多滋味交织在一起，真可谓齿颊留香。
    苏乔吃了几口，不禁对着宋正说：“咱这儿子的脑袋可真是聪明，什么都能想得出来！”
    “那是，也不瞧瞧这是谁的儿子，嘿嘿。”宋正得意的笑道，几口下去吃完了蛋包饭，宋正觉着这个蛋包饭做起来挺容易，便一边动手决定自己也试试，一边又看着宋宁问道：“要不，咱今天晚上就开始卖这个？
    宋宁想了想，拿手帕擦了擦嘴，却道：“我想最近家里生意好，人手有些忙不过来，有的吃食又不方便外人经手，这个蛋包饭目前可是这海州城的独一份，我想把这个限量卖”。
    “限量？”宋宇从没听过这个词，便开口问宋宁。
    “对，就是一天只卖一百份，卖完就没有了。你们别瞧一百份少，有些人想吃又吃不到，反而能增加咱们铺子的知名度呢！”
    宋宇不懂“知名度”是个什么意思，觉得一天只卖一百份有些可惜，便道：“一百份就一百份，咱们可以把价格提高一些，一样挣钱！”宋宁听了，没想到自家老哥还挺聪明。而宋正夫妻俩对自家儿子显然是说什么信什么。于是几人商量好蛋包饭的价格后，便又忙碌起来准备食材了。