正文 28 野菜肉汤
加入书签
章节字数:1083
滚屏速度:
保存设置 开始滚屏
“对不住了,闺女。”付承乐痛心疾首的把手上的鸡关到鸡圈里头去,锁好门栓,“你爹我真的很想吃这块肉,只能牺牲你了。”
他随即取了三个地方,切下一个指甲盖般大小的肉块,剁成小颗粒,再到外头撤了一把能吃的菜叶,同样切碎混在一起,这就是简易的鸡食一份。
鸡是杂食动物,不分荤素。付承乐也没往里头加多少的肉,若这块风干肉有问题,鸡吃了一些定当有些异样,但也不至于嗝屁。
如果吃这么一点反而毒死了他这只鸡闺女,林玉堂可就别想好过了!
不过这得是有多大仇多大怨,才能下这么重的毒。付承乐心里隐约有个声音告诉他,这块肉天然干净无公害,等会儿干净吵了吃。可小命要紧,付承乐不敢太过放肆。
加肉的鸡食和母鸡被付承乐关在鸡舍里面,一天只能吃他准备好的东西。
第二日一早,付承乐衣服都没怎么套好,便匆匆赶往鸡舍,打开了门。
“咯咯咯!”
付承乐还没回过神来,一只大母鸡幽怨地看了他两眼,在他脚背上啄了几下,翅膀一扑,就飞了出去,不停地啄着草。
“如果不是我的错觉,感觉吃了肉的闺女更加有活力了。”付承乐喃喃说道,差点没鼓起掌。
所以这块肉是没有问题的!这一刻,付承乐感觉双眼一酸,来了这么多天,终于能弄点肉沫子吃了!
不过闺女这是怎么了,似乎对他颇为不善……
难道……是因为他没有给足鸡食?付承乐有些汗颜,他光顾着做实验,都没有考虑到东西够不够吃,所以这只鸡可能已经饿了很久了。
对不起。付承乐在胸口划着十字。
风干肉的存放时间同腊肉一般,付承乐一刀切开之后,发中间最厚的那一部分也都风干透了,一点都不是润,透露出淡淡的粉色。
长久没有吃过大鱼大肉的人,是不能一下子吃得太好的,否则容易犯恶心或是拉肚子。身体出问题又要花钱,付承乐现在已经没有钱看病了,所以得好好注意身体。
切下一小块肉,付承乐把大块的挂在墙壁的钩子上,防止有老鼠偷吃。今时不同往日,他付承乐可是有肉吃的人了。
家里有废置的小瓦罐,付承乐洗了干净后,生好火,然后把瓦罐架在长年累月被烧成赭色的小火炉上。
肉块洗干净切丝,备用。加上一些野菜,付承乐还去外头扯了两根野葱,准备等会儿提升下味道。
瓦罐不大,里头的水很快就烧开了。付承乐把肉丝连同刀面上沾的肉渣都没放过,一同抹了进去。
肉香弥漫开来之后,付承乐加入洗干净择好的野菜,再加入盐,一些些的菜籽油,出锅之前均匀撒上一层细碎的野葱。
野葱的香味不如家养的葱,但多多少少有些作用。
其实这一罐子汤,简直就是白水煮青菜煮肉,加了些盐,清汤寡水,味道喝起来也就这个样子。为了填饱肚子,里头的野菜比肉干不知道多了多少去。
付承乐小心翼翼地用调羹舀了一勺汤,喝下去之后,整个人满足的眯起眼睛,像是品位到了世界上最好吃的佳肴一般。