吃过早饭，沈庄和他阿爹到了沈谦家，沈谦把家里泡着的豆子都给了他们，让他们去磨豆浆。
    他自己就开始削竹签，豆浆沈庄到时候会送回来，然后杜老麽和薛画两个人就可以煮豆浆了，豆皮全部都煮出来，然后晒两个太阳就可以收起来了。
    只要不潮湿，这豆皮可以放很久，所以就算多做一些也没有关系。
    更何况沈谦并不担心豆皮的销路，他相信，只要豆皮一开始卖了，很快就会变的供不应求，他还得提前囤货才行。
    两个人干活快，二十斤豆子，半天时间就磨完了，下午就开始煮豆浆，沈庄父子两人半天就挣了四十文钱，还是拿的现钱，觉得实在来的太容易了，所以这心里一点都不安心。
    两个人下午说什么都要在沈谦家里给他帮忙，任由沈谦怎么说都不听，沈谦没办法，就让他们砍竹子给削竹签了，也算是给他们找了点事情做。
    两个人这样还挺高兴，把沈谦的活都给接了过来，沈谦就去厨房帮着煮豆浆去了。
    忙活了整整一个下午，豆浆都成了豆皮在院子里晒着，等到太阳下山要生露水的时候就全部都收进了屋子。
    沈庄父子也回家了，沈谦要留他们吃饭，他们说什么都不同意。
    跟现代不一样，人家留下吃饭那是看重你，在这个时代，那是能在别人家吃一顿是一顿，毕竟粮食太重要，要是没了粮食就真的活不下去了。
    沈谦家里晚上依然是吃的白米饭，在没白米饭吃之前糙米虽然不是很能接受，但是为了填饱肚子没有办法，不吃也得吃，但是有了白米饭，让沈谦再去吃糙米饭，反正他是觉得自己不能接受了。
    毕竟由俭入奢易，由奢入俭难，古人的话总归是有道理的。
    吃过白米饭，休息休息，然后入睡，安然的过完一个晚上。
    到了第三天，就是赶集的前一天，沈谦一大早就去了镇上，今天他要买的东西还真的不少，猪下水，黄豆，还有白米。
    上次只买了五斤白米，实在太少了，估计吃不了多久就会没有了，所以要去补充了了。
    至于黄豆，同样是买来准备做豆皮的，猪下水就是买回去卤好明天卖的。
    不过沈谦也不是空手去镇上的，他背了不少的豆皮，沈谦打算去卖给杂货铺老板，让他去卖。
    一个人走路实在没什么劲儿，今天不是赶集的日子，加上他去的早，路上是一个村子里的人都没碰到过，别村的人倒是看到了，不过不认识，自然也不会打招呼。
    到了镇上之后也比赶集日冷清了一半，虽然还是有小摊小贩，来往的行人和叫卖声，但是实在是不能跟赶集日相比。
    沈谦最先去的是卖肉的地方，早点去，什么都比较新鲜，猪下水也是一样的。
    虽然不是赶集的日子，但是卖肉的人却是不少的，只是生意不那么好做就是了，沈谦上去问了肉的价钱，比赶集日便宜了两文钱，而猪下水就更加便宜了。沈谦包揽了两头猪的猪下水，又买了一些肉，花了将近一百文钱才背着东西走了。
    然后他就去了杂货铺，这老板看到沈谦，立马就笑呵呵的的迎了上来，顺手还把他的背篓给接过去了。
    “小哥，今天这可不是赶集的日子，你怎么也到镇上来了。”
    沈谦笑着说，“自然是为了来照顾老板你的生意了，不然怎么会来呢。”
    老板被沈谦这话给逗笑了，不过明显是很高兴的，“小哥可真是会说话，就冲着你说的这话，你今个不管来买什么，我都给你便宜算。”
    “老板果然是爽快人，我今天确实是来买东西的，不过这除此之外我还想跟老板你做个生意，不知道老板你愿意不愿意了。”
    “做生意？”老板听了还挺有兴致。
    可能是因为今天没什么生意，也不忙，所以老板也想找个人唠嗑，沈谦这个时候提要做一笔生意倒是没有让老板反感。
    沈谦去背篓里拿了豆皮出来，“老板，就是这个东西，我觉得你肯定有兴趣，而且我可以保证你跟我做这个生意是绝对不会亏的，老板你觉得如何？”
    老板接过了沈谦手里的豆皮，翻来覆去的看了一遍也没有看出个什么所以然来，他问沈谦，“这是何物？”
    沈谦说，“这东西名叫豆皮，是我琢磨出来的，老板你也知道我赶集的时候就在这街上卖麻辣烫，只要吃过我麻辣烫的人肯定都是吃过这豆皮的，到现在可没有一个人说不好吃的，不知道老板你吃过没有？如果老板想要试试，我现在还能给你做一个凉拌豆皮试试。”
    老板听着沈谦的话明显动心了，他说，“这豆皮啊我也是有幸吃过的，就小哥你第一回来摆摊的时候，我托我一个朋友去帮我买了几串回来，这其中就有一串是豆皮，说个实话，这豆皮的味道确实比其他的东西都好吃，我吃了之后也是念念不忘的，到第二次忙完回神的时候，小哥你这摊子都收了，人还来了我这铺子里买东西。”
    “小哥，你若说这东西就是豆皮，那这个生意我肯定跟你做，别的不敢保证，但是豆皮这个生意肯定不会亏。”