正文 25 全是豆皮
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磨豆子是个实在的体力活,两个人其中一个喂豆子,然后一个推着磨轴转动,重复无数次才能让豆子变成豆浆。
沈谦虽然之前大病了一场,但是养了也有半个月的日子了,身子也好的差不多了,加上这个身体原身是个捕鱼的渔夫,身体也还不错,所以只要恢复过来了,力气自然就有了。
而且他们家里总共就两个人,薛画是他夫郞,哥儿的身份就跟现代的女人一样,他总不能让薛画这个哥儿来推磨轴转吧。
于是两个人一个喂豆子一个推磨轴,时不时的说上两句闲话,倒也乐呵。
石磨在村里的出头的一个下湾里,来往路过的人并不多,他们忙活了许久也没见到一个人过。
不过好歹有个可以说话的人,也没觉得寂寞。
沈谦将家里的豆子都泡完了,他原本想着一天就能磨完的,可是一个上午过去了,豆子也没见着少多少,豆浆倒是有了一桶了。
他完全忘记了这个时代磨豆子还是原生态的人工,跟现代的机器那是完全没办法比的,速度自然是慢的没话说了。
这用石磨磨出来的新鲜豆浆还透着一股浓浓的生豆浆的味道,跟现在那一块钱一杯怎么喝都像是掺杂水的假豆浆完全不一样,味道还挺好闻的。
现在是夏天,天气热,这豆浆磨出来了,如果不赶紧的处理了,估计放到明天就能变味了,家里没有别的人,什么都得他们两个自己来,所以到中午的时候,刚好装满一桶豆浆,沈谦就说要停工了。
“画画,咱们收拾收拾回去吧,先把这豆浆给煮了,剩下的明天再来,今天肯定是弄不完了。”
薛画也知道现在天气热,豆浆放不了多久,也没什么意见。
跟沈谦一起,两个人把豆浆全部装到桶里,将石磨用水洗干净,然后提着东西回去。
到家后两个人依然不能先闲着,薛画去生火做饭,沈谦就开始去准备一些煮豆浆要用的工具,还有晾晒的地方。
家里有之前砍回来的竹子,还有整根的,沈谦用竹子搭了一个架子在院子里,用清水洗的干干净净的,然后就去了厨房。
两口锅,一口被薛画用来煮饭了,另外一口锅是用来炒菜的,不过现在要用来煮豆浆,那就不能炒菜了。
沈谦把薛画叫来跟他说,“画画,今个不炒菜了,你去院子里摘些豆角来,然后削两个土豆切成一块一块的,一起到饭上,再往里面放一点猪油和盐一起煮了就行,这一口锅给我煮豆浆,等咱们吃完了饭后就开始晒。”
薛画对沈谦的话是从来没什么意义的,嫁过来也不久,但是薛画也明白,沈谦说的都不是什么空口白话,每一句话都有他的道理,况且沈谦是他的相公,他是他的夫郞,自然就应该听从他的话。
薛画依言去摘了豆角回来洗干净,然后切了土豆一起放在饭上煮着。
沈谦这边也已经让豆浆下了锅了,这豆皮就是将豆浆煮成豆皮,然后晒干就行,过程也不难,就是一锅不能煮太多,不然这厚薄就不一样了,跟煎饼是同一个道理。
薛画忙完了之后就过来给沈谦帮忙烧火,等锅里的豆浆煮成豆皮之后沈谦就豆皮挑起来,稍微冷一会儿之后就让薛画去搭外面用竹子搭好的架子上晾着。
两个人一边忙着煮饭一边忙着煮豆浆,默契的搭配着,丝毫没觉得累,反而是闻到锅里出来的饭香,看到院子里越来越多的豆皮,心里有一种说不清的成就感。
豆浆这边时刻要人看着才行,两个人吃饭都没上桌子,反正饭菜都在一起,就两个人干脆一人端了一个大碗就守在灶前吃,顺便忙活。
这一顿饭吃的挺好,早上用了不少的力气,沈谦也顾不上嫌弃糙米饭不好吃了,填饱肚子要紧,加上这么跟菜一煮,放了油盐后比平时干吃味道也要好上不好。
而薛画则是认为自己又学到了一点,觉得以后也可以多做一些这样的饭,省事还好吃。
两个人吃过饭之后继续忙碌,连碗筷都没去收拾,就是煮豆浆都用了有一个多时辰才全部煮完,院子里已经晒了满满的一院子豆皮了。
之前沈谦搭好的架子早就晒满了,后面又增加了一个都不够,院子里只要是干净的地方都被拿来晒了。
太阳大,最开始出去的那一批,都已经在慢慢的变硬了,估计明天再晒一个太阳就差不多了。
忙活完了之后才终于可以去休息一会儿,沈谦累的直捶自己肩膀,也是有许久没有干过这么累的活了。
不过累是累了一点,但是感觉还挺不错的。
毕竟这一院子的豆皮都是他跟薛画两个人亲手弄出来的,而这些豆皮很快就会被他换成钱,他自然是高兴的。
沈谦看着自己脚下的泥巴地,笑了起来,日子总会越过越好的。