出生成长卷  第十六章 佛跳墙   加入书签
章节字数:2863  更新时间:16-09-26 09:39
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    几天后,李勤来到慕璃家,他终于把魔方做出来了,就算只是把二阶和三阶的做出来,不过也是一种成功,四阶和五阶的魔方还需要一段时间,在这样一个时代能把二阶和三阶的魔方做出来已经很不错了。
    李勤敲响了慕璃的家门,“小璃,快,快出来,做出来了,做出来了。”
    青玥听到急促的敲门声,小跑着出来给李勤开门,“李老,什么事这么着急,少爷还没起呢。”原来天才微亮李老便拉着孙子来了,“您先进来坐会儿吧,我去把少爷叫醒。”
    李老坐在正堂,茗着茶,眼睛一直望着慕璃的房间直到慕璃出来。
    “李爷爷,看您的样子,东西是做出来了。”慕璃从房中走出来,青玥则为少爷拿来了早膳。
    “哈哈,当然,不过这东西我还没有上色,便想先拿来给你看看。”李老对做出魔方的是很激动,没上色就把东西带来了,李老说着掏出了怀中的魔方递给了慕璃。
    慕璃接过魔方,便在手中把玩起来,魔方旋转的流畅度,质感比起现代的塑料制品来说更加好,好的木制品在现代还是比较贵的,“李爷爷,你的手艺真好,不管是拿在手里的感觉,还是玩起来的平滑感,都是一流的。”
    “小璃,这东西做出来是要卖吗?”李老向慕璃问道。
    “嗯,不过我想等李老把四阶和五阶的魔方做出来,再一个个的推出。”慕璃吃着早膳,向李勤道出了自己的想法。
    李勤的眼中溢出笑意,显然明白了慕璃的想法,“好,那等我把四阶和五阶的做出来,再在店里开始出售。”
    “李爷爷,这一次魔方的盈利我只要一成,契约就免了。”慕璃只是提供想法,只占一成合情合理,他信得过李勤。
    谈完事,李勤便急匆匆的往家赶,他要尽快做出剩下的魔方,这样东西一定会很受孩子们的喜欢,连大人们也会感兴趣的。
    慕璃则开始打理自己的药圃,脑中则在想着要做些什么好吃的,犒劳犒劳自己和青玥,这一个多月来那么忙,两个人应该大吃一顿。咂了砸嘴,慕璃有些想念佛跳墙,不过不知道能不能做出来。慕璃想着前世的佛跳墙,在心里开始列出原料,十八种原料,十二种辅料,还要有酒坛子,荷叶……还要焖煮上两个半时辰到三个时辰,费时,不过味道真心是人间美味。
    慕璃决定今天先和青玥去集市上买材料,明天再来做佛跳墙。
    慕璃和青玥来到集市上,这个世界的食材很齐全也很天然,不像现代化学农药,激素,污染……
    逛了半个集市,两人也饿了,就在小摊解决了午餐,小摊的面做的爽口,汤汁鲜美,小摊老板看起来只有十几岁,手艺却很好不比大酒楼的差,慕璃对这个只有十几岁的人的印象很好,做生意是老老实实、真材实料,手艺是踏踏实实。
    两个人解决完温饱问题,又一次开始了购买,在逛了整个集市,两人把原材料都买齐了,花了三十几两银子,在这里海鲜还是比较贵的。酒坛和荷叶也好不容易买到了。
    回到家,慕璃让青玥把材料做了简单的处理,该浸泡的浸泡,该清洗的清洗……其他的等明天再继续。两人简单的解决了晚餐便休息了,慕璃在床上回想着佛跳墙的每一个步骤,步骤要是错了,可是会影响味道的,作为吃货医生慕璃对美食的要求可是很高的。
    第二天,慕璃心心念念着层次分明,口感鲜美的佛跳墙,早早的从床上爬下来,此时的青玥还没醒来,今天是头一次慕璃比青玥起得早,看来他是真的嘴馋了。慕璃把睡梦中的青玥折腾起来,开始了今天的工作。
    慕璃让青玥把该先要煮熟的食材先做熟,抄香的抄香……做完所有的准备工作已经临近中午,两人草草解决了午餐。他们期待晚上的人间美食。
    “玥姨,你按我说的把每一样材料放入酒坛中,姜片铺底,依次铺上冬笋,香菇,再放熟鸡肉,虾肉、瑶柱、鹌鹑蛋、猪肚、鱼翅、鲍鱼……最后放入酒,上汤和调料,用荷叶封口,在荷叶上盖上盘子压好。”慕璃将前世的佛跳墙做法顺序告诉了青玥,“把坛子放到装着滚水的锅中,慢慢用火煨煮,锅中的水要时常的加,不能干了。”慢慢煨煮的方法可以让原料的香味,鲜味整个提出来,整个过程需要至少两个半时辰,在煨煮的过程中不会有任何的味道散出才正宗。
    青玥和慕璃在炉灶边看火看了整整一个下午,对这一坛子佛跳墙望眼欲穿。整整两个半时辰,这个过程是很折磨人的,青玥很好奇这么复杂的工序到底会出来什么样的菜肴,“少爷,这么麻烦的东西你是从哪里知道的,还有味道是怎么样的?”
    慕璃心想总不能告诉你,这是我前世吃过的吧,他只能胡诌:“这道菜是我自己乱想的,我想那么多好东西煮在一起肯定会很好吃的,就想试试咯。”
    “是吗?”青玥才不相信乱想的东西,会如此有条有理,还计较顺序,她知道少爷有很多秘密,不过她相信总有一天少爷会告诉她的。
    慕璃也知道自己拙劣的理由不可能骗过青玥,不过,青玥不会追根究底,他觉得还不是时候告诉青玥他的秘密,“总之,等东西出锅了,你就能知道它的味道了。”
    等到青玥揭开荷叶的那一刻,香飘万里,一直被锁在坛中的香味被释放了出来,浓郁,刺激着人的嗅觉,也让人的味蕾蠢蠢欲动,光这味道就已经让人欲罢不能,更不用怀疑它的味道会是如何的人间绝味。
    青玥盛出两碗汤,两人品尝了浓缩着几十种材料的汤头,青玥第一次喝到这样的汤,汤头中的味道层层分明,又层层融合成各种味道,嘴里就像在开一场味觉盛宴,“少爷,这汤的味道好的没法形容,我从来没喝过这么好喝的汤。”
    汤的味道比起慕璃印象中的来的更加鲜美,各种味道更加纯粹分明,很好,非常好,不枉费自己花了三十几两银子又费了一天的功夫,“那当然了,这道菜我们可是放了各种好材料,又费了那么多时间,能不好嘛。”
    青玥忍不住又盛了两碗出来,不忘盛出一些食材,食材吸收了汤中的精华,每一口食材都充满着丰富的味道,让人停不下来。
    “少爷,这道菜叫什么。”青玥对这道菜的菜名很好奇,这么好吃的菜一定有一个好名字。
    “佛跳墙。”慕璃喝着美美的汤,吃着食材,告诉了青玥菜肴的名字。
    这个名字和青玥想象的有些不一样,不应该是更优美雅致一些的名字嘛,“少爷为什么叫这个名字,这个名字不怎么好听。”
    “佛闻到了这道菜的味道都要翻过墙来,难道不是最适合这道菜的名字吗。”前世的人给这道菜取这样的名字可是有意义的。
    “佛跳墙原来是这个意思。”青玥听了菜名的意思,的确是很贴切也很有趣。
    “哈哈,小娃娃,这么香的菜确实连佛闻了都要翻过墙来,不过现在没引来佛,倒是把我引来了,让我来尝尝这佛跳墙。”从远处传来一道声音,未见其人先闻其声,看来此人有着深厚的内功。
    慕璃听到这道声音,就在想不会吧,没想到这道菜还能引来高人光临,千万可别是什么坏人才好。
    一个身穿红衣,面容妖媚的男子从天而降,轻轻落在他们家出现在厨房外,男子眼角的红色泪痣更添他的风情,很容易让人对他的性别产生怀疑。
    慕璃可不想得罪他,谁知道他会不会发疯,高人的脾气可都是很奇怪的,慕璃让青玥为红衣男子盛了一碗佛跳墙,“前辈,请用。”
    红衣男子接过青玥手中的佛跳墙便尝了一口,这一口可不得了这可是他吃过的最好吃的东西了,他以前在各大酒楼吃过的所谓美食在这道菜面前可真不够看,“丫头,这道菜是你做的。”这道菜要是这丫头做的,他就把这丫头带回去给他当厨师,他家唯一的厨师已经被他赶走了,他可不想吃自家“媳妇儿”做的饭。
    “不是,这道菜是少爷教我做的,我可做不出那么好吃的东西。”青玥可是很有自知之明,她的厨艺很普通,要不是少爷她也吃不到这人间美味。
    
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