正文 四十一 土豆制品
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41
白修平牵着夏天,晃晃悠悠的往菜地里走。
上次"考察市场",白修平心里有了些了解,想着再去家里菜地看看,以便确定具体卖些什么。
没错,白修平是准备卖吃食的。民以食为天,食物才是每家每户每天必不可少的东西。
住在镇上的居民大多是有些家底的,不像村里的庄稼人,给孩子吃个都要心疼个半天。
沈奇才家的菜地其实不小,因为菜地卖不出价来,比不上可以种粮食的地。村里对种植地有划分,菜地是不能种其他庄稼的。沈容迁走的时候是分了地的,其实他们更想连家一起分了,但是都说“双亲在,不分家“,沈奇才也没做什么恶事,没有正当理由,沈容也怕被村里人戳脊梁骨,才没有分家,但那也只是名义上罢了。
沈容将家中的地分为四分,只给沈奇才其中的一份,另三份说是沈容,潘氏和沈有才一人一份。这并不合理,但沈奇才也没有反对,总想着爹爹阿么和大哥要去县里,花销大。
分给沈奇才的地有大半是菜地,庄稼人一向更重视耕地,价钱卖得更高。
本是吃亏的事儿到了白修平这里却是再好不过。
身为植物系异能者,何愁这些个菜长得不好,高产优产,那是必须的。粮食只能卖粮食店,还要被二手赚,蔬菜却是单卖或者做成成品卖都可以的。
发家致富就靠它们了好嘛?!
有灵气的食物味道有保证好嘛!
想想在二十一世纪,在末世之前,什么饭店卖得最好?
火锅!
烤串!
铁板烧!
白修平摸了摸下巴,咳咳,在想赚钱呢,怎么口水要流下来了!
夏天抬头看这阿么,有些疑惑,阿么干什么一直擦下巴?
菜地里的植物种类不少,萝卜青菜,番茄地瓜,土豆白菜等等。
这也是沈奇才家,粮不多肉不够,鸡蛋不敢吃的情况下,白修平仍旧觉得过得还行的原因。
当然农家人并不多喜欢,毕竟任谁天天吃清炒,也会腻的。何况农家人日日农活,挥汗如土,没点油水,真跟吃草一样了。
一盘只是熟了的五花肉和五星级大酒店厨师做的炒白菜,不用犹豫,庄稼人一定是选前者的。
但有钱人家就不一样了,他们有钱之后,不愁吃穿,就更重食物的品质,味道,健康和养生。
白修平相信,并不会没市场。
没什么事情是可以一蹴而就的,白修平准备慢慢来,先做一样零食什么的,探探底,再循序渐进。
略一思考,白修平有了决定。
"宝宝,阿么今天给你做个没吃过的吃食好嘛?"
提到吃食,夏天竟然眼前一亮,连连点头。
呵,这还是个隐形吃货啊!
初次尝试,白修平不敢做太多,摘了五六颗大土豆。
当然,现在地里的菜已经不是一开始的菜了。白修平知道,空间的菜再多,也经不起一家人日日消耗,故而将几滴灵泉水加入浇菜地的水中。灵泉水不能给普通人直接喝,浇灌植物却是可以的。一个多月,地里的菜已经统统感染上了灵气,虽是不及空间原产,但也是这个世界顶尖的了。这还是因为菜已经长成,若是在菜刚下种是就是用泉水,那品质自然还会有所提高。
还不是做饭的时候,沈奇才去邻居家串门子唠嗑,秦氏和梅氏在屋里给家里的男人们缝缝补补,这个白修平是不会的,也从来没想过要加入。
在夏天的强烈要求下,白修平带着夏天进了厨房。
白修平想要做的是薯片和薯条,原料都是现成的,成本不高还很新奇。
当然,困难的不是炸土豆,而是熬制酱料。
白修平打算先做简单常见的,番茄酱和烤肉酱。前者在现代堪称经典,经久不衰;后者则是白修平最爱的口味。
番茄酱很简单,番茄捣碎加糖熬制,淋上可以防腐和稳定的柠檬汁,勾芡就成。
烤肉酱怎么做白修平记不大清了,记忆里是要用到甜面酱的,现在当然没有,白修平便用多加了糖的番茄酱代替。葱酱酱油糖水混合加入些许酒熬五分钟。重点是烤肉酱是真有烤肉的,加入一些些切碎了在明火上烤的猪肉,加上胡椒粉和辣椒粉,一起煮到沸腾就可以了。
两个酱做好之后,香气已经不是门可以阻挡的了。
之后,白修平洗干净土豆,削去表皮,一半切成小手指粗的细条,一半切片。之后放入水中,浸泡10分钟,这样土豆才会脆。
夏天乖乖的坐在一边的小板凳上,注视着阿么,不吵不闹。
将土豆淋干,除去多余的水份。在大锅内放入适量的油,大火烧开,先放入土豆条,不一会儿,便成了金黄色。捞出土豆条,再次放入,过个一两分钟,薯条便成功了。薯片则多了一个步骤,需要在土豆片上撒上少许面粉再放入油中。
梅氏又一次从窗户探出头去,面向厨房的方向,心中有些蠢蠢欲动。一回头,看见秦氏正看着自己,脸一红。总是探出头,好像自己多爱吃一样。
在农家里,贪吃可不是什么好品质。
秦氏并没有说他什么,反而是笑了:"平小子不知在琢磨什么,神神秘秘的。"
"是啊,阿么,不知道平哥儿又在做什么吃的,他总有些特别的想法。"
"是啊,感觉平哥儿这阵子变了很多,应该是把咱们这个家当家了。"
"嗯,做什么都认真了,盿哥都说饭菜都越来越好吃了。"
"是是是,阿么做得不好吃!"秦氏玩笑道。
"不是不是,这可怎么说的,阿么做的好吃!"梅氏连忙摆手,说道。
"哪个跟你计较这个!"秦氏笑骂道,"忍不住就去厨房看看,总探头探脑的做什么!"
"那。。。那,阿么,我去看看。"
梅氏犹豫了下,终是敌不过好奇心。
从锅里沥干油,盛出薯条薯片装盘,在盘子边缘加上两种酱,白修平准备给在家里的阿么嫂么送去尝尝。
门从外打开,梅氏走了近来。
"嫂么,来得正好,我正要送去你和阿么那,快来尝尝!"
"成,我帮你拿,你带着夏天。"梅氏接过。
夏天眼睛被吸引,随着盘子而转移。白修平注意到,弯下腰笑着刮刮夏天的小鼻子。
夏天吐吐舌头,迈着小短腿跟着走。
比膝盖高不了多少的娃娃,走了两步看见白修平没有跟上,回头招手:"阿么,快点。"
"来了!"
晚上,外出的男人们踏着夕阳回家,老远就看见几排房屋竖着的几根烟囱,袅袅炊烟不急不慢的飘向上空,又慢慢的四散。夏天蹲在自家门口,傻傻的看着家门口的路,表情有点点呆。
"嘿,你看,那不是夏天吗?"
"是啊,夏天这是怎么了?"
"我刚刚去喊他一块儿玩,他不肯!"
"刚刚还看他蹦蹦跳跳的,怎么现在这么闷,在看啥?眼睛都直了。"
比邻而居的几个小孩正聚在一块儿玩耍,对着门口的夏天议论纷纷。
夏天不是土生土长的孩子,年纪不大,原主在时也不让他跟村里的小孩子们玩闹。也是近期才交上几个玩伴,但也不是特别熟。
玩闹的孩子在夕阳下奔跑,眼尖的发现沈眠兄弟的归来。
"夏天,你爹爹回来啦!"跑在最前面的小虎子大声喊道。
沈夏天眼睛一亮,刷得一下跳了起来,目光灼灼地盯着沈眠的方向,想极力在人群中找到爹爹的身影。
其实很好找,夏天觉得,最高大挺拔的那个,就是他的爹爹!哦,大伯很不错,三叔也不错,勉强排在爹爹后面。啊,虎子的爹爹,二响的爹爹也不错,可以排在再后面一点点。
虎子和二响,是夏天新交的小伙伴中,与他关系最好的。
"爹爹!爹爹!"好不容易搜寻到沈眠,夏天迈着小粗腿奔了过去。
沈眠接住夏天,抱了起来。
"大伯,三叔好。"夏天礼貌的先叫人。
沈眠拍拍夏天的小屁股:"怎么跑这么远,接爹爹,这么想爹爹啊!"
"想,很想爹爹。"说着在沈眠脸上亲了一口,"爹爹,大伯三叔,我们回家,你们好慢,回家回家!"
这是白修平教的,亲吻是表达爱的最直接的方式。
当然,当时白修平没有注意到,在他说那句话时,沈眠发亮的眼睛。
但是不得不说,今天夏天的亲吻有些敷衍。嘴巴刚刚碰到便离开,催促着沈眠快回家。
沈眠不明所以,但还是随了夏天的意。他也很想知道,家里是什么这么有吸引力。
饭厅里,沈奇才和秦氏梅氏已经围桌坐着了,听见夏天的呼唤,白修平也端出了刚刚新做好的薯条薯片。
之前做的已经吃完了。
白修平也不知道会那么受欢迎。
夏天跟着一起洗了手,被沈眠抱进了饭厅。眼睛立刻直直的盯着桌上的薯条。
"嫂么,今天又做了新吃食?"沈睦在位置上坐下,看见桌上的食物,新奇道。
"是啊,来,尝尝看。"