正文 第九十一章
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“这河鲜啊,冬天吃红鲟黑鲟最好了,蒸着吃鲜炖着香,就是比鲤鱼贵了点儿。”二人来到一个大木桶前,周阿姆指着卖鱼师傅手里举起的那条有小手臂长的大鱼道。
“嘿,您来看看啊,这鲟鱼都是从河里捕捞上来的在家养了好一段儿时间呢!”
“喂得什么吃的?”
“都是吃河虫小河虾的,您放心吧!”
周阿姆满意点头在桶里挑选了两条:“这边儿两条黑鲟,那边那大的红鲟都要了!”
师傅很利落的用网捞起来,称量问:“您是要活着拿走还是带桶子装,我给您弄些水。”
周阿姆拿出木桶:“桶子装,添小半桶水就成。”
“好嘞!一共五斤七两,您给一百七十文就成。”
师傅又问殷钰:“这位小爷,您要哪条?”
殷钰觉着红色鲟鱼挺好看的,蒸也漂亮养着时间也长便道:“要这边儿两条红鲟,桶子装着走。”
“好嘞,您拿好,一共四斤二两,收您一百三十文就成。”
付了钱,周阿姆又道:“前面小方家卖的鲤鱼鲫鱼最好!咱们去看看。”
殷钰又跟着颠颠去了,一看是七八个洗澡的大木盆,比起卖鲟鱼的摊子这边儿人才是真的多啊。要不是周阿姆拉着他硬是往人堆儿里挤着,他还真抢不着。
这摊子人性化,选鲫鱼十条以上或是鲤鱼三条以上的给个薄旧小木盆装。殷钰像周阿姆一样捧着一个木盆跟着一群人抢着鱼。
鲫鱼非常新鲜,活蹦乱跳的大都在一个巴掌大。鲤鱼就不同了,还有二十斤大的大鲤鱼,在殷钰看来快成精了,鲤鱼看着肥大可不太灵活有点儿冻僵了。殷钰自己喜欢吃糖醋鱼,用鲫鱼油炸酥脆的再浇汁儿好吃的能把舌头吞了。于是他选了三十多条鲫鱼,想着不能没鲤鱼就挑了一条三斤左右的黑鲤子。周阿姆买的就多了,四条大鲤鱼,鲫鱼也买了三十多条。他两买的太多,就暂时存在小方媳哥儿哪儿,等一会儿让卫麦子和周力过来取就成。
“这时候河虾也好吃,咱们去那边儿,还有南边来的青虾红蟹,不知道新鲜不新鲜,八成够呛!”
周阿姆说着带着殷钰就朝前边走。
小河虾不经活,周阿姆买了两斤也就罢了。殷钰却是爱吃酥炸小河虾的,他买了四斤。就算吃不完全都炸了用作做菜的作料也是非常增鲜的。南边儿的青虾还真有,或碰乱跳的令殷钰震惊的感觉。这玩应是怎么运到北方,还保持着新鲜的?
周阿姆道:“也就冬天能吃点新鲜的,夏天早死了臭了,你赶紧买点儿尝尝鲜。”
青虾和红膏蟹都很肥大,价格比红鲟高出四倍不止。买的人不多,大都是村儿里大户派伙计或是奴哥儿来买。周家情况改善不少,也算是李家庄的中等小康群了,周阿姆花了八百多文钱买了两只红膏蟹,一斤青虾让家人尝鲜。殷钰买了两只巨大红膏蟹,三斤青虾,做油焖大虾白灼虾肯定好吃。他两算买的多的,老板还白送了几只大半个巴掌大的小河蟹。