正文·第一卷·布衣生活 三十九、果豆儿行情不错啊
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“柳公子,在下相信你也很了解我这酒楼的情况,我也不跟您打马虎眼,若您这新吃食果真不错,我不会吝啬的!”张成德说的是真话,这个气质不错的年轻人一看就是明白人,他没有选择满香楼,而是选择了自己的百味居,肯定是了解了百味居的情况的。
“张掌柜果然是个爽快人!我也不啰嗦,我这兄弟略懂厨艺,就借你的厨房试试手艺!”
张成德哪里会阻止,立刻兴致高昂的叫人帮忙将果豆儿抬去厨房,领着两人进了厨房。
史悦在众目睽睽下心里很是紧张,但是,这是文哥交代自己的事儿,可不能够砸了,一边在心里给自己打气,一边准备开始处理食材。
“等一下,”见史悦准备亲自去处理果豆儿,柳慕文赶紧出声打断,“阿悦,你先别忙,要怎么处理食材,处理哪一些,你让他们来做就是了,等准备好了你再负责就成。”
张成德哪里有不同意的,赶紧让厨房的人帮忙。
史悦也没有坚持,反而是松了口气,开始指挥大家做准备工作。
柳慕文就稀罕史悦自信盎然的样子,这时候的他满身都是少年应有的青春活力,如同拨开了乌云洒下来的那缕缕阳光,充满了生机与温暖,可让他欢喜了!
百味居的李大厨已经年近半百,那手艺自然是没的说的,只是,可能是人开始老了吧,创新方面就赶不上年轻人了,百味居已经有两年多没有出过独具特色的新菜式了,所以,这两年百味居才会被满香楼压着。
不过,张成德不是个见利忘义的人,他一直都想要从其他方面突破满香楼的压制,可是,他这两年正巧自己效忠的主子陷入了麻烦,一直没有给予后援,请不到满香楼那般水平的大厨,他自个儿培养的厨子又还上不得台面,自今也一直在苦苦支撑。
今日,柳慕文带来了一种没有进入大家视野的新食材,张成德简直是如同抓到了救命稻草一般。
史悦的手艺只能说一般,但是,就这一般的手艺做出来的麻辣果豆焖兔肉和拔丝果豆儿,可是让大家都喜欢极了,他们完全想不到这种本来吃起来没什么味道的东西经过一番烹饪后居然有了那样的美味!
张成德更是满心的激动,他已经看到了百味居起死回生的那一天!
“柳公子!!您家有多少果豆儿,我们百味居全包了!!”
“掌柜的,这果豆儿味道自不用说,还有啊,这玩意儿很耐储藏,只要方法得当,一个冬天不是问题的。”
“真的?!”那不是说冬天也无需担忧撤菜了?
张成德一直都以稳重为主子所看重,但是,如今眼看着百味居就要垮了,这突然有了力挽狂澜的法子,就算是稳重如他,也不得不激动了。
柳慕文点头肯定,“咱村子里所有的果豆儿大概有一万斤左右,相信您这一个冬天都不用担心断货的。”
“太好了!!”
其他人也都一脸的激动,他们都是百味居的老人了,掌柜的人好,给的工钱也高,他们都不希望失去了这份工作。