后厨，掌柜跨进，他瞧了穿梭来去，忙碌不断的跑堂，曲长袖抹了额头汗。
    “小远，你过来。”满脸通红，揩了脸上汗珠，放了手上铁筷，乐归走近掌柜，不知找他何故。
    “三楼东座第二间，你快去林子地窖取一篮子冰送去。”乐归知是有人受了暑热，前堂无人顶替。此类事已发生两次，他早有耳闻。立即解下围裙，进入后堂，够了绳子上一条干净布巾搭肩上，拧了放着的湿毛皮与油纸布的篮子，一路朝后院的后门去。
    瞧他动作干净利索，掌柜满意的出了后厨。不过一刻，乐归捧着篮子走上三楼东座，跨进第二间。
    这厢坐了五人，皆是湖州年轻佼佼者，至少容貌、气度上是这般。进门左手是白簪挽发，一身云纱衣裳具兼雅邪气质的墨玉，紧挨着他的人虽瞧不全，单一根昂贵的灰色蚕麻天丝制束腰带便知是江南首富沈铁翼。上首的乐归认不得，正是卓郡王府卓群英侯爷，他约莫二十岁左右，穿一件青色雕纹穿花丝质单衣，玉冠高立，亦是年少英俊，气宇轩昂。
    陌百岩坐于卓郡王府卓群英侯爷左下手，他是三年前的新科状元，亦是现任湖州知府，他束青铜冠于顶，眉峰如墨，一双杏眼不大不小，隆鼻冬瓜脸，肤色偏黄，配了身月白色右衽单衣，颇有几分风流儒雅，五人年纪数他最长，却也不过二十又三，之前在大街上义父有偷偷说与他认，另一位却也不认得。
    陌百岩下手正是知味楼东家何凌峰，他文质彬彬，眉目清秀，有几分书卷之气。
    一瞬扫过众人，乐归低下头举篮，站到墨玉身旁，对着另三人揭了毛皮与油纸布，冷沁瞬时入体。用盘子盛满冰块，置于桌最中位置，乐归方退下。
    出门，乐归转身下楼就着柜台上的笔墨纸写了一张字条，悄藏于袖中，方施施然上楼，候在三楼东座第二间门外等传唤。
    墨玉认出了乐归，身子早僵直。沈铁翼正与陌百岩聊着事，尚没察觉，上座侯爷卓群英却似笑非笑的瞧了有一会儿，墨玉对座的何凌峰正在听沈铁翼与陌百岩谈话。
    突然，卓群英点了一份炸酥果，说下酒菜不够。乐归在门外应了，转身下楼上菜去。
    “喜欢吃，紧着点，今儿我做东。”陌百岩听闻笑起来，摇头道。
    “到这知味楼还能由他人尽了这地主之谊不成？”何凌峰瞧向沈铁翼亦是一笑。
    “首富在此，我这小小知味楼若得了大家的趣，尽这地主之谊也是荣幸之至。”沈铁翼却是淡然一笑，这生意上的行腔人人都打，不过这何凌峰还算个能来事的，不然这楼早还易主了。
    卓群英也是熟知两人背后道理，没接话头，却是转了话题。
    “众人皆道知味楼有三样宝，店小二，炸酥果，冷地窖。这回才算齐全。”卓群英是放纵惯了，偶尔喜欢凑性，不免拿着郡王府的架子生了不伤大雅的事，倒也能事后善了。