“小胡你家在北京哪儿啊？”三个警察坐在去往北京西客站的单位专车上，师傅洪福问。
    “以前住西直门附近，后来拆迁搬到洋桥去了。”还没摸清洪福的底细，胡万全决定做个有问有答的好同志。
    “哦，家里有铁路系统的？”
    “没有没有，进来纯属瞎碰上。”
    “洋桥一带净是铁路职工，咱们单位有好几个都住在那边的……”
    胡万全一开始没明白这位洪警官葫芦里卖的是什么药，啪啦啪啦唠了一会儿家常之后开始说正题，属于老北京的习惯吧，甭管说点儿什么事情不先客气一番就显得不礼貌，就不舒服似的。
    “给你说个事啊，以后上班来别穿警服，到单位再换。”
    胡万全心说你还没完了，我就是喜欢穿着这身衣服怎么着吧？嘴里敷衍着“成，听师傅的。”
    “知道你心里不愿意，可是穿着这身衣服就要负责任啊，你比如坐公共汽车吧，你坐着要给老太太抱小孩的让座，有人丢钱包了要管抓小偷，一不留神就落埋怨，还有人告你渎职罪。”
    “啊？”胡万全没想到，“咱们是铁路警察，不管地方的事儿吧？”
    “呵呵这你就错了，”洪福眯着眼直笑，就知道你小子心里还记恨量身高的事呢吧，“记着点儿，只要穿着这身衣服必须时刻保持当差的状态，老百姓才不管你是地方是铁路还是飞机，在一般人眼里你就是一穿着一身皮的国家机器。”
    “哦”胡万全若有所思，原来不让我穿警服上下班是为我好呀。
    “还有啊记住了，你到了火车上代表的可就是政府，是法律，是所有乘客的主心骨，千万要绷住了劲，没事别嬉皮笑脸的，咱是去安全执法了，保护的是人民群众的财产与生命，知道不？”洪福继续唠叨着，胡万全突然觉得这个人也不是那么烦了，似乎并不是在挑自己的刺，而是确确实实地在传授走车的技巧与当警察的一些原则。
    “师傅，那咱们在火车上吃饭、睡觉的事情怎么安排呀？”既然自己年轻自己小干脆就装傻充愣到底，胡万全收起了总是点头哈腰的奴才相，小脸儿绷得特严肃，但说出的话还是透着一股子萌感。
    “这个你放心，跟着我走两趟就明白了。”洪福其实心里挺待见这姓胡的小子，只是觉得他成天笑嘻嘻的不太合时宜，所以今天给他上一课，省得以后出差错。
    “看你是个聪明人，这走车的技术啊，每个人都有自己的那一套，别人的不一定好使，你要自己去体会。”既然是自己的徒弟洪福决定再多说几句，“另外，先别和列车员、发电车之类的走得太近乎，多看多听再多想想，明白不？”
    “嗯师傅，这回我真的明白了”胡万全发自内心地答应着，“我跟在您身边多学多看少说话。”
    “小胡还挺聪明啊，”另一名同走车的民警趁机搭话茬儿，明着夸胡万全暗着夸洪警长，“你师父有本事着呢，跟着好好学吧。”
    洪福但笑不语，一只手在兜里掏啊掏，胡万全心想这个我会呀，赶紧拿出香烟递给二位大人，自己也叼了一颗，又特殷勤地给点上，“尝尝我的，尝尝我的。”徒弟孝敬师傅几颗烟抽那不就是应该的么。
    这位洪福警长是老北京回民，家住牛街一带，祖祖辈辈全清真，在车上自然也要吃清真饭，车班组后厨一直都有准备，胡万全和另几名民警虽然不是回民，但是为了表示尊重，跟着一起清真了起来。
    这之后的好一段时间胡万全都不再碰猪肉，告别了曾经最爱的红烧小排、酱香腔骨、东坡肘子、卤煮火烧、酸菜白肉……人生啊，都快不美好了555~~