果然下次再来了。
    大早上给侄女发过去西多士外带面包边沙拉的照片，老秦挑挑嘴角准备笑，店门又被推开，一阵冷风让他把笑哆嗦回去。
    昨天那位年轻人站在门口，笑眯眯地取下套在脑袋上的兜帽，还抖抖水。
    老秦思索着要不要挑个眉毛表达目前的心情，年轻人走到柜台前，就昨天的老位置，坐下。两手叠在柜台上就像坐好的小学生，他笑眯眯看着老秦，把老秦看得头皮发麻。
    ……几个意思？
    很快老秦就知道他几个意思。年轻人笑眯眯看着老秦，因为一个站着一个坐着，所以这是个仰视。
    “面！”他说得特别清脆洪亮。
    老秦觉得特别像前段时间推开后门就能看见的，那条摇尾巴汪汪汪讨食的大金毛。
    烹饪过程一如既往顺当流利，操作锅勺菜刀的人一如既往心如止水，只是面端上来时还外带一杯凉白开。
    “没煮茶。”老秦硬生生地说，压根就忘却了面前这位连夸他面条好吃都得找半天词的先生能不能听懂他的话。
    年轻人依旧带着那脸阳光灿烂的茫然，他看看老秦看看水，眼睛里简直能看见星星了。
    今天就是点毛毛雨，只有些爱美的女生在打伞。七点十分左右店门被推开，一个妹子风风火火冲进来，五块钱甩下就又冲出去。等妹子拎着一袋炒粉一袋油条回来，老秦已经把打包好的汤面放柜台上，塑料袋耳朵绑着两双筷子。妹子冲进来拎着面走了，整个过程不到十分钟。
    此后半小时内有不少这样的学生，甩下钱就跑出去，过会回来取面。有些干脆就是还没到老秦就已经做好面条，放在贴着序号的碗里摆柜台上，过一会就有人进来开钱取面。
    快吃饱时年轻人注意到有个妹子扭着进来，提着面走人也不开钱。见老秦不说话，他也就低下头默默舔盘子。
    七点五十就没几个人，老秦收拾好灶台正在擦手，年轻人抹抹嘴数出八块钱放桌上。
    老秦以为这就没有然后了，谁知年轻人做贼似的左右看看，然后悄悄凑上来，冲老秦露出个笑。
    “亮！”他指着自己说。
    老秦感觉特别像那金毛吃饱时喊的“汪”。
    “嗯，阿亮。”老秦点点头，又垂下眼去摆菜刀。
    他以为这应该没有然后了，谁知年轻人又凑过来一点，满脸没被表扬的委屈。
    “你，名字。”
    嗯，这仨字说得挺顺溜。
    老秦掀眼皮瞥了他一眼，然后抬手指指菜单上“老秦家杂酱干拌面”的“秦”字。
    “秦。”他说。
    之后年轻人走得特别心满意足，门都打开迈出一条腿了，还不忘回头冲老秦招手。
    “再见，秦！”
    再见，阿旺……呃，阿亮。
    老秦默默点了一根烟。
    一个人开店的忧伤就在他根本走不开。哪怕店外的麻雀都能飞进店里找食了，老秦也不能随便离开。万一来了生意咋办？别说打烊到中午再开，错过一个人就是五块啊。
    看老秦那张脸永远都是处事不惊岿然不动的八点一刻，其实他心里对毛爷爷还是存有一定热忱的。
    八点半附近上班族出门，老秦接到几个预订短信，掐着时间把面做好，西装革履的男男女女就推门进来取面。和急吼吼的学生一样，甩钱拿面走。
    九点半到十点是住家户时间，店里开始有人气了。
    首先进来的是楼上那个外套晒到长毛的女子。一碗鸡丝面点上就开始给老秦说“天气不好连狗狗都不理我了”。
    狗不理你不是天气不好，是因为你长得越发像包子那样白净。
    老秦看着姑娘的大白脸大白胳膊想，然后回：“是不是发情了？”
    “好像是诶！前段时间搬进来个小帅哥，家里也养狗，特别帅一大只！”然后妹子就沉浸在新搬进来的小帅哥家的金毛中。
    再过一会是邻家隔壁家卖米粉的小哥。小哥本人是北方人，因为取了个黔南老婆，于是随老婆卖米粉，骨子里对面食的热爱在老秦在此地驻扎之后就转到了老秦家的手拉面条上。
    小哥看上去一点都不小，人高马大看着凶悍，道上的皮痒也不敢找他嘚嘚。但他人很好，也很豪爽，喝高一笑整条大排档都能听见笑声，不过被老婆扫一巴掌就老实了，妻管严倒也甜蜜。
    老秦收他面签照样是五块，但是碗里的面条总是多那么一筷子。小哥察觉了硬要多加钱，老秦就垂下头说“一样的面条拉细了点看上去就多”，于是小哥就这样被他忽悠过去。其实如果是在北方卖米粉，遇见南方人，特别是贵州的，老秦觉得烫米粉的时候他也会多下那么些。
    再之后就是些老头老太太，来的时候三两扎堆，各自说各自的，也不跟老秦多话，所以老秦对他们了解不多，但总归是熟客，态度自然不至于太冷淡。
    十点第一拨学生下课，米粉店永远是人满为患的，而这个手拉面店，来的总是些热爱面食的北方学生，生意不多不少。
    十二点放学时间，平常照旧是那样不多不少的人吊着，不过今天是例外。来了不少妹子汉子，还有些外国友人，都脸生，应该平时连这条街都不过的。
    姑娘小伙子们进门就要八块面，喜滋滋一副尝鲜样子。切西红柿时老秦想该不是那阿旺……阿亮捣的幺蛾子吧？应该不至于，就吃两回面条何必宣传。
    老秦很快就释然，手下动作加快很多。
    厨房最大的锅也就只能驾驭四勺肉哨，两勺一碟面，还得拉面煮面。最后一碟端出来时已经有人吃饱了，老秦觉得特别对不起最后得到面条的那位异国绅士，于是给多加了点花生。
    这顿面那些人应该是比较满意的，因为没人摔筷子也没人有剩饭。付账的是一个男生，开钱时对面进行了表扬，最后一句“叶老师说得没错”让老秦有点蒙。
    怎么来的食客里有这学校的老师吗？