晚上九点，餐厅准时打烊。
    外头的服务生在擦洗桌椅地板，凳子都倒放在桌上，显得整个餐厅拥挤不堪。
    耿毅靠着后厨的门框抽烟，厨房里收拾的差不多了，有个中工叫他过去吃没卖光的云吞面，耿毅摆摆手，继续眯着眼睛抽他的烟。
    餐厅老板走过来，胖脸带笑，给耿毅让烟，“别老抽巷里自制的卷烟，焦油多，不健康。”
    耿毅笑笑，接过来别在耳朵上，“烟税太高了，抽这个便宜。”
    耿毅的烟瘾并不大，一天也就两三根的量，拎炒锅拎累了就在后门拐角那儿坐着透透气，抽一根养精神。
    老板说，“小耿，我明天要回家一趟，孩子病了，店里你帮我盯着点，新来的那个主管不顶事。”
    耿毅点头应了，他是厨师长，一般不管厨房外头，这家餐厅开了十几年了，周围人脉稳定，轻易不会遇到为难事，老板也就是照例的口头交代一声，根本不用耿毅做什么。
    耿毅检查过厨房里的燃气阀门，上楼去更衣室换衣服，炒了一天的菜，白色的厨师服早就满是油污，回去得用漂白水混着洗洁精泡着，隔一晚上才好洗。
    他工作的地方是港式茶餐厅，里面兼营中式快餐，早晨十点开始卖炒菜，湘菜粤菜五花八门，来这儿吃饭的大多是唐人街一带的华人，口味繁杂，挺考验人功夫的，耿毅在这工作了五年，从炒锅师傅做到厨师长一路平顺，先前的几个大厨都嫌工作时间长、活累离开了，只有耿毅坚持了下来，所以老板对他特别好，今年一年就涨了两次工资。
    耿毅骨架高大，人长得也精神，穿什么都显衬，不过因为话少，单眼皮看着又有点凶气，店里的人都不怎么和他亲热，看见他下楼了就问句‘厨师长下班吗’，别的不再多说。
    新来的主管叫杜珍珍，是个年轻漂亮的女孩子，见了谁都笑眯眯的，也不怕不苟言笑的耿毅，往他衣兜里塞了块奶糖：“耿大哥，这是喔喔奶糖，我妈特意给我找来的。”
    “谢谢。”耿毅没拒绝，揣着那块糖走了，他挺喜欢吃甜食的，喔喔奶糖小时候没少吃，现在国内都很难买到，何况是在旧金山唐人街里，杜珍珍的妈妈真疼女儿。
    美国晚上不安定，太阳落山以后，走在路上都是要成群结队的搭伴，华人尤其如此，好在耿毅的住所就在唐人街附近，唐人街里的繁华会持续到晚上十一点左右，这会儿周围还算安全。
    耿毅拎着脏衣服慢慢走，晚上气温低了不少，他穿着隔风的皮夹克都觉得冷了，耿毅紧了紧领口，绕了点路去邻街的杏记糖水，糖水店的老板都认识他了，笑着和耿毅打招呼：“来了啊，还是一份糖不甩，一份姜撞奶？”
    耿毅点点头，挑了个避风的位子坐下，等着老板把甜品端上来。
    糖不甩软糯滑溜，配上炒花生碎口感丰富，再加上一份甜辣暖胃的姜撞奶，就是耿毅最常来吃的小甜品。
    往常这个时候，糖水店外头的一排露天座位上就耿毅一个顾客，所以今天看到隔桌还坐着人，耿毅就不由多看了一眼，对方好像比较怕冷，穿着高领毛衣和厚外套，一直对着空掉的盘子发呆，一动不动地像个石雕。
    老板把耿毅点的东西端上来，顺便拿着托盘走到那个人跟前，“盘子我收了啊……你都在这坐一下午了，赶紧回家吧，再晚路不好走了。”
    那个人有点儿窘迫，“老板，你这儿不是通宵开店的么？”
    他的粤语有些蹩脚，明显夹杂着北方人的口音，老板听他重复几遍才明白：“那是以前的店主摆的老牌子了，我一会儿就关门的，你是新来这边的吧？赶紧去找个地方住，国外夜里不安全。”
    那个人有些失望地站起来，他个子刚过一米七，身子也很单薄，外套兜帽下隐约能看到尖瘦的下巴和厚实的嘴唇，抱着旅行包左右张望，不知道何去何从，姿态无助。
    耿毅不是多么热心的人，只坐在那里慢慢吃喝，享受着一天的劳累后难得的清净。
    那个人从兜里掏了半天，摸出来一张皱巴巴的纸壳子展平，犹豫着朝耿毅走过来：“请问一下，这个地方怎么走？”
    耿毅看了一眼，De-Anza-College，附近的一所社会大学。
    “这会儿去不了了。”耿毅用普通话说了一句，吃完最后一颗糖不甩站起来要走。
    “大哥你会说普通话啊？”那个人激动地掀掉自己的兜帽，露出一张清秀白净的面孔，眼睛很大很黑，厚实的嘴唇让人平添好感，他显然是在这个陌生的地方憋得久了，跟竹筒倒豆子似的一溜说道，“我是去那里找人的，我……我的钱包被人摸走了，联系方式也丢了，拜托你告诉我怎么走过去。”
    耿毅皱着眉头：“你要走过去？”
    “嗯。”那个人咬了一下嘴唇，似乎也觉得自己的想法不太明智，但是他身上没钱投宿，又人生地不熟地拜托不到朋友，除了连夜赶路，实在想不出别的办法。
    手里的纸壳都毛边儿了，显然是被人摩挲过无数次，大约是来找家里兄妹的吧？耿毅想起自己才来美国的时候，也是拎着一个大包举目无亲，蹲在路边硬挨了一个晚上，后来还拖着重感冒的身体到处找工作，凄惨地不像话。
    他再看这个大眼睛的男生，忍不住起了同情心，把纸壳子重新塞给他，“今天晚了，要不你先去我那里住一宿吧，明早店里要去采购面粉，我让他们把你捎到附近的车站。”
    那个人眼睛一亮，马上笑出来，左脸还有一个小梨涡，“谢谢大哥，你真是个好人。”
    耿毅笑笑，“没什么，毕竟是国外，谁没个难过的时候。”
    耿毅在前头走，那人就在后头默默跟着，左右看到什么新鲜有趣的东西顶多多看几眼，从来不会叽喳着问东问西，也是个安静性子。