正文 第二章
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苏越骑着电瓶车回到家,将框子搬回去,自从喝了空间那些水后,他感觉自己力气比以前大很多了,今天特地买了很多的肉,看小狗那毛发就知道吃的不咋的,本来想做自己刚学的丹麦名菜脆皮烤猪肉,但是需要的时间太长,需要先腌制着,没办法只有先腌制好,再做个干拌牛肉丝伴些饭给它们先垫着。
近日他的厨艺又上涨了,将小狗从框子里放出来,俩个小狗颤颤巍巍走了出来,白色的还是靠那只藏獒用头拱着出来,苏越还特地买了软软的窝,窝往那边一放,两只小狗很自觉进去了,不知是不是太累了,又继续睡觉了,藏獒则时不时眯开眼睛看一眼苏越,看他有没有什么不好的举动。
苏越看它那警戒的样子也很谅解,虽说狗是人类最好的朋友,但不代表所有人都喜欢狗,吃它们的不在少数,苏越将大袋的猪肉拎进厨房,准备地丁香,黑胡椒,香菜,肉豆蔻,粗盐,葡萄酒,烤线,有时候他自己会烤肉,做的相对要熟练了,苏越很勤劳将猪肉洗净,擦干水分,烤线的一头预留猪肉条整体长度的1。5倍,左手捏住这一条线,压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位,从这里开始,右手拿住线卷,绕猪肉缠一圈,与左手线交叉,拉紧,然后左手反过来,捏住肉皮部位,右手拿住线团,如同绕电线一般,把肉一圈一圈缠起来,苏越让其中间隔大概1厘米左右,然后尽量缠紧了,就这样弄了8个,每块大概30厘米,应该够它俩吃了,然后把盐,丁香,胡椒,芫荽子一起捣成细末,肉豆蔻擦成粉末,不需要太多,再把香料盐调兑2汤匙干邑,苏越将其均匀的抹在瘦肉部位,避免沾到猪皮,否则香料会影响肉皮烤后的颜色,导致发黑,把猪肉条猪皮向上,平放在干净的碟子里,手洗净,在猪皮上抹一遍干邑,在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐,用手轻摁,尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手法很重要,因为要利用大粒盐溶解缓慢的特性,慢慢的析出猪皮的水分,烤后更加香脆,所以这一环节苏越用了很长的时间,把猪肉条放在盘子里,不要覆盖保险膜,放在冰箱里腌制48小时,此时俩只小狗已经醒来了。
“嗯。。你俩刚刚来,不熟悉环境,我叫苏越,是你们的朋友,我知道你们不会说话,就给你们起个名字啊,你叫苏桀骜。”苏越摸着藏獒说,因为它看起来桀骜不驯的,这样不是很帅么,藏獒没有避开,“你就叫苏雪傲。”因为长得一身雪白的毛发,苏越希望他更骄傲一些,自信一些,雪傲高兴叫唤一声。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,苏越非常喜欢牛肉的那种筋道,想着把一起买好的牛肉也拿了出来,牛肉洗干净,在开水锅内煮熟,苏越顺便带着桀骜和雪傲去洗澡,桀骜原本是纯黑色的毛发,俩只小狗出奇的很乖得坐在浴盆里,雪傲吐着舌头看着苏越,桀骜则坐在盆里没有任何挣扎,很快将俩只小狗洗干净了,苏越给他俩冲干净泡沫,用大毛巾擦干净,现在天气转凉了,苏越用吹风机给俩只小狗吹干毛发,雪傲撒了腿跑到大厅里乐呵起来,桀骜紧跟着雪傲,像个负责任的大哥哥,一刻都不放松盯着雪傲。
苏越捞起煮熟的牛肉晾凉,在家里放起了歌曲,雪傲很安静地听着,最后趴在地上,桀骜呼噜两声,雪傲立马起身跑到窝里去,然后露出肚皮跟桀骜撒娇,苏越看着感觉有趣,转身看自己做的牛肉,已经凉了,苏越将其切成片葱切成段,花生米碾细,将牛肉片盛入碗内,先下盐拌合,让肉入味,接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌,最后下葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻),拌匀盛入盘内,干拌牛肉丝就好啦,电饭煲里的饭也熟了,苏越用新买的两只超大号瓷碗,盛了半碗,盛了干拌牛肉丝拌起来,拌好了加饭加肉继续,这么耗了十几分钟终于拌出两大碗,抬起头,俩只小可爱已经蹲在厨房门口看着他了,苏越不禁笑了。
因为和父母忙,他和父母不常说话,所以从来没做过饭菜给父母,父母也不知道他有什么具体的兴趣爱好,但他还是会经常寄一些自己酿的米酒给父母,他妈妈也爱喝上几口,米酒里都掺了空间里的水,没放太多,因为水能改造身体机制,怕老人家受不住,就放一点,一点一点来,也不知道妈妈爸爸喝了没有,苏越将碗搬到客厅的矮桌上,正好两只小狗可以够到,雪傲屁颠屁颠跟着苏越的脚步,但是不会到会绊倒苏越的地步,苏越没有开口让吃,两只小狗很乖地坐在矮桌旁边,舔舔嘴巴就是没动碗里想吃的,苏越给自己盛了一碗,回来看到两只竟然没开动吃起来,“呵呵,真乖,吃吧。”苏越做到软垫上,两只小狗也有非常可爱的垫子,两只小狗立马吃了起来,苏越捧着自己的小碗吃,对面两只立起两只前腿捧着碗吃,非常和谐的景象。
吃完了苏越拿出两只塑料碗,碰了两碗空间水,没有兑平常的饮用水,“我既然收养你们了,就把你们当成自己的家人,所以喝下这个,我带你们去一个地方。”苏越说完放下碗,桀骜头昂着,雪傲吐着舌头看着桀骜,然后桀骜低下头喝起水,雪傲也跟着喝起来,一碗水很快见底了,苏越收起碗,带着两只小狗进了空间,两只小狗一开始呜呜叫了两声,然后又撒欢跑起来,跑了一会回到苏越身边,“这是我的秘密小世界,现在也是你们的了。”说完桀骜跑到小溪边大口喝起了水,雪傲跟着他一起喝,喝了会两只狗感觉到难受了,苏越将他们带出空间各自放到大浴盆里,很快盆子里的水开始黑了,两只小狗难受地呜呜叫,雪傲黑溜溜的眼睛里充满了水雾,桀骜在两一个盆子里死盯着雪傲,生怕雪傲有个万一,但又好似明白现在是什么意义,经常用低沉的呼噜声对着雪傲哼,雪傲像是得到了安慰,声音小了些,苏越总觉得这俩只狗像是不平凡的狗狗。
在卖狗市场里,苏越一眼看到了桀骜,那紫色的眼眸盯着观看的群众,充满了鄙夷,没错,苏越看多了各种眼神,那种眼神的确是鄙夷,苏越觉得非常有意思,在自己看着他们的时候,桀骜虽然很狼狈,但是眼睛里表达一种难以相信的讯息,那就是,你一定会带我们走!
苏越不觉得这世界有什么妖怪,但是看到桀骜他真的怀疑了,相反雪傲就比较正常些,但是很会看桀骜的眼色,吃饭时桀骜盯着他,雪傲就一定会安静下来不乱动,子要桀骜发出呼噜声,雪傲就会向桀骜撒娇,看起来非常地开心,桀骜不会和他打闹,但会由着雪傲蹭自己,而且雪傲自己自娱自乐也很开心。
“我认真对待你,你就不能反叛我。”苏越盯着桀骜说,桀骜不耐烦吼了声,表示同意,苏越很满意,桀骜的正体是什么他不感兴趣,但是只要能和平相处,他就没意见,毕竟他还是很喜欢雪傲的。
过了两三个小时,两只小狗才有了动静,桀骜从盆里跳出来,看着被黑水浸黑的雪傲,神情很是不耐烦,低吼了两声,雪傲这才挣开黑溜溜的眼睛看着桀骜,像是很委屈,桀骜一点也不嫌弃舔舔他的脸,雪傲走出浴盆,苏越开了蓬头给他俩冲冲,脏死了,雪傲的毛发比以往更加白亮,透出一种乳白色,桀骜的毛发则出现了一些金色毛发,耳朵上有,身上也有一些,像是金钱豹的毛发点缀,看着有些威风,桀骜的瞳孔也有些淡金色,乍一看有点像狮子了,个头也大了些。
苏越将两只小家伙放在空间里养着,自己则拿了些观赏鱼出去准备卖,家里多了两张嘴,怎么也得多赚点,多存存,空间里的食物两个小家伙是不会动得,反正空间里远处有森林,苏越没去过,小家伙们肯定是去了,看看能不能带点什么。
苏越带着观赏鱼来到一家店里,这是市里有名的卖观赏鱼的店,尾池。许多爱鱼的有钱人都爱来这里,这次苏越带来的是日本锦鲤,锦鲤是一种彩色鲤鱼,因其鱼体表面色彩鲜艳、花色似锦,故得其名。锦鲤是红色鲤鱼的变种。我国饲养红鲤作为观赏鱼在明代已非常普及。红鲤传入日本后,日本人在饲养过程中发现这种鲤鱼回发生色变,根据红鲤容易变异的特点,经过选种,人工改良为绯鲤,培育出许多新品种,初称“色鲤”、“花鲤”,后改称“锦鲤”。1804——1829年间,日本贵族将这种鲤鱼移入庭院饲养,成为皇宫贵族的观赏品,因此锦鲤又称“贵族鱼”,价格甚至可高达千万人民币,苏越买了一些鱼苗,放在空间水的湖里,养出的堪称极品,这里的老板已经认识他了,对于苏越带来的观赏鱼非常期待,而这次的日本锦鲤更是让他喜出望外,仔细看了这条鱼,色彩鲜艳好看久了似乎花色都动了起来,非常惹人爱,这一定会卖个好价格,尾池的老板是个爱鱼如痴如醉的老人,这条鱼让他爱不释手,“小苏啊,这鱼我想买下来了,哎呀,真是养得好啊。”苏越看他那舍不得放手的模样不禁笑了,“老板还不是你说的算。”老人家摸摸鱼缸,“1600万。”老人家一口报价,老人家是知名企业的董事长,退休了便开了这个鱼店,绝对是个典型的富老头,苏越对于他报的价格都很满意,但这鱼要是让别人看到了,绝对不止1600万,但是老板帮了他那么多忙,给了这个价位已经非常好了,苏越立马点头同意,一笔巨款就这么到账了。