正文  第五章 做饭   加入书签
章节字数:2062
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    回到家的赵飞离按照欧阳哲的要求给他放了最喜欢看的动画片,自己躲到电脑后面开始拼命的查菜谱。别的先不说,最起码要把自己承诺过的糖醋姜汁蹄髈和蜜汁叉烧肉给做好。查了一阵子,赵飞离满脸黑线:这个蜜汁叉烧肉居然要需要用烤箱!!!!!!!!!!!他租住的这个房子普通的厨房用具都是有的,可是烤箱这玩意还真没有,怎么办?难道要食言而肥??
    一个头两个大的赵飞离用自己从来没有过的忐忑心情小心翼翼的跟欧阳哲商量:“小哲,那个没有烤箱做不了蜜汁叉烧肉,飞离哥哥下次给你做好不好,明天飞离哥哥就去买烤箱去。”
    “嗯,好啊。”欧阳哲一个微微的眼神都没有分给赵飞离,全部的注意力都被电视里的维尼熊吸引了,漫不经心的回答。
    难道因为不能做小哲爱吃的蜜汁叉烧肉,小哲生气了,所以看都不看我一眼,脑补过头的赵飞离心虚起来:“小哲不生气好不好,飞离哥哥答应你,下次肯定给你做。”
    “我没有生气啊,真的,飞离哥哥不是还要给我做糖醋姜汁蹄髈吗?这个我也很喜欢吃的呢。”
    再三确定欧阳哲真的没有生气,赵飞离才放心的离开注意力都在动画片里的少年,走回厨房并暗暗决定:我一定要把糖醋姜汁蹄髈做的很美味!绝对不能让小哲失望。
    赵飞离看着从电脑上抄下来的糖醋姜汁蹄髈的做法开始准备大显身手。嗯,材料需要
    猪蹄髈一只、姜沫,蒜沫、香葱少许、红糖少许、生抽、醋,糖、花椒面少许、熟油辣子、味精。
    可是这个少许是怎么个少许法呀,放的不对会不会影响口味啊,网上的菜谱也真是的,为什么不直接写明多少克呢,偏偏写个少许,真是郁闷。赵飞离抱怨了一会继续看菜谱,第一步将猪蹄髈剔出骨头,放入锅内焯水至断生捞出,晾凉,把边缘修理整齐成一块方形。剔出骨头他懂,修成方块形他也懂,可是这个该死的“断生”是什么意思??放入锅内焯水至断生?这个“焯水”又是什么意思?怎么做个饭还这么麻烦的啊。
    赵飞离没办法,只好带着疑问再去问百度大神,问完后再接着做,来来回回跑了N趟终于开始着手奋斗。
    第一次:熬红糖没熬好,熬了个焦黑焦黑的,幸好蹄髈还没放下去,只浪费了一点糖。赵飞离给自己打气:再接再励,肯定会成功的。
    第二次:红糖继续熬焦。
    ……
    第六次:红糖总算是熬好了,蹄髈也放下去上好了颜色取出,成功了一大半了。继续努力吧,赵飞离!
    接下来是调制酱汁,按照菜谱上说是碗中放少许花椒面,一大匙熟油辣子、两匙醋,三匙糖,四匙生抽、50克生姜沫、两头大蒜沫,少许味精调匀。好吧,这次不纠结少许了,可是这一大匙是要用多大的汤匙啊?后面没说一大匙的是不是要用小汤匙呢?这个小汤匙要多小才可以啊?
    纠结了好久的赵飞离总算是搞定了这个酱汁,再接下来就是要蒸肉了。菜谱上是这么说的:将制好的猪膀肉晾凉后,皮朝下放在菜板上用刀切成小块,不要把皮切断;切好后皮朝下放入盘中,抹上少许盐、放几片生姜、几节葱,几粒花椒,加两勺肉汤,放入蒸锅蒸1个半小时至肉酥烂。看到这里赵飞离已经对菜谱无语了,除了半个小时的准确的说法之外,其他的都是几片、几节之类的,超级麻烦有没有。
    不过有些之前的一些小小的经验,他还是很快的把东西弄好,除了把皮切断好多之外其他的自我感觉都还不错。只等着肉蒸熟再把刚才调好的酱汁淋上去并撒上葱花,就可以出锅了。
    把准备好的东西放入蒸锅之后,赵飞离心想还有半个小时要等呢,自己总不能傻乎乎的在厨房傻等吧,还是去跟小哲交流交流感情好了。
    “小哲,电视好看吗?”
    “嗯,飞离哥哥你看,维尼熊好可爱啊,超级侦探好棒呢,什么案子都能查出来。”
    赵飞离瞄了一眼电视决定要把欧阳哲的注意力转移到自己身上来:“小哲,电视看太久了对眼睛不好哦,先休息一下好不好。”
    “嗯,好的。”欧阳哲很是乖巧的答应了。
    看着欧阳哲这么乖巧可人的样子,赵飞离恨不得能把他抱到怀里揉吧揉吧再揉吧。可是为了不吓着欧阳哲,他只能对自己说:“忍住,忍住,你可是赵飞离,别这么没出息。”话说,自己是今天刚认识的欧阳哲吧,为什么会为了他破了这么多原则,居然还下厨做饭?这可真不像是自己,这个欧阳哲对自己的影响力会不会太大了一点?
    异常了一天的赵飞离总算是认识到了自己的不同寻常之处,可是让他就此丢下欧阳哲任其自生自灭却是无论如何也不可能的。自己好不容易找到能让心里不再空虚的人,又怎么可能就此丢弃呢。
    “飞离哥哥,飞离哥哥,你怎么啦?”欧阳哲看着不让他看电视自己却一言不发的赵飞离好奇的问道。
    “哦,没事,呵呵。”赵飞离摸了摸欧阳哲的头。算了,顺其自然吧,小哲总不会害自己就是了,至于自己今天的异常也可能只是因为对方是个单纯的少年吧,不需要对他防备,而他也全身心的信任自己,自己又怎么能不疼他呢。而且自己心底仿佛有个强烈的渴望,渴望着这个少年的靠近。
    “小哲在这里等着,飞离哥哥去看看糖醋姜汁蹄髈好了没。”赵飞离掩盖着自己的失态,起身向厨房走去。留下一头雾水的欧阳哲在他身后可爱得眨巴着他那圆溜溜的大眼睛。
    PS:柠檬水每天下午6点左右更新,发现到晚上十点多都没有增加过点击量,所以柠檬水想问问各位,大家一般都是在什么时候看得,我好调整一下发文的时间,今天这章早上8点半更新,谢谢各位。另外求评论求收藏

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