第一卷 第十二章 饺子的对决
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绿竹别其三分景,红梅正报万家春。转眼已是春节新气象。
对小当家而言,最值得兴奋的就是广州一年一度的饺子大赛了。赵瑜师傅不负众望,做出了味美精致的凤凰翡翠饺子。欣赏过自家师傅日臻完美的厨艺后,小当家发现自己对师傅的敬仰犹如滔滔江水般绵绵不绝。
“今年胜出的一定是师傅!”他挥舞着筷子,没有形象的手舞足蹈着。
赵瑜看着丢脸的弟子,无奈的叹了一口气。通过这些日子的接触,他知道小当家若是愿意让别人走近他的心门,就会毫无保留的对那个人好;但若是他拒绝别人的靠近,就会把冷漠疏离隐藏在谦恭有礼的外表之下,让人找不到痕迹,却能感觉到那层无法消除的隔膜。
其他弟子一定也感觉到了吧,这个师弟根本不愿意融入他们当中…罢了,年轻人的事情就让他们自己解决吧。赵瑜低头擦拭着菜刀,没有说话。
“今年出了一件怪事:听说街上出现了一对‘饺子兄弟’,人们对他们的煎饺赞不绝口,还说他们很有可能夺冠呢!”急匆匆赶回来报信的小甲说道。
小当家和梅丽对视一眼,“看来我们有必要出去观察观察。”
到了大街上,张灯结彩的店面,欢快震耳的爆竹,香飘四溢的美食让两人的心情变得十分愉悦。
“哇,前面怎么会有那么多人?”爱热闹的小当家第一个冲了进去。
“小当家你等等我!”梅丽跟着他挤进了人群。
只见一个赤着上身的壮汉把两个带火的大铁球舞得虎虎生风,他旁边站的男子却显得斯文清秀。小当家第一眼看见通身幽蓝的武雄,脑袋里只浮现了两个字:孔雀。
孔雀男的脸上有一道疤痕,不过这并没有什么大的影响,反而让他多了一份男人味。比起武雄,小当家更关注大力士阿鲁,那是他深深向往的阳刚模样啊。他看了看自己的小身板,心里盘算着有机会一定要问一问这位大力士有没有什么能让人长得高大的秘方。
“梅丽…你干什么啊…”小当家痛苦的被梅丽拖着往外走。
“你不会忘了我们的目的吧!”
“哎呦…好暴力…”三杰你到底怎么看上她的。
“好了,请大家来吃我们兄弟的煎饺吧!”武雄的声音传了过来。听路人的讲解,两人才发现他们就是饺子兄弟。
买来尝了几个,小当家发现这煎饺十分美味,只是不及自己师傅的手艺。
本来说者无意,却让听者留心,饺子兄弟互相交换了眼神。
等到乐不思蜀的两人终于想到回阳泉酒家的时候,却发现附近有人被袭击了。
“你没事吧…天啊!是师傅!”小当家和梅丽急忙扶着赵瑜赶回了阳泉。一时之间人声鼎沸,叫嚷着要找出凶手为主厨报仇。赵瑜却理智的说道,“作为厨师,只有用料理战胜对手,才是真的赢家!”
他的胳膊伤得很重,不能比赛,但他却并未慌乱。
“小当家,你代替我代表阳泉出战。”
“师傅…”小当家有些茫然,他现在只是四等厨师啊!
“我相信你!”
小当家双手抱拳,脸上浮过一抹了然的微笑。
饺子兄弟的为人真的很恶劣,他们竟然去了上届的冠军----广州饺子店砸场子。看到冕顶饺子被诬陷为缺斤少两、蒸烂了的食物,再看着墙头草一般的食客,小当家顿时生出了一股怒意。
他指着两兄弟豪迈的宣战,“明天我会用煎饺和你们一决胜负的!”
师傅说得对,作为厨师,自己的尊严是要靠料理赢来的!
一年一度的饺子大赛总算开始了。在日落之前,吃空的盘子最多的就是胜者。
“呐小当家,还没好么?”梅丽焦急地看着一心一意搅拌着汤汁的小当家。
小当家没有说话,只是给了她一个安抚的微笑。他知道阳泉酒家的众人都不相信他的实力,不过只要他最后能战胜饺子兄弟就好!
才想到饺子兄弟,对面摆摊的俩兄弟果然又有了新花样!炫目的表演为他们的饺子造好了势:只见阿鲁的嘴里含了特殊的燃料,他对着火把大力一吹,就把白色的蒸饺变成了金黄色的火焰蒸饺!
梅丽挤了过去,尝了一个蒸饺。她一脸沮丧的说道,“那个大力士将力道拿捏的极好,让皮和陷的搭配十分完美。此外,他用烈火除掉了多余的水分,整个蒸饺酥酥脆脆的…不得不承认那很美味!”
“他们果然是高手…”
“阳泉没有希望夺冠了么?”
“从刚刚到现在,他一直在煮汤…唉,光靠小当家可以么?”
对于这些担忧,小当家完全没有放在心上,他所做的就是相信自己的实力并且享受比赛的过程。
“关长老,您觉得火焰饺子怎么样?”高楼上的侍者一脸讨好的问着美食届的权威关长老。
“能将饺子发挥到这样的程度,饺子兄弟绝不能小看!”关长老看着饺子兄弟面前不断增多的空盘子,赞赏的点了点头。
“啊,大家尝尝看吧!”小当家端出了一盘蒸饺,让大家悬着的心放了下来。
只是下一秒,心又被提了起来,“这是什么啊!好难吃!”
怎么会…小当家一脸的茫然。
“你来看看这个。”赵瑜搅拌着酱汁,一脸的凝重。
“这不是我做出来的酱汁!”
明知道是饺子兄弟搞的鬼,苦于没有证据,大家的心情都滑入了低谷。
小当家攥紧了拳头,“现在重做还来得及…不管是谁搞的鬼,凭着我厨师的尊严,一切胜负就看彼此的手艺吧!”(小羽喜欢这句,哈哈哈)
梅丽发现自己的心蓦地被击中了!明明对方稚气未退,却显示出了一种超越年龄的成熟。小当家…少女的芳心像一汪吹皱的春水,从此目光只为一人流连忘返。
“距离大赛结束的日落时间快要到了!目前为止还是饺子兄弟的火焰饺子非常顺利的增加累积的盘数…”站在高台上的司仪挥舞着小纸扇,大声地宣布着。
就在这时,一位身穿玄色衣服的老人慢悠悠的出现了。他满头银丝,看上去就饱经风霜。武雄毫不客气的赶走了这位看上去毫不起眼的寒酸老人,却不知道这个人实际上就是鼎鼎有名的朗文大师。
老人来到了乏人问津的阳泉这里,对小当家的蒸饺大加称赞,“你用猪骨熬成的高汤代替了水,让饺子皮渗入了味道。高汤适度的焦黄让饺子的味道更香…能让皮如此清爽,你还用了山芋吧…”
“对啊…”这位老爷爷是谁啊?
“此外,你还用到了腌在红油里的猪背油吧…这口感如此酥脆爽滑,舌尖还带着…”听着老人的侃侃而谈,小当家隐隐觉得眼前的老者一定不是寻常人。
可恶的武雄又来挑衅,不过他很快就笑不出来了。
一群官员跪在地上迎接老人,恭敬地向他请安,“朗文大师,您这样乱跑,我们没有办法好好保护您啊!”
贵为传说中料理的权威者,朗文笑着对急急赶来的关长老等人说道,“尝尝阳泉的煎饺吧!既有创意,又十分美味,还有一颗热忱对待料理的心!”
就这样,阳泉的煎饺摊前一时人满为患。
在比赛结束的锣鼓敲起之时,最有实力夺冠的一是饺子兄弟,一是阳泉酒家。
数过双方的盘子才知道,原来两家打了个平手。
“那么就重新比一场吧!”朗文捋着白色的胡须,威严的宣布道,“我希望你们能做一道全新的饺子,真想看看你们能把饺子发挥到怎样的境界!”
“我接受挑战!”武雄双手抱拳,接受了这个挑战。
“我也是!”小当家毫不落后,双眼里满是自信的光彩。