正文 第四十六章 吃酒
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牛坦住在王冲的床上,牛坦对王冲一直很好奇,他想知道王冲是个什么样的人。
“小峰,王冲哥是个什么样的人啊。”
“你怎么想起来问这了?”
“那天第一次见冲哥的时候,我感觉冲哥特别男人,有一种舍我其谁的霸气,我想知道他以前是什么样子的?”
“哦,其实也没什么,小时候家穷,哥哥学习成绩也不是很好,自己就自动辍学了,家里也就把全部希望寄托在我身上,我最后也没学好,哎。”
“那冲哥不上学了去干嘛了啊?”
“就在我们这片的瞎晃悠呗,整天也没别的事干,”
“你给我讲讲他的故事呗?”
王峰就把自己的历史说了一下,牛坦听完心里直佩服王冲,在那么小的时候,就做出了那么惊天动地的大事。两人聊了一会,就各自睡着了。
早上,两人早早的起床,起来才发现妈妈已经做好饭等着了。
“孩子,在这儿住的咋样?还习惯吗?”
“挺好的,阿姨,您怎么起这么早啊?”牛坦道。
“呵呵,这哪里还早,我们年纪大了,想多睡会也睡不着,这都习惯了,赶快洗洗吃饭吧。”
一家人吃过饭,两人就去了酒厂,酒厂门口,乡亲们都老早的在这里等着看热闹了,噼里啪啦一阵鞭炮声过后,开炉,添火,两人按着说明书上面说的做,首先得把米蒸熟,蒸熟后在出锅,放上香料,酒曲等酿酒需要的一些原料,在回锅蒸,在炉子上有个水龙头一样的东西,把酒桶放到下面,慢慢的就会有酒流出,一开始出来的酒,叫酒头也叫酒精,慢慢的度数会越来越低,直至变成水。
这酿酒的设备就跟一个大的茶炉子差不多,这一炉子酒,到了半夜才出来,第二天,相亲们都过来品酒。
“侯叔,这酒怎么样?”王峰问道。
“有劲,不过就是香的不像是酒香。”村长老侯道。
“我试试,”王峰说着自己拿起舀子喝了一口,王峰现在也算半个伪专家,感觉确实跟自己以前喝的酒不太一样。
“侯叔,你在尝尝这个。”王峰说着倒了点酒头让村长尝尝。
“恩,这个还可以,酒烈把料味盖住了。”
“哦,那看来以后还得少放点香料,您喝着曲味大吗?”
“正好,没曲味就不好喝了。”
牛坦把他们的对话都用一个本子记上,供以后参考,然后乡亲们都高高兴兴的各自装了点酒就回去了。
“小峰,我看我们这方法也不能全部按照说明书上的来,我怎么对大家的胃口啊。”
“恩,这个得慢慢的我们自己摸索。”
“对,我倒是想到一个办法,等以后你想喝酒了,你就自己配料,什么东西放多少,我感觉那样肯定行,极度渴望中,肯定能出来好酒。”
“得了吧你,我们也不能指望那样酿酒啊,以后减少点香料的量,在酿一炉试试,还有我看我们这时间也有问题,我们已经在晚上开始蒸米,白天弄这些事,以后我们轮流值班。”
“不用轮流,我直接自己上夜班得了,白天我睡觉,”
“那不行,你身体不如我,晚上那么熬人,我来夜班,你学问高,懂的多,白天配料记账啥的比我强,就这么订吧。”
“还是我来吧?”
“不用争了,就这样订吧。”