回到家时，已经是下午。
    母亲把鳄鱼和带了血的水倒进一个很大的盆子里。
    地上铺起大片的叶子，把鳄鱼放上去，母亲一边给他讲解着一边收拾这个难得的美味。
    在这里，一切可以进口的，尤其是肉类，都是美味。
    割开皮，固定了头，一点点往下剥皮：“皮煮不烂，很硬，要剥下来，可以做成腰带，装饰品，或者绳子。”皮丢到一边，然后割开肚腹。
    “要清理干净，不然会臭。”
    掏干净了内脏，把鳄鱼放在盆子里清洗。“水不能浪费，用有些脏的水洗一次，再用干净的水洗，更节省水。”
    泰瑞蹲在一旁不住的点头，时不时帮把手，递递刀什么的。
    金属是很贵重的东西，所以这里是用石头，看起来像是一些宝石的原矿石，也很锋利。
    把肉割开，割不断的大骨头用沉重尖锐的石头砸断，分割成长长的肉段。
    “盐是上天的恩赐，用它，肉就不会腐烂。”说着，撒上看很多盐梦，均匀的涂抹。抹好的肉用叶子包裹起来，放在阴凉的地方。“明天早上就可以挂在房梁上，可以晒到太阳，也有风，很快它就会变干，然后可以吃很久。”
    看着一大盆的肉，泰瑞吞吞口水：“今天可以吃吗？”
    “这是珍贵的食物，可以保存很久，在没有食物的时候可以拿出来吃，我们现在还有食物，所以先不吃。”
    “哦……”惋惜的看了看，捏捏自己的手指，看向一旁被剥干尽肉，白骨森森的狰狞脑袋。“那，母亲，那个头呢？”
    母亲一边包裹肉，一边看了一眼。嗯，肉剥得很干净，她的手艺还是那么好~“你喜欢？拿去玩吧，小心不要把手指割破就可以了。”
    泰瑞眨巴眨巴眼，因为瘦，眼窝身陷，显得眼睛又大又圆明亮无比：“妈妈，我是说那个头我们不可以吃吗？”
    母亲回过头来，温柔的笑了：“傻孩子，那头上的肉都被我剥光了，哪里还有什么可以吃的。”看看瘦弱无比的孩子，想想他今天受到了那么大的惊吓，这两天跟着她走那么久去取水也幸苦了，咬咬牙，犹豫的道：“不然，拿一点肉今天煮给你吃好了……”
    “不，妈妈，我说的就是吃那个头里面的肉！”瞪圆了眼，再看看地上的皮和内脏，“还有那些东西！”
    “傻孩子……”母亲想说些什么，但是看着孩子倔强的模样，不知道想到了什么，妥协了：“好吧，既然你坚持，那就去做吧，不要浪费其他的食物，烧材火注意点啊？”
    “嗯！好的！”重重的点头，去捡起内脏收拾了起来。他过去虽然很少动手，但是他母亲是个地地道道的四川人，喜欢美食，而且什么食材都敢于尝试，还喜欢吃除了肉之外的东西包括头啊内脏之类的，还很会弄，所以这些东西怎么弄他大致都知道。
    母亲慈爱的看着孩子，继续收拾手里的肉。
    孩子虽然看起来瘦小，但是毕竟是在这样环境下生存下来的，没有那么娇弱，他还是比较放心的。尤其，这孩子可不是两三岁的小宝宝，个头是小了点，其实有五岁，是个大孩子了。
    “妈妈，帮我把它劈开嘛！”耳边响起孩子嫩嫩的呼唤，她笑着起身去帮忙，看这孩子能弄出个什么花样来。
    按着泰瑞的恳求，把头劈开一条大缝而不断，刷干净牙齿等裸露部位放在开水里煮煮，然后捞起来，重新烧开一锅水再放下去。锅里还放了一些味道古怪的草籽和叶子根茎，还有盐和姜，用很小的火慢慢的煋着。
    收拾好肉，她开始弄今晚的晚餐，是的，她压根不相信这孩子的做法能吃到什么东西。她把木薯削皮，过水，蒸煮，捣烂起粘性，再加入一些谷物的粉和菜末子和匀，摊薄了烙，这样里面的涩味会不那么明显。
    撅着嘴，鼓着脸，泰瑞顶着母亲的不信任开始清洗内脏。
    忍着恶心，先把污血，和肠子里的污物挤干净，然后用水灌洗。把水排除，再灌水，挤压揉捏摇晃，排除，再灌水，直到里面出来的水很干净为止。
    切成薄片或者小段，加上盐，用力的搅和揉搓，再用水洗，这样洗出来的内脏才干净，吃的时候才不容易有腥味。
    煮头的锅开了，把肠子丢进去慢慢的炖煮。
    之前从肠子上扯下了很多网油（不知道鳄鱼有没有，就当作是有吧），放在陶锅里煎出油脂，放进姜块和一些香料翻炒。
    看到这里，母亲来了兴趣，因为味道很香，而且内脏里面竟然还有可以吃的油。