第四章 特工情报生涯 4.晚餐
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晚餐的时候,夕静被仆人带到餐厅,只见浅野身居和服,跪坐在低矮的和式桌旁,倒着清酒自斟自饮。看到夕静,便道:“来做下,陪我喝一杯。”
夕静低头来到桌边,跪坐下来:“抱歉,我不会饮酒。”
“作为我的女伴,你,必须会,宴会上,少不得斟酒。还有一些必须的交际礼仪,你要熟记。”浅野说道,带着不可违抗的语气。“来给我斟酒。”
夕静无奈,只得起身为他倒酒。
“等一下,你的姿势错误,应该由右手拿起酒瓶,左手托住瓶底。”浅野说见夕静只是伸右手手拿酒瓶倒酒,便阻止她。
“是。”
“你记得,只要是两人对饮,必须先帮别人斟酒,然后再由对方帮自己斟,不得自己斟酒。现在换我给你斟酒。”
“停,接受斟酒时,要以右手持杯,左手端着酒杯底部。现在,你喝了它试试。”浅野制止夕静伸手接酒的动作。
“好,我记得了。”夕静闻言,端起酒杯,一饮而尽。顿时辣味冲入喉咙,她咳着,眼泪也呛了出来。“咳咳~~”
浅野本欲起身拍拍她,却见她一只手拿着酒杯,一只手不停的煽着,小脸通红,样子可爱极了,于是笑着说道:“谁让你一口喝了?清酒这么烈,不呛着才奇怪。”
“来人,上菜。”浅野拍手呼唤仆人。
夕静的辣劲过了之后,才看到,桌面上摆了几盘小菜,有生鱼片,寿司,鲜笋肉丝,青葱豆腐,蟹肉鲜菇
,青豆虾仁等,只是量都不太多。“我不知道你的口味,但是日式料理你定是难以适应,今天先试试生鱼片和寿司。”
“对了,生鱼片你吃过没有?”
见夕静摇摇头,浅野接着说到:“这是芥末,芥末有两种用法,一是将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀。二是将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一,轻轻沾取。因为佐料少量,才能吃出鱼片的鲜度与原味。而吃生鱼片应该先由油脂较少,白肉的鱼片先食用,而油脂较丰富或味道较重,如鲑鱼、海胆、鱼卵等,则到最后食用。”夕静按照浅野的指示,学习着吃生鱼片,只觉得辣味中略带鱼肉的腥味,但整体的味道还是非常鲜美。
浅野又递给她一杯大麦茶:“生鱼片吃过之后,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。还有虽然你对筷子很熟悉,但是我们是忌讳把筷子跨放在碗碟上面,因为这会令人联想起不幸的事情,这点可要重点注意。”
“是。”夕静低头,几乎崩溃。她与浅野牧航的第一次晚餐就在错误与纠正的诡异气氛中这样结束。