正文  第9章 鬼店美食会   加入书签
章节字数:3854
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    一路有宇文博看着,傻气十足的叶文终于有惊无险地出了迷之森。虽然最开始的目的——竹水,被人偷走了,而且多了一个需要负责的对象。但对于回到城镇的叶文来说,这些统统不是问题。缺根筋的他,现在只有一个想法,美食,我来了!!!
    “啊,终于见到了,这熟悉的城镇,熟悉的街道,熟悉的饭馆,熟悉的香味!!啊,我的胃,你终于可以得到满足了。走,本少爷这就带你去见好菜。”叶文满脸地花痴,摸着自己的肚子嘀咕。
    “。。。。。。”已经习惯了叶文的宇文博无奈地看着这个活宝。
    “宇文,走,我带你去吃好的。”没忘记身边还有个需要自己负责的人,叶文拉起宇文博的手就走。“你太瘦了,看上去风一吹就会倒。看你吃的也不多,这样是不行的。不过,放心吧,本少爷会把你养得白白胖胖。别的我不敢说,就吃这件事情,我可是专家。走走走,我带你去吃。”宇文博也不抗拒,天知道在叶文之前,没有任何人被允许触碰到他的身体,或许,这只是由于契约的关系吧。
    宇文博眼睁睁地看着自己被拖进了一间破旧的饭馆,大门摇摇欲坠,招牌也是斜在一边,上面依稀可以辨认出“鬼”的字样。进了店,才发现比起残破的门面,内堂还算干净整洁,至少桌子椅子还是整齐的。不过除了叶文2人,就剩下一个在打瞌睡的伙计了。“伙计伙计,点菜!”叶文兴奋地喊着。
    宇文博透过窗户,看到对面豪华的酒楼——侠客居,装潢精致,气势惊人,客流量也是很大。还有人在排队呢。对比之下,这个不知道名字的小饭馆实在让人有些担心。
    “要点什么?”小二不冷不淡地招呼,似乎对这仅有的2个客人很不上心。宇文博见状,皱了皱眉。不过面具的遮盖下,看不到他的表情。
    “恩,你家厨子在么?能不能叫他来一下?”叶文搓了搓手,有点不好意思。
    “干什么!不点菜,叫什么厨子。不想吃就滚蛋。”小二一听不点菜,也失去了兴趣。趴回去接着睡。
    “小二哥,这银子你拿着,你这的厨子是我的老朋友,就纯粹想看看他。”叶文赶紧使出一招有钱能使鬼推磨,手法之娴熟让宇文博刮目相看,这白痴看上去怎么不傻?
    “好吧。”小二颠了颠银子,不情不愿地起身去了厨房。
    “为什么选这里?对面侠客居看上去不错。”宇文博不明白叶文选择这里的用意。他用手指尖抹了抹桌子,真的有灰尘。
    “侠客居?那地方有什么好吃的,除了卖相好一点,什么都没有。”叶文不屑地看了一眼人潮涌动的大酒楼。“宇文,你有所不知了吧,看上去好的地方,不一定真的就做的出好东西。像这种不为人知的小饭馆,也许存在不一样的味道。关键是看点菜的人的水平。”认真起来的叶文,散发出一种独特的魅力,唔,还蛮吸引人的。宇文博不禁多看了几眼。
    “宇文,你放心,我保证你会吃很多。”不过那样的气质,很快就被叶文特有的傻气冲的无影无踪。变化速度之快,让宇文博差点以为自己眼瞎。
    “谁要见我?”一个粗犷的男声传来。呵,好粗犷的一个汉子,一身肌肉结实极了,眉毛又黑又粗,眼大而凶,一身油腻腻的麻衣外加一把明晃晃的菜刀,让人意识到他就是那个厨子。“是我,黑子。”叶文见到来人好开心,也不嫌那汉子身上油腻,一个熊抱抱住对方。“原来是你这个臭小子。”叫黑子的粗人把刀往桌上一扔,也是很兴奋,“我就说哪来的客人。”“这位是?”黑子人粗心不粗,很快注意到了带着面具的宇文博。
    “他是我朋友。叫宇文博。”叶文赶紧给两人介绍,“这是黑子,很厉害的厨师。”
    “在下宇文博,叨扰了。”宇文博做了个揖,温雅的气质让黑子有点不好意思。“我黑子,就一个粗人,公子你不要嫌弃就好。”
    “宇文是好人,你放心啦。”叶文大大咧咧地拍着黑子的肩膀,“黑子,你看宇文这么瘦,还不拿点绝活出来帮我喂肥他?”正经事可不能忘记。“成,我这就去做。”黑子性子倒是真的憨厚直爽,也不多话,拿了菜刀就进了厨房。
    “宇文,黑子的手艺你放心啦。”叶文笑眯眯地拉过宇文博的手,捏住。这白痴完全没有意识到这个动作有多暧昧。或许是因为觉得宇文的手手感特别好,或许是因为他的大条神经,或许是因为点别的什么,反正,他就是有事没事爱拉着宇文博的手。
    宇文博有点尴尬,却也不好拒绝,事实上,几天下来,他也习惯了叶文的这个小动作。“这家店叫什么?”为了让自己不那么尴尬,宇文决定转移话题。
    “玫瑰饭馆。”叶文迅速的回答。汗,宇文博觉得外面的招牌完全应该换掉!
    “黑子的菜,好久没有吃了,不知道味道有没有变化呢?”叶文眼睛亮晶晶地,嘴角隐约可见可疑的水水。顺手捏捏宇文博的手,最近的叶文好幸福哦~
    “我很期待。”宇文博尽量无视自己的手被那样蹂躏,反正这家伙怎么都是个呆子,吃点亏就吃点亏吧。不过一提到吃,这个呆子就爆发啊,真不知道是纯粹爱吃,懂吃,还是纯粹的小猪相。
    “来了来了。”壮壮的黑子哥速度还是蛮快的,2只大手拿了4个菜,手大就是厉害啊。“哇,好香啊,黑子哥的手艺真是好。”叶文迫不及待地凑了上去,把宇文博的手搁到了一边。
    宇文博看看被瞬间冷落的自己,莫名有点气。不过看到叶文一副傻气的样子,也只剩下无奈了。“宇文,你闻闻啊,香不香~”叶文拿了一盘子荷叶鸡,屁颠颠地献宝来了。宇文博莞尔,这家伙,到底几岁啊?
    宇文博拿筷子拨开包裹的严严实实的荷叶,一股清香扑鼻而来。烹饪的恰到好处的鸡,表面泛着诱人的金黄色光泽,多余的油脂被藏在内部的糯米吸收掉,这样的鸡肉不会太油,而其中的糯米也拥有了特有的味道。哦,这是,宇文博看到了鸡的内部还藏有乾坤,一个不大不小的棉质包。宇文博正要夹过来看看里面是什么,却被叶文一把抢过。“哦,你多加了一味料啊?”叶文闻了闻棉质包,“看来你的独门荷叶鸡又添新滋味啊。”
    “你这家伙的鼻子还是那么狗啊~”黑子称赞,几年不见,这小鬼的嗅觉还是那么出色,只可惜不肯好好学习他老爹的手艺,不然叶家又会出现一代名厨吧。
    “唔,嘿嘿,谢谢。这也是我为数不多的优点啦。”被夸的叶文又傻傻地笑了,“原来我记得你放的是姜片,八角,葱,丁香。这次又加了桂皮对吧?”叶文撕下一小片鸡肉放入口中,慢慢品尝。鲜嫩酥烂,口感细腻,回味无穷。“真好吃~”
    “叶文的舌头也厉害啊。。。。。。”黑子一屁股坐下来,把那可怜的椅子压的吱吱响。“来,宇文公子,你也尝尝。”
    “好。”宇文博温和的声音让黑子觉得如沐春风,哎,可惜宇文公子一般不说话,这让黑子有点小怨念。不过戴面具的男人,有意思啊,叶文这家伙从哪里带来这么一个神神秘秘的人?瞥了一眼盯着荷叶鸡大快朵颐的叶文,黑子不免有些担心。这叶文从小娇生惯养,没有见过世间险恶,会不会被人欺负?不过担心归担心,宇文博瘦削的身材让黑子放心。再怎么,叶文还是会点皮毛功夫的,这么瘦一个人,肯定很好收拾吧。
    宇文博看着那盘迅速消失在叶文口下的荷叶鸡,对其爆发的进食速度感到惊讶。不过看样子,那盘鸡自己是尝不到了,虽然宇文博不怎么爱吃,但是对于那盘看上去很不错的鸡,还是有尝一下的冲动的。只好看看其他3个菜了。
    一盘爆炒牛肉,红色的胡萝卜,绿色的大葱,在爆炒之后闪耀着晶莹的光泽。宇文用筷子翻动了一下牛肉,从散发出的香味中辨识着加在其中的佐料。姜片、蒜末、干辣椒,肯定先入热油煸炒过,香味浓郁,黄酒和盐的比例也是刚刚好。夹了一块牛肉放入口中,唔,牛肉爽口香辣,汁水丰富,不油不腻,看来在炒之前充分的腌制,而且这柔和的口感。宇文博看了看黑子的大块头身材,看来他有好好敲打这块牛肉啊,只有这样才可以把肥瘦混合,带松肉的质感。再试一筷子胡萝卜和大葱,要判断一道菜是否完美,它的配材料也要好吃才行。胡萝卜的口感软硬适中,大葱也是,不同的口感混合出完美的味道,这道菜的确说得上极品。
    然后是一道小甜品,银丝酥,这是一道挺考验人细腻手法的料理。看了看五大三粗的黑子,宇文博暗暗咂舌,没想到这家伙粗中有细啊。银丝酥主要使用粉丝制成,口感香甜,对火候和手法要求都比较高。看这盘银丝酥的外形,每一块大小均匀,银丝完整不破碎,少量的黑芝麻散发出微微的香味刺激着人的食欲。好手法,宇文博暗赞。再尝,甜度合适,看来黑子白糖和饴糖的比例拿捏非常独到,炸的时间也刚刚好,银丝棉酥,口感极佳。好!不过似乎这原材料粉丝的处理上,还有提高之处。宇文博看了看一脸期待的黑子,仅说了一个字,“好。”
    “是吧,公子爱吃就好。”黑子虽然不知道宇文博也是美食的行家,但是被人夸赞还是很开心的。“公子,这也是我的拿手菜,你尝尝。”
    最后一道菜是水煮鱼,这道菜说简单简单,说复杂也复杂,真要做到好吃,还是要一番功夫的。鱼片的刀工很不错,切得厚薄均匀,尝一口,味道很浓厚。花椒、大料、桂皮、小茴香、麻椒、葱、蒜、多种香料混合,香辣的口感让人回味无穷。即使是挑剔的宇文博,也忍不住夹了第二筷。
    “啊,真好吃。”那边的叶大少终于啃完了一整只鸡,满嘴的油腻。他扫了扫另外3盘还没有怎么动的佳肴,开始新的征服。宇文博见叶文的筷子伸到了新的领地,也不与他争,放下筷子饶有兴致的看他吃。叶文的吃法很特别,速度快就不说了,他喜欢盯着一个菜猛吃,吃完了之后还要喝一口清水,才开始吃下一道菜。看不出来,这小子还是蛮懂品尝之道的嘛。这样的吃法可以更好的将注意力集中在一道菜上,清水漱口去除上一道菜的遗留口味,避免出现混乱。
    “给你,多吃点。”叶文突然在那盘只剩下骨头的荷叶鸡里“变”出一个鸡腿,又夹了点别的菜给宇文博,憨憨地一笑之后,才继续开吃。宇文博一愣,他可没有想到这呆子在吃东西的时候还能想到自己。看着碗里的鸡腿,宇文觉得心里有点暖暖的。
    黑子看到这一幕也是一愣,叶文这小子在吃的时候还能想到别的事情?奇怪,太奇怪。这2个人,黑子大大的牛眼开始泛出一种叫暧昧的光芒。看的宇文鸡皮疙瘩都起来。而叶文,免疫~~~。
    

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