又说了其他的一些事后，金知越和刘云逸离开了店。路上，金知越与刘云逸谈论着今后店的各种事宜。眼下，开店之事不能久拖。金知越打算趁着这次招人所带来的一些舆论，尽快地将酒楼开张。最重要的事莫过于开张前地宣传工作，她让刘云逸到印刷店里印了数张类似于广告的宣传单。上面有一些对于新月楼地一些介绍和开张日期等。然后，她还打算趁着这些天的空余时间弄出一份菜单，这在那个时期是没有的，虽然小二都能把那些特色菜用类似顺口溜地形式背给客官听，但是在那其中，会耽误不少时间，而对于那些菜光从口中说出，有时也难以理解，毕竟中华文字博大精深，某些同音字自会造成一些误会。所以菜单一事定要做好。不过金知越自知这新月楼刚开张，在资金方面很是欠缺，原打算按照现代的管理模式及服务项目管理那店，但就目前而言，尚早。也就顺着这个时代的服务行事了。
    说道这个时代，金知越在刚来的时候就已经知道了，这个时代的风俗类似于宋朝，但是却和中国古代的三国时期的形势有点类似。这片大陆总共有三个大国存在，南边的飞凤国，东方的金志国，以及金知越所处的国家君瑶国。三个大国形成了三足鼎立之势。周边的一些小国虽有较多，但由于面积太小，对三个大国也就够不成任何威胁。而三个大国的关系也是异常微妙的。飞凤国女帝的妹妹嫁与金志国国君，金志国的大公主又嫁与君瑶国三王爷做王妃。而飞凤国十一公主的驸马则是君瑶国六王爷。三个大国用联姻的方式维护着这片大陆暂时的和平。可金知越知道，这三个大国看似和平共处，可谁又没有对其他两国虎视眈眈呢。战争在未来是不可避免的，只是希望当战争来临时，自己能够保全自己及金家上上下下的人，金家的那些人虽不是自己的亲身父母及姐姐，但是对自己绝对是非常好的，不只是由于感恩才想着要报答，而是在自己的心理她们已经渐渐被自己认可为自己的亲人。如此，便不希望自己的亲人有任何伤害。金知越也不打算告诉她们自己并非真正的金知越，告诉又如何，只是徒增痛苦罢了，倒不如自己替代原来的金知越，替她向她的父母尽自己的孝心。只是不知道自己现代的父母如何，虽然很想念她们，但是也无可奈何。各人自有天命。还好自己有个妹妹，可以代替自己照顾她们。即使刚开始会痛苦，但是随着时间的流逝，也都会忘记。再后来。也不过是想到叹息罢了。而现在的金知越，能做的也不过是努力在这个时代保护好自己所要保护的，若说还有什么可以做的，也就是自己那唯一的爱好——耽美。她的设想是在自己的店开好之后再把书局开了，里面不卖别的书，就卖耽美。
    想着将来美好的日子，金知越对目前开店有了更大的决心。
    一路说着对开店前的准备，金知越和刘云逸很快就到了金府。当然，刘云逸是正大光名地踏进正门。而金知越就可怜很多了，还得从墙上翻过去。当回到了树屋后，金知越马上从那上面下来。路豪和秋梦早在下面等候了。
    “我不小心在上面睡着了，让你们久等了。”金知越假装打了个哈欠，对路豪秋梦说道。
    “那少爷我们先去洗洗，然后用膳吧。”秋梦回答道。金知越便回了房。
    第二天，刘云逸按照金知越的，招来了昨日应征上的伙计及厨子还有掌柜，吩咐了他们该做的事后，将金知越要的那些厨子擅长做的菜名带回了府。金知越将它进行了排版，之后让刘云逸拿去印出。
    七日之后，新月楼正式开张。那天，金知越没能去，她必须陪她娘去庙里上香。听刘云逸说，那天的生意很红火，由于金知越安排的前三日五折的菜价，加上达到一百两银子，另送特色点心蛋卷饼一份，要知道，这道点心是无法点到的，所以很多人都会多多点些昂贵的菜，就为了吃到那份菜。那一天，金知越知道她除去各项成本，赚了五百两银子。虽然不多，但是却是一个好的开始。
    金知越的经商之路自此开始。