正文  第十四章番茄鱼丸乌冬面   加入书签
章节字数:1872
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    “你阿娘不喜欢你吃那么多,是害怕你吃成个小胖子吧?”陆乘年小时候也是个小胖墩,但陆妈妈比长乐公主开明,认为孩子能吃是福。
    “没关系的,只要我们适量饮食,多多运动,不会发胖的!”何况小娃娃现在明显偏瘦,再不好好吃饭,万一饿出什么病来可怎么办?将来行军打仗,怎么受得了?
    “哥哥给你煮一小碗面条垫垫肚子,好不好?”
    距离哺食还有几个时辰,燕苏咽了下口水,轻轻点头。
    乘年哥哥做的饭菜,比下人送来的食物好吃多了(现代调味品更多),他只吃一点点,不让阿娘发现就是了!
    陆乘年看着这孩子,真是越看越喜欢,伸手:“阿苏和哥哥拉钩,每天必须来看哥哥,否则哥哥不给你煮饭了!”
    他这个孤寡青年需要人陪伴啊!
    燕苏没有犹豫,乘年哥哥虽然胆子小,对他是没话说。
    乘年哥哥的手有蒲扇那么大,燕苏没办法勾住他的小指,只能握住他的手,“我答应哥哥,每天都会来看望哥哥的!”
    “哥哥给你煮番茄鱼丸乌冬面。”
    什么是番茄?什么是鱼丸?什么又是乌冬面?
    燕苏困惑挠头,跟着陆乘年一块进了厨房。
    他还是第一次进厨房。
    古语云,君子远庖厨。
    燕苏是燕太子的儿子,即便客居他国,也是尊贵至极的客人,不可能下厨房。
    所以他看着厨房里的东西,每一样都很新奇。
    陆乘年拉开冰箱,取出冰冻的鱼丸。
    看着蜡丸大小、圆滚滚的白色小球,燕苏不免好奇:“哥哥,这是什么东西?”
    陆乘年拿出一个丸子给他玩:“这是鱼丸,是鱼肉剁碎了,加入猪肉做成的丸子。”
    鱼丸冻了几天,冷冰冰的,燕苏好奇地敲了敲:“这个东西好硬。”
    陆乘年轻笑:“冰冻的丸子肯定是硬邦邦的,拿给哥哥解冻。”
    燕苏听话交出了丸子,注意力很快又被水中的西红柿吸引了:“这又是什么?”
    “这个是西红柿,也叫番茄,华国食物里,带有洋、番字眼的食物,都是后来从外国引进的,关于它还有一个很有趣的故事呢!”
    燕苏抓起一个西红柿,这果子艳丽鲜红,观赏尚可,食用的话,确定没有毒吗?
    看出小娃娃眼中的担忧,陆乘年笑着说:“别担心,这果子没有毒。”
    “番茄最开始叫”狼桃”,是16世纪一个名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游发现的,这个俄罗达拉公爵如获至宝一般将其带回国,作为爱情的礼物,进献给了女王,从此,番茄也有”爱情果”和”情人果”的别名。”
    “那时,番茄都是作为观赏植物,没有人敢吃它,直到17世纪,有一位法国画家冒着生命危险吃了一个番茄,本以为很快会毒发身亡,谁知道他居然没事,于是”番茄无毒”的消息迅速传遍了世界。”
    “番茄非果非蔬非菜,也是果是蔬是菜,可以煮熟了吃,也可以生吃,还可以蘸薯条吃。”
    陆乘年切开一个小番茄,递给燕苏:“味道是酸甜口的,阿苏可以试试。”
    燕苏就他的手啃了一口,觉得味道怪怪的,和味道寡淡的柰子、酸涩的杏子完全不同。
    “这是小白菜,这是肥牛片,这是乌冬面,哥哥不喜欢它的酸味,所以要过一遍凉水。”
    “嗯,这个汤饼圆圆的,软软的。”七国时代,人们把面条称呼为“汤饼”,热汤面就是“热汤饼”。
    陆乘年炒香葱姜蒜末后,加入番茄。
    为了让番茄味道更浓郁,还加了一勺番茄酱。
    番茄煮出沙以后,加水,水开了加入鱼丸,放入乌冬面。
    煮面是最简单的,陆乘年顺便煎了荷包蛋和培根。
    不用十五分钟,一碗色香味俱全的番茄鱼丸乌冬面就好了。
    “喵~”
    野猫穿过铁栏杆,躲在绿萝花盆后面。
    “小猫。”燕苏眼前一亮,跑过去,抓住了野猫的前爪。
    野猫也是头一回撞见这么莽撞的人类幼崽,吓得浑身毛发炸起来。
    “阿苏,野猫好脏的,要是抓伤了你,哥哥还要给你上药哦!”陆乘年不喜欢猫,一是因为过敏,二是觉得猫这种生物薄凉,喂再多也不认主。
    燕苏睁着水汪汪的大眼睛看着他:“哥哥,我们养小猫好不好?”
    “哥哥毛发过敏,不可以养猫。”陆乘年为难道。
    “那我把小猫带走,可不可以?”
    “也不可以,这猫身上谁知道携带了什么病菌病毒,要是放回古代,没准儿会造成大瘟疫和物种灭绝。”
    燕苏遗憾地放开了野猫。
    野猫咻地一声跑远了。
    “快过来,哥哥给你洗手。”
    从卫生间出来,陆乘年抱了小娃娃,用小碗装出面条,慢慢喂他吃面。
    浓郁的番茄汤底酸甜开胃,面条软而不烂,软糯弹牙,两者搭配,简直是天作之合。
    燕苏吃了一口,双眼放光:“好吃!”
    还有煎得嫩嫩的荷包蛋,煮透了的包心鱼丸。
    担心鱼丸太烫,会烫伤小娃娃的舌头,陆乘年特意剪开了鱼丸。
    燕苏不爱吃鱼,因为七国时代流行鱼脍,都是生的,有股土腥味。
    鱼丸没有鱼腥味,只有鱼肉的鲜香,里面还有汤汁饱满的肉馅,一口咬开,香味瞬间在口中炸开。
    燕苏眼睛发亮,陆乘年喂一口他吃一口。
    “哥哥,我吃饱啦!”
    燕苏吃完了一小碗面条,扭动身子要下去。
    陆乘年按住他:“真吃饱了?”
    “嗯嗯!”
    摸了摸小肚子,确实是圆鼓鼓的。
    这么点大的孩子也吃不了多少东西。

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