正文  第20章:炊事班的刀工对决   加入书签
章节字数:2054
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    炊事班的清晨总裹着肉香,老周系着油污的围裙,正给陈渊演示红烧肉选肉。菜刀“噔噔”剁在案板上,肥瘦相间的五花肉块蹦跳着,油星子溅到围裙上,又添了道新印子。
    “选肉得挑三层肥两层瘦的,跟你王胖子那肚子似的,层次分明才香!”老周把肉扔进盆里,溅起的水花沾到陈渊手背,“一会儿教你焯水,火候差一点,肉就柴得嚼不动。”
    陈渊刚点头,就见王胖子鬼鬼祟祟凑过来,手往装葱花的碗里伸,还没碰到就被老周一筷子敲回去:“爪子拿开!这是给红烧肉备的,你再偷嘴,中午让你啃白馒头!”
    王胖子缩手,委屈巴巴揉着手背:“周叔你下手太狠,我就是闻着香,想尝尝葱花鲜不鲜……”话没说完,营区门口突然传来吵嚷声,还夹着金属碰撞的脆响。
    三人往门口凑,就见个穿炊事服的兵举着菜刀,正跟哨兵争执:“我找老周!全军比武的事,我得跟他比划比划,别到时候他输了,说咱炊事兵没本事!”
    老周眉头一皱,抄起锅铲就迎上去:“赵刚?你不在你连好好练,跑到我这儿撒野干啥?想比划刀工,我奉陪!”
    陈渊这才认出来,赵刚是二连的炊事班长,上次团里炊事评比,老周拿了第一,他还不服气,在食堂阴阳怪气了好几天。
    “比划就比划!”赵刚把菜刀“啪”拍在炊事班案板上,刀刃反光晃得人睁不开眼,“咱比切土豆丝,谁切的细、匀,谁赢!输的人,比武时自动退出野战炊事科目!”
    老周刚要答应,突然捂住肚子,脸色发白:“坏了,早上喝了凉粥,肚子疼……”陈渊赶紧扶他坐下,王胖子也慌了:“周叔你咋回事?这时候肚子疼,不就输定了?”
    赵刚抱臂冷笑:“咋?想耍赖?不行就直说,别找借口!”
    陈渊看着老周难受的样子,又瞅着赵刚嚣张的嘴脸,突然抓起案板上的菜刀:“我替周叔比!输了算我的,赢了也算周叔的!”
    这话一出,全场静了。老周急得直摆手:“小渊你别瞎来!赵刚切了五年土豆丝,你连菜都没炒过几次,咋跟他比?”
    王胖子也凑过来小声劝:“渊哥你疯了?赵刚的土豆丝能穿针,你切的怕不是土豆块,能当武器砸人!”
    赵刚笑得更狂了:“行啊!既然你想替,那咱就开始!谁先切完三斤土豆,丝儿还得细,就算赢!”他说着就往案板上放土豆,黄澄澄的土豆堆得跟小山似的。
    陈渊深吸一口气,刚握住菜刀,脑海里突然炸响机械音:“叮!检测到冷兵器操作场景,【冷兵器精通】技能自动激活,时效30分钟!”
    瞬间,一股暖流涌遍手臂,握刀的手突然稳了。他看着案板上的土豆,眼前像有把无形的尺子,自动标出了切丝的角度和粗细。
    “开始!”随着哨兵喊停,赵刚率先动手,菜刀“唰唰”响,土豆丝跟下雨似的落在盘子里,细得能透光。周围的士兵都惊呼起来,王胖子急得直跺脚:“完了完了,渊哥肯定输了!”
    陈渊却不慌,拿起土豆,手指灵活地转动,菜刀落下的瞬间,土豆皮“哗啦”脱落,连一点果肉都没带。接着,刀刃飞快起落,没有一点停顿,土豆丝均匀地铺在案板上,比赵刚的还细,根根都跟头发丝似的。
    老周也看呆了,肚子都不疼了,直起身子喊:“好刀工!比我切的还细!”
    赵刚余光瞥见,手突然一抖,菜刀差点切到手指。他赶紧稳住心神,加快速度,可越急越乱,切出的土豆丝粗细不一,还有几根断成了渣。
    陈渊切完最后一个土豆,把丝儿拢到盘子里,端起来对着阳光。阳光透过土豆丝,映出淡淡的光晕,根根分明,没有一根断的。“我切完了。”
    赵刚手里的菜刀“哐当”掉在案板上,看着陈渊的土豆丝,脸白得跟纸似的:“不可能!你一个后勤兵,咋会有这刀工?肯定是用了啥猫腻!”
    “是不是猫腻,你自己看!”王胖子凑过来,拿起根土豆丝,往针眼里穿,居然真穿过去了,“看到没?能穿针!你切的能吗?你那顶多算土豆条,能拌凉菜就不错了!”
    周围的士兵都笑起来,赵刚涨红了脸,抓起菜刀就要走,老周突然喊住他:“等一下!比武时我还跟你比,输了可别再找借口!”
    赵刚没回头,闷头走了,背影看着蔫蔫的,跟霜打的茄子似的。
    老周拍着陈渊的肩,笑得合不拢嘴:“好小子!你这刀工跟哪儿学的?比我还厉害!以后炊事班的切菜活儿,就交给你了!”
    陈渊挠挠头,心里琢磨着系统的功劳:“就是瞎琢磨的,没想到真成了。周叔你肚子没事吧?还教我做红烧肉不?”
    “教!肯定教!”老周拉着他往案板走,“咱现在就教,保证让你学会,比武时拿第一!”
    王胖子凑过来,盯着土豆丝咽口水:“渊哥,你这刀工太牛了!以后你切土豆丝,我来炒,咱俩搭档,肯定比老周的红烧肉还受欢迎!”
    “去去去!”老周笑骂着推了他一把,“先把你偷吃的毛病改了再说!一会儿切完土豆丝,让你尝尝我的红烧肉,看你还惦记不惦记别的!”
    正说着,远处传来摄像机的“咔嚓”声。陈渊回头一看,是团部的宣传干事,正举着摄像机拍他,镜头特写着他握刀的手,还有案板上细如发丝的土豆丝。
    干事走过来,笑着说:“陈渊同志,你这刀工太惊艳了,得给你拍段视频,放团里的宣传栏,让大家都学学!”
    陈渊有点不好意思,刚想推辞,老周就推了他一把:“怕啥!这是好事,让大家看看咱后勤兵的本事!”
    摄像机还在拍,陈渊握着菜刀,眼神格外沉稳。他知道,这只是比武前的小插曲,真正的挑战还在后面。
    但有系统帮忙,有老周、王胖子这些兄弟支持,他有信心,在全军后勤大比武上,拿下第一!

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