正文 第五十五章:复刻美食互诉衷肠
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一个月后,齐柚打开那两罐梅子。传统做法的那罐酸甜适口,已是上品;但加入紫苏叶的那罐却散发出一种奇特的清香,尝一口,酸甜中带着一丝清凉回味,令人食欲大开。
“太神奇了...”齐柚惊叹,立刻决定按苏婆婆的配方大批量制作。同时,她开始研究下一个食谱——“五香菌油”。
这个配方更为复杂,需要五种不同的野生菌和十余种香料。齐柚花了三天时间才收集齐所有材料,又反复试验火候和比例。前两次都失败了,要么菌子炸过头变苦,要么香料味太冲盖过了菌香。直到第三次尝试,她才找到那个完美的平衡点。
当金黄色的菌油从锅中滤出,散发出浓郁醇厚的香气时,齐柚激动得手都有些发抖。她蘸了一点尝,顿时满口生香,各种味道层次分明却又和谐统一,比市面上任何菌油都要鲜美。
“成功了!”齐柚欢呼,立刻盛了一小瓶准备等晏卿回来给他尝尝。
就在这时,院外传来熟悉的马蹄声。齐柚的心猛地一跳,手中的瓶子差点掉落。她匆忙整理了一下衣裙和发髻,快步走向院门。
晏卿风尘仆仆地翻身下马,一袭靛青色长衫衬得他越发挺拔。见到齐柚,他眼中立刻浮现出温柔的笑意:“齐姑娘,我回来了。”
简单的五个字,却让齐柚鼻尖一酸。这一个月来积累的疲惫、压力似乎在这一刻都值得了。她努力保持镇定,微笑道:“晏公子一路辛苦。事情都办妥了?”
“嗯,家中事务已安排妥当。”晏卿走近几步,目光灼灼地看着她,“更重要的是,苏婆婆非常高兴你愿意继续经营那间铺子。她说...”他故意停顿,眼中带着促狭,“她说早看出我们俩有缘分。”
齐柚的脸刷地红了,连忙转移话题:“我...我按苏婆婆的食谱做了些新品,你要尝尝吗?”
晏卿轻笑:“求之不得。”
两人进屋,齐柚端出蜜渍梅子和刚做好的五香菌油。晏卿先尝了梅子,眼睛一亮:“这味道...比京城最好的蜜饯铺子还要好!紫苏的加入真是点睛之笔。”
又尝了菌油,他更是赞不绝口:“齐姑娘,你有做美食的天赋。这菌油若是拿到京城,那些酒楼怕是要抢破头。”
得到晏卿的认可,齐柚心中甜滋滋的。她鼓起勇气问道:“那...店铺的事?”
“已经物色好了。”晏卿从袖中取出一张图纸铺在桌上,“就在东市最繁华的街口,比原来的铺面大三倍,后面还带院子可以存货、住人。”
齐柚仔细看着图纸,心跳加速。这位置、这规模,在京城绝对是上等铺面。她抬头,有些不安:“租金一定很贵吧?”
晏卿笑着摇头:“这你不用操心。铺子是我家的产业,我已和父亲说好,先租给你,等生意做起来再谈分成。”
齐柚敏锐地注意到他说“和父亲说好”时眼神有一丝闪烁,但她没有追问。两人开始详细讨论店铺的装修、货品陈列和经营计划,不知不觉就到了傍晚。
接下来的日子,晏卿留在靠山村帮齐柚筹备进京事宜。他们一起改良配方、培训工人、规划运输路线。齐柚发现晏卿不仅精通商业,对美食也颇有研究,两人常常为了一个配方的调整讨论到深夜。
一天傍晚,两人在后山梅林散步。夕阳将梅树染成金色,微风拂过,带来阵阵清香。
作者闲话:
今儿有事提前发了