马蹄粉并非能一日磨制出来，元星闲来无事，便在糕点房内帮陈三福打下手。还没帮陈三福做什么，又被这人求着叫他如何做酥点。
    第一次被自己大的人求教，元星不由得有些脸红害羞，结结巴巴地点头答应。左右他闲来无事，教一教又何妨，左右是要传承下去的。
    “陈师傅不必将酥点想得有何艰难。”元星边和面边道，“酥点的难点，无非是开酥的手法，跟下锅油温程度。只要将这两步弄好了，再难的酥点造型，也是易上手的。”
    陈三福若有所思点点头：“可说来惭愧，开酥时我这酥团总是开裂，有时裂的轻有时裂的很。最后别说整造型，连整个拿起来下油锅都是个问题。”
    元星手中动作不停，闷头揉面道：“那想必是面团和酥团的柔软度不同。两块团软硬不一，那开酥自然是开不好的。”
    说着，元星一手面团一手酥团，递到陈三福眼前：“陈师傅不如来试试手感。按照我的习惯来说，两种面团达到这种软硬程度便可。”
    陈三福微微颔首，先是戳了下左手面团，柔软回弹；又戳了下右手酥团，手感偏沙却跟面团一样柔软。
    “软硬相同，不过是重点其一。这其二，便是要注意酥点的干裂。”元星迅速将酥团用盆子盖住，生怕自己慢一步，这酥团就裂开。“这酥团不比面团，稍微干一些就会裂开。”
    陈三福一一记下，又重重叹气一声：“未曾想，我会向一位小辈求教呐。”
    元星一笑：“我也不过是将师傅传授给我的，转交给陈师傅罢了。严格来说陈师傅并非是向我求教，而是向我师傅求教。”
    陈三福苦笑摇头，摆摆手：“怎能这样算呢。但话说回来，不知你师从谁人？难不成是江南某位大师傅？可我记得你是京城周边村里出来的孩子，这京城离江南十万八千远，你又如何拜师江南？”
    “这……”
    元星挠挠头，眼神漂浮不知怎么说才好。
    他现代跟的面点师傅是苏州人，照古代划分来说，也算是江南人。陈三福这么说，也确实说得对。
    “陈师傅说得不错，我师傅的确是江南人。”元星真假掺半道，“他老人家除了爱做糕点，还爱游历河山。到了晚年走不动了，便定居在我生活的村子里。师傅看我天赋好，便教了我一些糕点做法。”
    陈三福眼神闪烁，语气略微期待道：“那你师傅，可还住在村子里？”
    元星脸上笑容一僵，干巴巴道：“师傅他……已经西归了。”
    陈三福神色落寞，不见刚才半分期待。
    “抱歉，我并非有意提及。”
    元星不在意摆摆手：“无妨，师傅他老人家是到了年龄自然而然走的。在我们村里叫喜丧，陈师傅也不必内疚。”
    元星嘴上这般说着，可心里疯狂给自己师傅道歉。
    元星拜师时，那位老师傅不过四五十岁，到现在身体依旧健康硬朗，甚至比元星还要好上一些。要是知道元星在古代说他死了，指定要把鼻子气歪。
    元星起个大早，先是求人磨粉，又是赶着给暴君做早点，现在停下来才感觉肚子一阵空，饿得前心贴后心。
    “那个，陈师傅。”元星不好意思道，“我们…在哪吃饭啊？”
    话音未落，像是附和元星的问题一样，一阵咕咕声响从元星腹部传出，甚至越叫越大，跟抗议什么一样。
    元星：……

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