正文 第1章一朝穿越
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章节字数:4352
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“那个新来的小兔崽子呢?!进宫第一天就敢迟到,耽误了事砍他的脑袋吗?!”一声刺耳咆哮穿过木门,把元星震得忍不住捂住耳朵。还没等捂好,又听一声巨响,一名壮汉踹开木门气冲冲走进来,见元星缩着脖躲在桌子下面,气不打一处来一把拎起对方衣领,直直拖出去。
这谁?他怎么这么大力气?!
元星挣扎两下,无果,便躺尸任凭对方拖动。
元星此刻脑子又疼头蒙,满头雾水心道:“这人是谁?怎么拖着人就走?”
壮汉在前面拖着元星,嘴里还喋喋不休:“你进宫第一天就敢睡懒觉,日后不还反了你!我告诉你,今天御膳房要出不来一道陛下喜欢的点心,你小子就洗干净脖子准备掉脑袋吧!”
御膳房?点心?掉脑袋?!
元星打个哆嗦,脑袋瞬间清明了不少。
等等,这个走向……不会吧?
路过桌边铜镜,元星趁机扭头瞥去。只见脸还是他的脸,就是这衣服,怎么那么像古装电视剧里的小杂役?粗糙又丑,还打着几个补丁,给他元星打骨折都不买!
不对,现在不应该这件事。
他!竟然!真的穿越了?!
苍天大地啊!他,元星,伟大的社畜,国际认证的高级面点师,在连续加班十八个月完美猝死后,竟然穿越回古代,还面临着掉脑袋的风险!
而且还是住的此等简陋脏乱的屋子!瞧瞧,床铺偏硬,躺得难受。这种又硬还铺着稻草当褥子的床,躺在上面绝对能扎死人。再瞧瞧,房间不大,甚至有些老旧,连房顶的木梁都有些糙,还带着些裂痕。哪比得上现代那间小公寓。
当然,这些还都不是重点。眼下的重点是——做点心?!
元星欲哭无泪。本以为穿越到这里只是当个小杂役,天天打扫打扫卫生就好了。结果他还是当个厨子!
这这这,真是岂有此理,岂有此理啊!这难道就是他的命数吗!
元星如躺尸般被壮汉一路拖到御膳房,整个人面如死灰,仿佛精气神都被什么鬼怪吸干了一样。路上看见朱红宫墙时,而不是自己熟悉的高楼大厦时,元星更想哭了。
“你这小子叫什么来着?哦对,元星是吧。”壮汉一把将元星甩到身前,指着鼻子唾沫横飞地骂起来,“滚去御膳房后,你最好有什么新点子做出来新点心。否则陛下怪罪下来,我就算八百条命也不够替你砍的!”
“是,是。”元星唯唯诺诺低头连连应是,转身一路小跑埋头进了御膳房。
御膳房不小,内有乾坤。这御膳房是个四合大院,四面厢房各有各的使命。正比如元星要去的糕点房,就在西厢房里。而此刻,那里已经忙得热火朝天,面粉满天飞。
“各位师傅们,咱家也不是故意为难你们。只是陛下吃腻了桂花糕那些劳什子的,特意让咱家来这通报一下,好让各位师傅别忙个空。”老太监一甩拂尘,掐着嗓子细细道,“咱家也知道,这点心做起来费时又费力。所以各位师傅可以抓紧时间想出道新点心呐。这早膳时辰,可快到了呢。”
老太监这话说得轻飘飘,可进了这些忙碌许久的面点师傅里,可就不一样了。
“你这暴君走狗,站着说话不腰疼!我们御膳房忙了大半夜,就为了给那狗皇帝做出个合心意的点心!现在点心快做好了,你这死太监又过来说换别的!”其中一位师傅一甩手巾,冲过来揪住老太监的衣领,“我告诉你,今儿个的点心他狗皇帝爱吃吃,不吃拉倒!老子家里上上下下五口人都被他那所谓的新政给活活饿死,老子孤身一人不怕他!他爱砍头砍头,爱凌迟凌迟!”
“你!你!”老太监颤着手指一脸怒意,可又因为胆小不敢轻举妄动。“你这死贱民。告诉你,陛下今儿个的心情可不好,要是这点心上不来,你们,都得去死!”
元星又一哆嗦,悄悄从扭打成一团的两人身旁退出去。偷偷摸摸去了灶台那边,掀开锅盖瞥了眼锅里蒸着什么。
雪白糕点,顶部撒着些许桂花,一掀开盖子,糕点的香甜味便飘了出来。
“桂花糕啊……”元星放回去,弓着腰偷偷走到案台边,“那皇帝怕是吃桂花糕吃多了,想换个口味。不过不合心意就要砍头,这……”
元星打个哆嗦,甩甩头:“我可不想砍头,我要活下去。”
他看着自己的双手,微微出神:“而活下去,就要做点心。”
元星轻叹一口气。到头来,他还是个可怜社畜。
可没办法。以前工作失误起码是扣工资,而现在……呵呵,扣脑袋咯。
元星不做他想,随手抄起两个盆,转头四处看了看,见面粉什么都在角落里,又蹑手蹑脚走过去。
从衣服来看,元星觉得自己在御膳房里,只是个打下手的小角色,没资格独自上手做点心。因此想要做出来东西,只能趁现在偷偷摸摸地做。
好在那糕点师傅跟老太监打得有来有回,四周人都在劝架,没心思去看这小杂役在干什么。倒是能让元星安心做点心。
他方才进来时,见东厢房冒着烟,想必是做热菜的地方。而开始冒烟,则说明菜已经经过,距上菜也差不了多少时间。
“时间紧迫啊……”元星嘀咕两声,闷头开始和面。
他准备做个荷花酥,简单还快,整道点心最费力的可能就是开酥和炸制了。
不过炸荷花酥还是元星第一次尝试,以往做这酥点,他都是用烤箱烤出来的。
不过古代可没有烤箱,所以油锅炸出来的,口味应该差不了太多吧……
元星一抹额头汗,把和好的面团放在一边,用大碗扣上防干。又端过来另外一个碗,往里面加了不少猪油。
“希望皇帝不忌口,不然我可就是千古罪人了。”元星一边小声说道,一边将猪油和面粉混均匀,一股脑倒在案台上,开始揉搓起来。
这个元星最不喜欢的一个步骤,因为每次擦完酥,他感觉自己的右手粗了好几圈。
元星动作麻利,没一会儿便将油酥团揉好扔到一边,跟面团一样,用大盆扣上防止干裂。
接下来,便是最重要的一步——开酥!
元星深吸一口气,拎着棒槌给自己鼓把气。又双手合十朝面团拜了拜,嘴里念念有词:“开酥神在上,这次千万要保佑我酥皮别裂,千万别裂,千万不要裂。”
荷花酥是大开酥,而大开酥不比小开酥容易,酥皮若是裂开,最后成品的美观程度会大打折扣。
元星缓缓吐出一口气,拍了两下面团,动作飞快将面团擀成长方形。
元星眉头一挑:“完美。接下来,就是油酥团了。”
只见元星先把油酥团包进面皮中,用棒槌轻轻压了两下,撒了些面粉,开始开酥。
虽说面团和油酥团软硬度一样,酥皮开裂的概率就不大,但以往开酥时,元星会再往面团上盖层保鲜膜防止酥皮开裂。可现在是古代,哪来的保鲜膜,鸡蛋里的薄膜还差不多。
元星开酥的地方稍微偏僻,没对着风口,开酥也轻松些。起码不用再怕,风会将酥皮吹干。
时间紧任务重,元星没开太多酥层,只开了几下便分割包馅。
不知道是不是老天爷眷顾自己,元星手边正巧有点心馅料。
把豆沙包进面皮里,元星小心翼翼搓成圆形,用刀在顶部划了几下,放在一旁。
如此做了七八个,元星把荷花酥放在漏网里,烧火倒油,准备炸酥。
元星只是没炸过荷花酥,不代表没炸过其他酥点。油温六成热下锅,见火不见烟这些道理,他还是懂得。
许是酥点下锅时发生的声响太大,一时间,所有人都转过头,看向元星这边。
把元星拖过来的壮汉皱眉,怒喝一声:“你在干什么?!”
元星没做多理会,专心致志炸着锅中酥点。
见元星不离自己,壮汉额头青筋一跳,大步冲过去:“我在跟你说话,你没听见——”
话音戛然而止,壮汉睁大双眼,呆呆望着锅中酥点。
一旁人发觉不对,连忙过去扶着壮汉:“陈大师,你怎么了?”
说罢,那人也探头去往锅里,顿时惊着说不出话:“这,这是!”
“荷花酥。”壮汉陈三福哑声道,“自江南大灾后,酥点这类点心的做法,掌握的人便不多了,连我都只是勉强会那么几道步骤。没想到,没想到这个小杂役,竟然会做酥点!”
陈三福一改刚才怒意,脸上扬起微笑,一拍元星肩膀:“你,想不想在我手底下跟着学习?”
元星一惊,小声道:“大师傅,我,我愿的。”
毕竟只要在宫里,不管是朝廷后宫,还是这御膳房,他一个新人总归是寸步难行,有一个长辈在前面带着,总能少走些弯路。
陈三福朗声大笑几声,连说几个好。眼神一瞥见锅里酥点快炸的差不多,大手一挥命人拿最好最大的盘子来装饰。可还没等人抬脚去拿,他又说不用了,要自己去找盘子。
元星一头雾水,默默拎起漏网悬在上方,好让酥点的油往下落一落。
“这才八九个荷花酥,我做得也不大,能用多大的盘子?”元星腹诽道,“撑死一个小圆盘就够了。”
刚炸完的酥点难免带些香味,元星还举着,香味传得远,挠着他人鼻子令别人忍不住咽口水。
老太监双眼一眨不眨紧紧盯着荷花酥,哎哟笑了起来:“哎哟,这位小师傅真是心灵手巧啊!此等酥点,香气扑鼻形状美观,定能叫陛下吃得高兴呐。”
老太监又一甩拂尘,俯身小心翼翼问道:“小师傅,这酥点,叫什么名字?”
“公公刚才是没听见吗,这酥点其名为荷花酥,因外形像荷花因得其名。”元星不解道,“难道在场的诸位师傅,没有从浙……江南来的吗?这道酥点,便是从那里传来的。”
此话一出,周围一片噤声,无人回答。
老太监面露苦涩,悄声道:“小师傅你有所不知,这江南刚发了洪灾,会酥点和知晓步骤的师傅,除了刚才那位陈三福,都下落不明了。”
元星心下一惊,心里不由升起一股哀伤。
那些师傅,想必都是在江南有名的人。若是他们还活着,不知道还会有多少点心流传下来。
气氛沉默,元星刚叹了一口气,动了动有些酸胀的胳膊。正准备将酥点放在案板上,让自己好好歇歇时。陈三福举着盘子回来了。
“来!”陈三福往一旁轻轻放下盘子,擦了把额头汗珠,“这是我从江南那带回来的,呈你这道荷花酥,最是相配!”
的确,这盘子底部画有青蓝花纹,盘边还画有小船行驶的纹路。用这装荷花酥,倒是有一股江南的味道。
元星点点头,随手摆了盘,端走放在门口木托上。
“美,实在是美啊!”老太监又细声叫道,叫完又抬头望天,“巧,真是巧啊!这酥点刚做完,就到了该上早膳的时辰。”
老太监转过身,对着元星笑眯眯道:“小师傅,你做出来这道荷花酥,陛下想必是十分喜爱的,不如小师傅跟咱家一道去殿内,也好让陛下赏赐一番,你说是不是?”
“唔……”
元星眉头微皱眼神乱瞟。跟这老太监去殿里看暴君?好像……也不是不行。他总得摸准暴君的心思,才能做出来合他心意的点心,否则等哪日做得不合胃口了,自己这脑袋还是要掉下来。
可还没等元星答应,又听身后一道阴阳怪气声插进来:
“公公,这新来的小子不过是运气好,凑巧罢了。这等劣质破玩意儿能不能入了陛下的眼,还都不一定呢。现在论赏赐,是不是为时过早啊。”
说话人是站在角落里的一名杂役,看上去比元星要大上许多,身上衣服也没比元星好到哪里去。
杂役灰头灰脸,手上满是灰尘,想必是刚从后院劈完柴火回来。
“这二狗子,肯定是看这新来的第一天就开火摸上灶台,心里嫉妒了。”身旁人窃窃私语道,“谁不知道这厮看似卖力那么多年,实则混吃等死只知道嫉妒。还劣质玩意儿,这酥点给他一辈子都做不出来!呸,真是不要脸。”
旁人说这话的声不大,但也不小,正正巧巧能传进杂役的耳朵里。
杂役面色羞愧,怒喝一声:“你!”
“你什么你!怎么,我说得不对吗?”
“好…好!”杂役被气得一连说了好几声好,“你们就帮着一个外人。行,我嫉妒!我走!”
说罢,杂役夺门而出。可明明是自己主动离开,背影却显得几丝狼狈。
元星被迫吃了口瓜,还是自己的瓜,别说心里有多复杂。人的嫉妒心固然可怕,可暴君的砍头威胁,比嫉妒心还要可怕。
“好。”元星点头答应老太监,“那就劳烦公公带路了。”
作者闲话:
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